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BEAUTY美體健康

4道減脂紫菜湯食譜合集：冬季補血補鈣 肚子飽了，心情就好了！

冷冷的天氣就要來碗熱湯啊！擔心湯頭過油過濃喝了容易胖？分享4道清爽又暖胃的紫菜湯料理，紫菜可以幫助女性補血補鈣，一晚營養美味的暖湯下肚，飽腹感足，心情也變得美麗了！

LIFESTYLE美食

台味食譜《台灣製造》新書上市！從台式早餐到家常熱炒手把手教你最道地的台菜做法

由一位台灣囡仔與台灣飲食工作者書寫出台味食譜新書《《台灣製造》，透過一百多道食譜，以及背後深入解析文章，帶領讀者透過文字味蕾品味台菜之美。

LIFESTYLE美食

蔬食是新時代的美味密碼！小小樹食行政主廚Tim私藏的無肉料理秘訣

從中式廚房走進西式餐廳，再進入蔬食的創作領域，取得米其林綠星的「小小樹食」行政主廚徐兆麟認為蔬食不等同青菜豆腐，而是讓美感和味蕾創意更自由的新領域！

LIFESTYLE美食

台北必訪名店15週年！PS TAPAS 用熱情重現西班牙料理迷人餐酒文化！

美食各有巧妙，以熱情調味的西班牙料理總能營造輕鬆的氣氛，PS TAPAS西班牙餐酒館主理人ONE以及行政主廚 LUIS帶著來自當地的美好回憶，以餐食魔法，成功地在台北重現西班牙的魅力之夜。

LIFESTYLE美食

海峽會頂級火鍋「雙蟹套餐」，毛蟹、松葉蟹日本名蟹搭配頂級和牛肉品打造奢華鍋物

「蟹專家」海峽會不僅將螃蟹料理植入台菜、法料、割烹以及會席料理，近日還推出奢華鍋物「頂級雙蟹套餐」，可透過日式涮涮鍋的方式一次品嚐到毛蟹、松葉蟹日本和牛等等高級食材。

LIFESTYLE美食

一年四季都有的「營養小金礦」奇異果這樣吃係金欸好吃：三款奇異果食譜推薦

有「營養小金礦」之稱的奇異果取得相當容易，富含維生素C與D、膳食纖維、酵素，不僅單吃美味，入菜麻誒通喔！

LIFESTYLE美食

422世界地球日你可以這樣做—高雄 THOMAS CHIEN 法式餐廳、AKEME、工研院三方聯手打造全疏食「無肉菜單」

每年4月22日是「世界地球日（Earth Day）」，源自1970年代美國校園中興起的運動，而今已走向世界，不分國家、人種都在這日以不同的宣傳方式，展現自己愛地球的理念。高雄THOMAS CHIEN法式餐廳，則力邀 AKAME 餐廳名廚彭天恩 Alex、工業技術研究院三方合作，推出耳目...

LIFESTYLE美食

咖啡也能成為食材！三位新銳主廚打造 Nespresso 新饗盛宴顛覆對日常風味的想像

瑞士頂級咖啡品牌 Nespresso 將咖啡化為食材，攜手名廚 MINGCHU 展開北中南一系列 「新饗盛宴 The New Appetite」，台中首場邀來三位新銳主廚打造以永續為核心的法料盛宴。

LIFESTYLE熱門話題

人類圖、花藝課、料理課，你想上哪一堂？《美麗佳人風格學院》線上課程學習平台，全新上線！

線上學習，近年來已經成為一門顯學，透過網路的無遠弗屆，你我都能更自由地選擇喜歡的時間、舒適的地點、隨時上線學習自己喜歡的課程。《美麗佳人風格學院》全新推出線上課程學習平台，結合線下實體活動，與各領域職人聯手打造有溫度的學習。（文字／Ingrid）

LIFESTYLE美食

海峽會推出創意中式鱈場蟹套餐，豪華前菜搭配7道精選夢幻食材的功夫菜

海峽會推出「創意中式鱈場蟹套餐」，精選使用來自日本北海道的鱈場蟹製作，結合中式料理手法端出七道精彩的功夫菜，以及豪華的前菜搭配。

LIFESTYLE閱讀

《Phoebe的法國料理醬汁聖經》帶你深入法國文化，從醬汁靈魂找到自己的創意風味

學習法國料理，必先學會製作醬汁，但是醬汁變化萬千，多不勝數，究竟該從何學起？主廚Phoebe不藏私分享自己的心路歷程，將百年傳承下來的五款母醬製作密訣分想給所有同好！

LIFESTYLE美食

恆隆行zonezone話題食室「伴來辦桌pān-toh」邀你一起來吃最時髦的圍爐料理

恆隆行zonezone話題食室特地在年前推出「伴來辦桌」，將傳統圍爐菜變成時髦西餐，邀你一起來體驗最不一樣的圍爐餐桌。

ENTERTAINMENTmc愛追劇

韓石圭、金瑞亨《離別的食譜》劇情角色專訪！為癌末老婆洗手作羹湯，一日三餐愛意滿滿的緩慢道別！

《金師傅》韓石圭與演技女王金瑞亨本次攜手合作動人療癒故事《離別的食譜》。丈夫為癌末妻子洗手作羹湯，在食物與味道間，散發出無盡的喜怒哀樂。

LIFESTYLE美食

入秋必吃「辰壽司 割烹」大閘蟹盛宴，加入頂級食材海膽、魚子醬創作18道奢華料理限量供應

終於又到了一年一度大閘蟹上市的季節，海峽會於去年開幕的頂級日料「辰壽司 割烹」深受老饕們的喜愛，今年持續推出大閘蟹饗宴，並加入了許多頂級食材，像是海膽、魚子醬、松露創作了18道奢華料理，即日起至11月底限量供應，趕進手刀訂位先。

ENTERTAINMENT名人故事

《小小頂級廚師美國版》廚神女孩—朱如茵：「下定決心就能把料理做好。」

13歲的台裔美國女孩 Liya 朱如茵，三年前參加熱門實境節目《小小頂級廚師美國版》，憑著出色廚藝贏得第八季總冠軍。趁著暑假回到台灣，Liya 與《美麗佳人》在台北華西街半日遊，也近距離認識這位小小廚神。