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LIFESTYLE美食
「朧粵」2025秋蟹饗宴:兩大名廚打造20道料理,必吃蟹肉泡飯、生拆蟹蒸肉餅、蟹粉鮮蝦豆腐
秋天的餐桌總少不了「螃蟹」。台北中餐廳「朧粵」迎來2025秋蟹饗宴,由名廚簡捷明與行政主廚胡福春聯手打造20道料理,嚴選台灣大閘蟹、日本松葉蟹、阿拉斯加蟹等珍品,以蒸、焗、炒、爆、煲等粵式技法,呈現蟹肉最純粹的滋味。
Sky Chen
2025-10-03
絕版粵菜美味回歸!「朧粵」雙主廚聯手重現「花膠黃魚羹、古法雞扎」 20道私房粵菜,老饕必吃
什麼是正宗又幾乎絕版的粵菜美味?台北粵菜餐廳「朧粵」,近日由二星名廚簡捷明與行政主廚胡福春攜手推出的20道私房手路菜,或許能給大家滿意的答案。
2025-02-25
2024中秋禮盒!編輯精選推薦:冠軍咖啡師、星級主廚背書以及50大酒吧聯名冰淇淋(持續更新)
最近是不是被中秋禮盒訊息轟炸不停,我們以編輯視角精挑細選,推薦盤點給你送禮最體面、打動人心的那幾款!
2024-09-07