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秋日宜蘭散步提案:隨煙波走讀「蘇澳感性」,沉浸黃金雙湯、小鎮美學日常
by Orange-更新


「煙波蘇澳四季雙泉館」落腳於山海間,面迎蘇澳港灣、背倚七星山,與大自然相伴。今年秋天向旅人們發出散步邀約,在楓和日麗的午後,跟著【冷泉散步】遊程,以從容的腳步穿巷探弄,佐以限時限地的氣候與樣貌,用飽滿的感官摩挲冷泉小鎮,讓散步成為一種深度且無負擔的旅行方式。
蘇澳不只有冷泉!全新冷泉散步,以感性遊走小鎮巷弄
延續上季好評,【冷泉散步】於秋日再度出發,這次要以「蘇澳感性」視角展開——帶領旅人離開熟悉的日常,切換到別人的生活場景;讓雙腳踩著在地節奏,讓耳朵打開聆聽小鎮細語。
從煙波門前啟程,遠眺飯店身後的七星山,遙想百合花海綻放山頭的絕美畫面;沿著白米溪的蹊徑漫行,聽著導覽老師的娓娓講述,從曾經風靡全台的金馬號、萬人爭羨的金馬小姐,到如今化為盲腸線車站的蕭寂;兜轉入巷弄,在屹立兩百年的縣定古蹟「晉安宮」裡頭,探訪國寶級百年古物、細聽廟前石獅反位與驚某巷故事。在市井裡穿梭古今,讓每寸感官都牢記小鎮的氣息和濕度。

街角轉個彎,換個走讀轉場。與磺水來場低語交流,踏入流淌百年的地下秘境「豆腐乳冷泉窟」,靜謐的濕氣令身心一鬆,聽說早期居民爭相取用腳下泉水製作豆腐乳,風味格外有滋有味,才因而得名;穿越主街,來到「阿里史露天冷泉」,外牆紅磚堆砌,風土之下盡是阿里史之名的歷史鬥爭現場;最後,獨家走進冷泉故事迴廊,讓老書報、舊照片,娓娓訴說人與自然居住與共生的故事。

步履不停!用慢半拍的節奏,遊賞宜蘭真味
跟著煙波,一步步領著好奇心從街上的喧囂,緩緩過渡到非日常的靜謐。尾聲之處,我們停下腳步,在「日式冷泉茶席」中歇緩步履。特別挑選宜蘭「三星行健村」的有機玄米,以冷泉水沖泡成溫潤回甘的「黃金冷泉玄米茶」。

搭配獨創「日式醬烤糰子」,以明火現烤、外酥內糯,刷上主廚特熬醬汁,使用在地小農的「島匠醬油」,加入蛤蠣與柴魚慢熬而成,甜鹹相襯、鮮美海味繚繞口齒;在茶香、冷泉與糰子熱氣中,品嚐秋日宜蘭的風土真味。
出發,來場冷泉散步!
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