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把地中海的飲食文化裝進皮塔裡:紐約爆紅「Miznon」臺灣首店開幕:從整顆火烤花椰菜、羊腹肉串背後的街頭日常

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把地中海的飲食文化裝進皮塔裡:紐約爆紅「Miznon」臺灣首店開幕:從整顆火烤花椰菜、羊腹肉串背後的街頭日常

紅遍紐約、巴黎與新加坡的地中海街頭料理品牌「Miznon」,正式在臺灣開幕,並選在東豐街開設首店。由以色列米其林星級主廚 Eyal Shani 創立,「Miznon」以皮塔為載體,將街頭料理的自由精神與對食材的尊重帶進城市日常。從全球蔬菜料理風潮的起點「整顆火烤花椰菜」...