# Will’s Teppanyaki

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《星廚之戰》料理這邊吃得到： 「Will’s Teppanyaki」五週年菜單把棺材板、鼎邊銼等臺灣小吃轉化為當代鐵板料理

在《星廚之戰》中表現亮眼的主廚 Will Kao，把節目裡累積的創作能量帶回「Will’s Teppanyaki」，並在五週年推出一套更成熟的台味鐵板語彙。棺材板、鼎邊銼等臺灣小吃不再只是被再現，而是被拆解、重組、寫進鐵板料理的語法之中。這份五週年菜單延續節目裡的思考，更...