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2025米其林指南｜天婦羅天花板「元一天婦羅」落腳台北就摘星，價格、預約方式一次看

由東京米其林二星名廚元吉和仁監修的「元一天婦羅」2024年落腳台北後，就吸引了許多饕客前往朝聖，今年更摘下2025《台北米其林指南》一星榮耀。這也是品牌在進軍海外市場後的第一顆星，象徵江戶前天婦羅的技藝與元吉獨創的炸藝精神在台灣餐飲舞台上獲得國際最高肯定。

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2025米其林指南｜高雄「方蒔」摘星！主廚蔡中和、侍酒師陳玉錡夫妻檔聯手，5亮點一次看

《臺灣米其林指南 2025》於8/19公布完整名單！ 其中高雄法式料理餐廳「方蒔 the FRONT HOUSE」今年首度獲得米其林一星肯定，身兼餐廳外場經理、侍酒師的陳玉錡Kiky同時獲得服務大獎，可說是雙喜臨門，快跟我們一起看看這間閃耀之星的魅力之處吧。

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台啤18鮮美食評鑑結果出爐！鼎泰豐、阿秋大肥鵝入選，《黑白大廚》鄭智善認證最鮮台灣味

台灣啤酒宣布全新「18鮮」美食評鑑結果，以「新鮮台灣味」為核心精選18間最能代表台灣的餐廳，從夜市小吃到海鮮熱炒展現飲食文化的廣度與鮮度。這次還邀請到Netflix大勢節目《黑白大廚》的「白湯匙」鄭智善主廚擔任評鑑大使，親自走訪並認證這份名單，替台灣味做出國...

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台北七夕餐廳首選！君尹Brisé推「巧克力和牛」情人節饗宴，苦甜滋味譜寫浪漫愛戀

今年的七夕情人節將在8/29登場，在七夕這個被浪漫氛圍包圍的日子，料理也成了最動人的情感告白。台北當代法式餐廳「君尹Brisé」將於8月29日至31日推出「七夕情人節限定饗宴」，由江丕禮主廚Chef Pili領軍，以現行夏季菜單為基礎，將巧克力化為愛情的語言，為戀人編織...

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日本「菜な nana」台北首店開幕，主打「京風現代料理」，靈魂菜色OBANZAI必吃

日本百年餐飲集團「BYO」正式將旗下直營品牌「菜な（nana）」帶進台北，這間占地逾百坪的日式料理餐廳以其獨特的「京風現代料理」為定位，完美融合京都的細膩優雅與現代簡約美學。

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隱身巷弄的味覺哲學！SOMMÉ新菜單開箱，從前菜到甜點，一場緩慢深刻的餐酒旅程

隱身在台北大安區一條靜謐的巷弄裡，SOMMÉ像是在低聲講述一場關於風味的故事。黑色系的極簡空間安靜內斂，開放式廚房讓人能近距離看見廚師的專注與節奏，每一道料理與每一口湯都像是經過深思熟慮的篇章，藏著層層推疊的味覺與靈魂。

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舌尖上的歷史！sōzai全新菜單亮相，從荷西時代到日治時期，每道菜都藏著台灣故事

在sōzai by LayLow的料理哲學中，味覺從來不僅僅只是味覺而已。走進這間位於台中勤美綠園道旁的空間，當季的料理如同展場中的策展物件，誘發的不只是口舌間的感官刺激，更是關於記憶、時代與風格的深層思索。

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2025父親節餐飲優惠盤點！火鍋、燒烤、美式牛排到日料，寵爸方案一次看

一年一度的父親節即將到來，是時候用一場豐盛的美食饗宴向辛勞的爸爸致上最深的敬意，今年各大餐飲品牌紛紛祭出誠意十足的寵爸優惠，不論你的爸爸是無肉不歡的燒肉控、追求極致細膩的日料迷，還是熱愛熱鬧氛圍的火鍋達人，都能找到最合適的選擇。

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日本「東山牛舌」插旗Dream Plaza！仙台傳奇名店全台首店開幕，必吃料理有這些

期待已久的日本仙台傳奇美食終於正式登台！擁有超過30年歷史的炭火牛舌名店「東山牛舌」將於8月8日正式開幕，把被譽為「牛舌界天花板」的原汁原味完整呈現在台灣饕客面前。

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信義區「Dream Plaza」美食推薦！日式職人料理、韓式燒肉、歐陸餐酒館...逛街順便吃到爆

統一集團全新百貨「Dream Plaza」於7月25日在信義區亮相！這座座落在原信義誠品基地上的新地標匯聚了超過300個品牌，打造出結合藝術、人文與生活的「城市生活美術館」，其中最令美食控們引頸期盼的莫過於那令人眼花撩亂的完整美食陣容。

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樂蝦拉麵菜單升級！招牌蝦皇湯、雞白湯再加「清燉雞湯」，必吃料理一次看

以濃郁蝦湯為招牌的「樂蝦拉麵」這個夏天端出新亮點！全新菜單正式上線，不只保留三小菜套餐、經典蝦湯與雞白湯兩大湯底，更推出台灣人最愛的「清燉雞湯」新口味，搭配舒肥櫻桃鴨、叉燒香米飯等新品，再開放拉麵自由加料，讓一碗麵從湯底、配料到風味都能依喜好客製。

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「新村站著吃烤肉」攜手亞洲50大酒吧Vender、泥煤哥威士忌，4款特調、南洋烤肉限定登場

燒肉控、酒鬼們集合！新村站著吃烤肉聯手2024亞洲50大酒吧Vender和泥煤哥威士忌，打造夏季限定《酒精站販：我為酒而戰！我明知故犯！》主題活動，這場結合煙燻烤肉與創意特調的微醺盛宴將席捲全台，準備好挑戰你的味蕾極限了嗎？※禁止酒駕，飲酒過量，有害健康。

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美式料理控必衝！美軍俱樂部攜手sheep+pony，炭烤厚漢堡、酥脆炸雞、塔克餅一次滿足

今年夏天美式料理迷有口福了，台北陽明山的懷舊庭園餐廳「美軍俱樂部」與IG爆紅漢堡名店「sheep+pony」攜手推出期間限定聯名菜單，將炭烤厚漢堡、薄皮炸雞、Cali-Mex塔克餅與南方鄉村風格美味揉合出新舊美式文化的驚喜碰撞。

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《臺灣米其林指南 2025》8/19揭曉，新北、新竹首度入列，全台7大縣市美食大集合

今年全球美食界將共同迎接《米其林指南》125週年的重要里程碑！這本從公路旅行小冊蛻變為全球饕客聖經的指南，將為台灣餐飲版圖寫下新頁，《臺灣米其林指南 2025》首度將新北市、新竹市與新竹縣納入評選，使總評選城市達到七個。

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君尹Brisé迎來全新篇章，主廚江丕禮打造當代法式感官之旅，9道必吃料理一次看

位於台北中山區的「君尹Brisé」近期迎來重要轉變，35歲主廚江丕禮（Chef Pili）正式接棒團隊，以多年fine dining經歷重新詮釋餐廳定位，並將品牌英文名更新為「Brisé」，意味著打開料理語言的邊界。從空間設計、菜單內容到餐酒搭配，全方位轉化為更自由、清亮、具有...