# 陳泰榮

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高雄米其林一星「雋 GEN」葉志光 × 陳泰榮師徒聯手限定餐會,復刻10道失傳粵菜滋味

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高雄米其林一星「雋 GEN」葉志光 × 陳泰榮師徒聯手限定餐會,復刻10道失傳粵菜滋味

高雄米其林一星「雋 GEN」,主廚陳泰榮邀請與其70歲師父葉志光攜手舉辦「傳統.經典」限定餐會,將那些在香港酒樓已難一見的粵菜工夫菜重新端上桌,10道老菜沒有噱頭,只有經驗與記憶堆疊出的味道。

重返粵菜黃金年代!香港名廚葉志光攜手「雋GEN」陳泰榮呈獻三場匠心饗宴

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重返粵菜黃金年代!香港名廚葉志光攜手「雋GEN」陳泰榮呈獻三場匠心饗宴

香港粵菜名廚葉志光即將於7月18日至19日現身臺灣,與高雄「雋GEN」中餐廳主廚陳泰榮攜手推出僅此三場的期間限定餐會。兩人師徒情誼逾二十載,這回聯手回應「傳統.經典」主題,嚴選旬味、講究工序,帶來難得一見的粵菜老手路,帶你重返粵菜的黃金年代!

高雄米其林一星「雋 GEN」中餐廳,打破傳統框架推出獨創粵菜板前料理

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高雄米其林一星「雋 GEN」中餐廳,打破傳統框架推出獨創粵菜板前料理

粵菜也能以板前形式呈現嗎?或許高雄米其林一星「雋 GEN」中餐廳能給你滿意的答案,並滿足你對粵菜的各種期待。

高雄「雋 GEN」頂級粵菜餐廳,由米其林三星名廚陳泰榮親手打造重現經典粵菜風華

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高雄「雋 GEN」頂級粵菜餐廳,由米其林三星名廚陳泰榮親手打造重現經典粵菜風華

高雄餐飲圈迎來重磅消息,國城建設集團旗下萬象餐飲邀請米其林三星名廚陳泰榮(早哥)擔任廚藝總監、胡鑑波擔任行政主廚,攜手打造頂級粵菜餐廳「雋 GEN」,蒐羅國內外頂級珍藏食材,遵循港澳正宗老菜譜道地重現粵菜風華。