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LIFESTYLE美食
日本人氣食材選物店「AKOMEYA TOKYO」正式進駐大直蔦屋,零時差供應米飯飲食與餐桌美學
以「拓展日本飲食的可能性」為主旨的日本人氣食材選物店「AKOMEYA TOKYO」宣布來台,地點就選於 TSUTAYA BOOKSTORE 大直 NOKE 店,將提供來自日本零時差最新的柴米油鹽醬醋茶,還有無可取代的餐桌美學。
Sky Chen
2024-02-06
來點不一樣的年菜!龍蝦湯飯、墨魚鑲肉…絕對吸睛的五道聚會料理!
年節將近,今年要用什麼年菜決勝負呢?除了傳統中式年菜,你也可以親手做出異國美食,讓今年的餐桌出現不同的驚喜!
Nimo
2024-01-26
BEAUTY美體健康
4道減脂紫菜湯食譜合集:冬季補血補鈣 肚子飽了,心情就好了!
冷冷的天氣就要來碗熱湯啊!擔心湯頭過油過濃喝了容易胖?分享4道清爽又暖胃的紫菜湯料理,紫菜可以幫助女性補血補鈣,一晚營養美味的暖湯下肚,飽腹感足,心情也變得美麗了!
fish
2023-11-22
台味食譜《台灣製造》新書上市!從台式早餐到家常熱炒手把手教你最道地的台菜做法
由一位台灣囡仔與台灣飲食工作者書寫出台味食譜新書《《台灣製造》,透過一百多道食譜,以及背後深入解析文章,帶領讀者透過文字味蕾品味台菜之美。
2023-10-12
蔬食是新時代的美味密碼!小小樹食行政主廚Tim私藏的無肉料理秘訣
從中式廚房走進西式餐廳,再進入蔬食的創作領域,取得米其林綠星的「小小樹食」行政主廚徐兆麟認為蔬食不等同青菜豆腐,而是讓美感和味蕾創意更自由的新領域!
美麗佳人編輯部
2023-07-31
台北必訪名店15週年!PS TAPAS 用熱情重現西班牙料理迷人餐酒文化!
美食各有巧妙,以熱情調味的西班牙料理總能營造輕鬆的氣氛,PS TAPAS西班牙餐酒館主理人ONE以及行政主廚 LUIS帶著來自當地的美好回憶,以餐食魔法,成功地在台北重現西班牙的魅力之夜。
2023-06-08
海峽會頂級火鍋「雙蟹套餐」,毛蟹、松葉蟹日本名蟹搭配頂級和牛肉品打造奢華鍋物
「蟹專家」海峽會不僅將螃蟹料理植入台菜、法料、割烹以及會席料理,近日還推出奢華鍋物「頂級雙蟹套餐」,可透過日式涮涮鍋的方式一次品嚐到毛蟹、松葉蟹日本和牛等等高級食材。
2023-05-01
一年四季都有的「營養小金礦」奇異果這樣吃係金欸好吃:三款奇異果食譜推薦
有「營養小金礦」之稱的奇異果取得相當容易,富含維生素C與D、膳食纖維、酵素,不僅單吃美味,入菜麻誒通喔!
2023-04-21
422世界地球日你可以這樣做—高雄 THOMAS CHIEN 法式餐廳、AKEME、工研院三方聯手打造全疏食「無肉菜單」
每年4月22日是「世界地球日(Earth Day)」,源自1970年代美國校園中興起的運動,而今已走向世界,不分國家、人種都在這日以不同的宣傳方式,展現自己愛地球的理念。高雄THOMAS CHIEN法式餐廳,則力邀 AKAME 餐廳名廚彭天恩 Alex、工業技術研究院三方合作,推出耳目...
2023-04-20
咖啡也能成為食材!三位新銳主廚打造 Nespresso 新饗盛宴顛覆對日常風味的想像
瑞士頂級咖啡品牌 Nespresso 將咖啡化為食材,攜手名廚 MINGCHU 展開北中南一系列 「新饗盛宴 The New Appetite」,台中首場邀來三位新銳主廚打造以永續為核心的法料盛宴。
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人類圖、花藝課、料理課,你想上哪一堂?《美麗佳人風格學院》線上課程學習平台,全新上線!
線上學習,近年來已經成為一門顯學,透過網路的無遠弗屆,你我都能更自由地選擇喜歡的時間、舒適的地點、隨時上線學習自己喜歡的課程。《美麗佳人風格學院》全新推出線上課程學習平台,結合線下實體活動,與各領域職人聯手打造有溫度的學習。
Ingrid
2023-03-31
海峽會推出創意中式鱈場蟹套餐,豪華前菜搭配7道精選夢幻食材的功夫菜
海峽會推出「創意中式鱈場蟹套餐」,精選使用來自日本北海道的鱈場蟹製作,結合中式料理手法端出七道精彩的功夫菜,以及豪華的前菜搭配。
2023-03-07
LIFESTYLE閱讀
《Phoebe的法國料理醬汁聖經》帶你深入法國文化,從醬汁靈魂找到自己的創意風味
學習法國料理,必先學會製作醬汁,但是醬汁變化萬千,多不勝數,究竟該從何學起?主廚Phoebe不藏私分享自己的心路歷程,將百年傳承下來的五款母醬製作密訣分想給所有同好!
Hask
2023-02-24
恆隆行zonezone話題食室「伴來辦桌pān-toh」邀你一起來吃最時髦的圍爐料理
恆隆行zonezone話題食室特地在年前推出「伴來辦桌」,將傳統圍爐菜變成時髦西餐,邀你一起來體驗最不一樣的圍爐餐桌。
2022-12-31
ENTERTAINMENTmc愛追劇
韓石圭、金瑞亨《離別的食譜》劇情角色專訪!為癌末老婆洗手作羹湯,一日三餐愛意滿滿的緩慢道別!
《金師傅》韓石圭與演技女王金瑞亨本次攜手合作動人療癒故事《離別的食譜》。丈夫為癌末妻子洗手作羹湯,在食物與味道間,散發出無盡的喜怒哀樂。
派脆克
2022-12-19