LIFESTYLE旅行

旅行中的美力覺醒—探索東京美學日誌:來趟收藏日本文化、精緻蔬食與美肌之旅!

旅行,不只是移動與觀看,更像是一段為身心進行整理的過程。人們總在回程時,期待帶回更輕盈、也更清澈的自己。當腳步放慢,感官逐一甦醒,美的感受也在其中悄然轉化。東京,將精緻料理、美妝時尚與深層文化自然融入日常,行走其間,身心狀態被細緻地梳理。走進這座城市,旅程也成為一次重新感受美感的開始。

當旅行的觀看方式逐漸產生變化,城市被理解的角度,也隨之拉開層次。東京,正是在這樣的視角下,展現出更為立體的面貌。文化體驗作為理解城市的入口,引導人們走進其精神與歷史;飲食連結身體感受,回應生活中對平衡的需求;美妝空間,則為旅途中保留一段專注於自我的時間。

這些元素分布於城市的不同角落,看似各自成立,實際上共同描繪出一條清楚的旅行脈絡。透過文化場域的停留、飲食選擇所呈現的生活態度,以及以體驗為核心的美感空間,東京逐步展開多層次的樣貌。這趟旅程所關注的,不在於景點的累積,而在於這些經驗如何被理解、被吸收,並在離開城市後,持續成為日常生活的一部分。

在現代風格的茶室中體驗茶道,讓人細細品味「茶之藝術」的多重面貌。© Wabunka (J-CAT)
在現代風格的茶室中體驗茶道,讓人細細品味「茶之藝術」的多重面貌。© Wabunka (J-CAT)

在靜謐之中,重新感知日本文化的深度

Wabunka的文化體驗時光

除了繁忙的城市樣貌,東京,仍保有一種不易察覺卻安靜而內斂的時間感。分布於市內各處的茶室、寺院與古民家,承載著日本長久以來對秩序、留白與精神性的理解,透過Wabunka所提供的文化體驗,旅人得以走入平時不對外開放的場域,暫時抽離日常移動的速度,將注意力重新放回感官本身。

由茶道家親自講述其歷史與哲學,親身感受「侘寂」之美。© Wabunka (J-CAT)
由茶道家親自講述其歷史與哲學,親身感受「侘寂」之美。© Wabunka (J-CAT)

從茶之湯的細膩動作開始,抹茶的色澤、器物的手感,以及蒸氣升起的瞬間,構成一段專注而安定的過程;無論身處傳統茶室,或融入當代視角的空間之中,茶事引導人將心緒安放於當下。可坐於椅上的「立禮席」,讓初次接觸茶道的旅人,在放鬆狀態中體會其精神核心。
備註:「立禮席」為茶道中的一種形式,指的是以桌椅進行、無須正坐於榻榻米上的茶席,讓初學者或不習慣正坐的來訪者,也能在放鬆的狀態下體驗茶道的精神與氛圍。

在禪僧指導下透過坐禪調和身心。© Wabunka (J-CAT)
在禪僧指導下透過坐禪調和身心。© Wabunka (J-CAT)

這份靜謐同樣延伸至寺院中的禪修時光。在僧侶引導下進行的坐禪、寫經與護摩祈禱,使人逐步遠離外在聲響,回到呼吸與身體感知。即使身處東京市區,這些非公開空間依然保有與日常截然不同的時間質地,讓思緒自然沉澱。

作為德川將軍家的菩提寺,將帶領旅人體驗正式的護摩祈禱與坐禪© Wabunka (J-CAT)
作為德川將軍家的菩提寺,將帶領旅人體驗正式的護摩祈禱與坐禪© Wabunka (J-CAT)

和菓子的製作,則以另一種方式呈現日本文化中的美學DNA。觸碰可塑形的和菓子素材與器具,雙手在塑形過程中,將季節色彩與花卉意象一一勾勒。觀看、製作、品嚐的過程連續展開,視覺、觸感與味覺彼此呼應,為旅途留下溫柔而清晰的記憶,也讓文化體驗超越單純的觀看層次。

由煎茶美風流教授「塩見薛風氏」親自指導,學習煎茶道的精神,並體驗在家亦可實踐的正統和菓子製作。© Wabunka (J-CAT)
由煎茶美風流教授「塩見薛風氏」親自指導,學習煎茶道的精神,並體驗在家亦可實踐的正統和菓子製作。© Wabunka (J-CAT)

由和菓子職人「永用昌也氏」指導,體驗季節和菓子製作,感受日本美學的深層魅力。© Wabunka (J-CAT)
由和菓子職人「永用昌也氏」指導,體驗季節和菓子製作,感受日本美學的深層魅力。© Wabunka (J-CAT)

Wabunka

茶道體驗詳細介紹:https://m.wabunka-lux.jp/4rJgf5L
坐禪體驗詳細介紹:https://m.wabunka-lux.jp/3KncySv
和菓子體驗詳細介紹:https://m.wabunka-lux.jp/48xhu0o

從飲食出發,感受由內而外的平衡

AIN SOPH. 的蔬食時光

當感官逐漸被喚醒,飲食成為延續旅程感受的重要環節。位於銀座的 AIN SOPH.,以純植物性料理回應現代人對身心平衡的關注。

綠意妝點的牆面呈現 AIN SOPH. 重視的「與自然和諧共存」理念。©蔬食餐廳 AIN SOPH.(アインソフ)
綠意妝點的牆面呈現 AIN SOPH. 重視的「與自然和諧共存」理念。©蔬食餐廳 AIN SOPH.(アインソフ)

空間設計以白色與自然素材為主,入口處的季節草花,營造出遠離喧囂的安定氛圍;餐點不使用肉類、魚類、乳製品與蛋,完全採用植物性食材,料理呈現簡潔而富層次。

左 : 品牌LOGO呈現自然循環與生命流動的象徵性意象。 右 : 溫暖木質與柔和自然光環繞的店內空間。©蔬食餐廳 AIN SOPH.(アインソフ)
左 : 品牌LOGO呈現自然循環與生命流動的象徵性意象。 右 : 溫暖木質與柔和自然光環繞的店內空間。©蔬食餐廳 AIN SOPH.(アインソフ)

色彩豐富的蔬食便當,以及口感清爽的鬆餅與甜點,讓人透過視覺與味覺,同時感受到食材本身的生命力,不自覺為旅途注入輕盈能量。

以當季蔬菜與植物性食材精心製作的蔬食便當,讓人每一口都能感受到自然的恩惠。©蔬食餐廳 AIN SOPH.(アインソフ)
以當季蔬菜與植物性食材精心製作的蔬食便當,讓人每一口都能感受到自然的恩惠。©蔬食餐廳 AIN SOPH.(アインソフ)

自2月中旬起,銀座本店將限定推出季節新品「京都宇治抹茶布丁聖代」,將抹茶的清香與純素甜點的溫潤口感融合,層層蔓延卻在舌尖精巧收尾,農曆新年期間出遊東京,不妨前來一嘗新品!在這樣的空間裡,用餐不只是補給,更是一段為自己保留的內化時光。無論獨自造訪,或與家人同行,都能在不被打擾的狀態下,讓身體與感受重新取得平衡。

季節新品「京都宇治抹茶布丁聖代」 ©蔬食餐廳 AIN SOPH.(アインソフ)
季節新品「京都宇治抹茶布丁聖代」 ©蔬食餐廳 AIN SOPH.(アインソフ)

AIN SOPH. GINZA (銀座本店)

VEGAN RESTAURANT & VEGAN PATISSERIE
地址:〒104-0061 東京都中央区銀座 4-12-1
交通方式:「東銀座駅」3號出口步行1分鐘或「銀座駅」A7出口步行約5分鐘
營業時間:星期一至星期六11:30〜21:00(LO20:00);星期日11:30〜17:00(LO16:00,不提供晚餐) ※可能會有部份MENU異動,官方網站可選擇英文或日文,可預約

在旅途中遇見屬於自己的美

Maison KOSÉ銀座

行走於文化與飲食之間,旅人的目光逐漸轉向東京另一項深具魅力的美妝體驗。位於銀座街角的 Maison KOSÉ銀座,以洗練而通透的空間設計,提供一處讓人慢慢探索美感的場所。

白色基調、端正洗練的外牆與LOGO,展現醒目存在感,引人駐足。© Maison KOSÉ銀座
白色基調、端正洗練的外牆與LOGO,展現醒目存在感,引人駐足。© Maison KOSÉ銀座

白色基調的建築外觀如同小型美術館,自然融入街景,店內動線開放而流暢,陳述每個品牌獨立的世界觀,旅人可依照自己的步伐,自由體驗保養與彩妝,在沒有壓力的狀態下,深度走入JAPAN Beauty的質感世界。

大型數位螢幕與展示櫃,呈現精緻陳列與互動的場域。© Maison KOSÉ銀座
大型數位螢幕與展示櫃,呈現精緻陳列與互動的場域。© Maison KOSÉ銀座

主題區域展示「雪肌精 BLUE」「Prédia BLUE」等自然淨化系列。© Maison KOSÉ銀座
主題區域展示「雪肌精 BLUE」「Prédia BLUE」等自然淨化系列。© Maison KOSÉ銀座

美妝顧問提供的肌膚諮詢服務,可透過細緻的溝通與觀察,以貼近自我梳理的過程,協助釐清一直以來的保養工序。刻印服務,則將這段時光化為具體記憶,姓名或短語被細心刻印於唇膏或眼影之上,成為專屬個人的紀念物件,也為旅程留下值得珍藏的驚喜。

將已停售的彩妝試用品進行升級再利用,轉化為繪畫用顏料。© Maison KOSÉ銀座
將已停售的彩妝試用品進行升級再利用,轉化為繪畫用顏料。© Maison KOSÉ銀座

美妝顧問為來店客人進行肌膚診斷與諮詢。© Maison KOSÉ銀座
美妝顧問為來店客人進行肌膚診斷與諮詢。© Maison KOSÉ銀座

從文化的洗禮、料理所帶來的身心平衡感,到美妝體驗時的自我凝視,這趟東京之行不以行程密度為目標,而是在每一次停留之中,讓感受慢慢累積。那些看似微小的體驗,最終串連成一段完整的旅途記憶,而美,也繼續從東京雋永流於日常。

Maison KOSÉ銀座

地址:〒104-0061 東京都中央区銀座7-10-1
營業時間:11:00 - 19:00(不定休)
交通方式:東京METRO銀座線/日比谷線/丸の内線「銀座駅」A3出口後步行約3分鐘

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