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2025米其林指南｜天婦羅天花板「元一天婦羅」落腳台北就摘星，價格、預約方式一次看

由東京米其林二星名廚元吉和仁監修的「元一天婦羅」2024年落腳台北後，就吸引了許多饕客前往朝聖，今年更摘下2025《台北米其林指南》一星榮耀。這也是品牌在進軍海外市場後的第一顆星，象徵江戶前天婦羅的技藝與元吉獨創的炸藝精神在台灣餐飲舞台上獲得國際最高肯定。

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天婦羅界天花板！東京「元吉天ぷら」14年獲米其林肯定，首間海外分店「元一」落腳台北

東京天婦羅名店「元吉天ぷら」開業17年，長達14年連續獲米其林一星肯定，店主元吉和仁秉持著台日友好的精神，首間海外分店「元一天ぷら」就選在台北，並且每個月都會來台討論菜單、調整口味，將原汁原味的天婦羅美味呈現在台灣饕客面前。