# 初魚集團

LIFESTYLE美食

北九州「照壽司」渡邊貴義再訪台，聯手初魚集團打造三日「Neo 鐵板燒」感官盛宴

台灣日料百花齊放，卻少有一場真正具備「劇場感」的用餐體驗。6月28日起，來自福岡的名廚渡邊貴義將再度來台，與初魚餐飲集團聯手，從壽司板前跨足鐵板舞台，展開為期三日的「Neo 鐵板燒」餐會。這場結合創意、火候與臨場張力的料理演出，將以庶民御好燒為起點，重新...

LIFESTYLE美食

初魚集團新品牌「長浜魚屋」台北信義區開幕！在日式摩登屋台空間裡大口享受豪華海鮮丼飯

初魚集團旗下全新品牌「長浜魚屋」在信義遠百A13盛大開幕，空間主打京都小料亭風格，並福岡傳統屋台料理元素，還能以一次品嚐到三種部位的鮪魚丼，讓黑鮪魚走入日常，隨時都能大口享用！

LIFESTYLE美食

初魚集團推出創新西式鐵板燒「li teppanyaki」，星級主廚來台客座展演嚴燒美味饗宴

初魚餐飲集團引領極燒新潮，推出全新西式鐵板燒「li teppanyaki」，今年三月將邀請日本大阪米其林一星餐廳「La Kanro」主廚仲嶺淳一首度來台合作，舉辦為期二天的鐵板料理餐會，融合日、法元素將味蕾帶入交疊的美味境界。