Rose Tai

Rose Tai

Senior Digital Feature&Lifestyle Editor

從新聞系畢業後,我一頭栽進媒體圈,轉眼已經超過十年,曾經在娛樂線追星趕通告,也曾在深夜的報社裡為一則新聞熬到雙眼通紅。現在我的日常多是與美食、生活與旅遊為伍,走進廚房、走進巷弄,也走進他人的故事裡,因為好奇所以出發、因為熱愛所以記錄。我是文字編輯,也是一個生活觀察者,寫字、拍照、走路、發呆,都是我與世界對話的方式。 rose_tai@mctw.com.tw

2026米其林一星「掬‧Kiku」秋季菜單搶先曝光!4道新菜&經典招牌菜太銷魂

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2026米其林一星「掬‧Kiku」秋季菜單搶先曝光!4道新菜&經典招牌菜太銷魂

榮獲《2026臺灣米其林指南》新科一星殊榮的現代日料餐廳「掬‧Kiku」9月1日起推出全新秋季菜單,主廚Kevin憑藉二十年在台淬鍊的廚藝,以「捧在手心」的謹慎態度建立獨特料理語言。本季菜單每位3,980元起,除保留人氣招牌屏東乳鴿與松葉蟹冷麵外,更搶先曝光甲魚銀杏茶...

火鍋霸主「六扇門」推香民香菜鍋!檸檬越式高湯一鍋二吃,內行人都這樣煮

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火鍋霸主「六扇門」推香民香菜鍋!檸檬越式高湯一鍋二吃,內行人都這樣煮

香菜控準備衝!被譽為平價火鍋霸主的連鎖品牌「六扇門」推出重磅新品「香民香菜鍋」,這次以爆量新鮮香菜搭配越式清香湯底,加入洋蔥、豆芽菜與新鮮檸檬汁,涮肉後放入冬粉還能秒變越式河粉,呈現超讚的一鍋二吃。

台南最難訂燒肉北上!OkawariX和牛十図聯名,5大亮點&全新菜單一次看

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台南最難訂燒肉北上!OkawariX和牛十図聯名,5大亮點&全新菜單一次看

台南最難訂的米其林推薦燒肉「㕩肉舖Pankoko」終於北上!旗下平價定食品牌「Okawari」宣布攜手全台最大日本和牛進口商「和牛十図」,插旗台北大安區敦化南路二段。饕客不必特地搭高鐵南下,就能以最低240元的親民價格享用名店血統的「和牛牛肉丼」與濃郁滑順的「月見...

2026中秋禮盒推薦80+品牌!中秋送禮送長輩、送客戶以及不想送月餅也有解

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2026中秋禮盒推薦80+品牌!中秋送禮送長輩、送客戶以及不想送月餅也有解

2026中秋節是9月25日(星期五),連假共4天(9/25~9/28)。本篇整理80款以上中秋禮盒,覺得送月餅太普通?也有解,還有送給長輩或是企業送禮建議,《美麗佳人》也為大家整理千元以下平價中秋送禮選擇,或是2,000元以上高質感款,更重要的是各品牌早鳥優惠截止日。(...

台北米其林推薦!LIN Restaurant夏季菜單驚豔登場,美食控不能錯過的5大亮點

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台北米其林推薦!LIN Restaurant夏季菜單驚豔登場,美食控不能錯過的5大亮點

悶熱夏天如何喚醒味蕾?米其林推薦法式板前餐廳LIN Restaurant主廚蔡凱霖推出全新夏季套餐,每位3,880元!本季以酸為靈感主軸,巧妙運用醋漬、發酵、柑橘與酒酸,堆疊出北海道干貝、澎湖淡菜、海膽豆腐與明蝦的清爽鮮甜。

有飲x海綿寶寶聯名登場!5款鳳梨芭樂新品一次看,大容量隨行杯、刺繡老帽超欠收

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有飲x海綿寶寶聯名登場!5款鳳梨芭樂新品一次看,大容量隨行杯、刺繡老帽超欠收

抓住夏天的尾巴,人氣手搖品牌「有飲」再度引起話題,找來大家童年最熟悉的朋友《海綿寶寶》,自8/20起在全台門市啟動「High翻比奇堡」主題企劃。這次活動將海綿寶寶與派大星的招牌配色化為5款清涼果香飲品,除此之外,還一口氣推出8款角色杯身與超實用生活週邊,直...

2026中元普渡怎麼拜?祭品、鬼門關日期、避雷禁忌一次搞懂

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2026中元普渡怎麼拜?祭品、鬼門關日期、避雷禁忌一次搞懂

2026年中元節落在國曆8月27日星期四,也就是農曆七月十五。這天是傳統上最主要的中元普渡日,民間會準備供品祭拜好兄弟,也有人會同時祭拜祖先與地基主。

2026「UG」菜單推薦!手搖控狂推三窨十五茉,黃金甜度冰量懶人包

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2026「UG」菜單推薦!手搖控狂推三窨十五茉,黃金甜度冰量懶人包

2026年UG怎麼點不踩雷?我們綜合PTT與Threads網友真實評價,整理出最新Top10熱門菜單排行榜,手搖控千萬不要錯過。

香港媽媽滋味搬到台北!梁湯火鍋花膠雞湯、番茄鮮魚湯必喝,訂位資訊懶人包

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香港媽媽滋味搬到台北!梁湯火鍋花膠雞湯、番茄鮮魚湯必喝,訂位資訊懶人包

隱身於捷運南京復興站周邊巷弄的「梁湯火鍋」,自2022年於台北松山區創立以來憑藉港式煲湯特色逐漸圈粉,更於2025年底推出第二品牌「梁香好港式雞煲」,從一鍋湯一路拓展出屬於自己的港式餐飲版圖。

新加坡Les Ducs名廚Louis Pacquelin首度來台,客座資訊&訂位方式懶人包

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新加坡Les Ducs名廚Louis Pacquelin首度來台,客座資訊&訂位方式懶人包

入選《MICHELIN Guide Singapore 2026》的新加坡法國餐廳Les Ducs主廚Louis Pacquelin於9月展開台灣北、中、南巡迴合作,喜歡法餐的饕客絕對不能錯過。

麻婆豆腐咖哩超誘人!泰迪農園XSuage北海道湯咖哩XBEPPIN PASTA新品一次看

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麻婆豆腐咖哩超誘人!泰迪農園XSuage北海道湯咖哩XBEPPIN PASTA新品一次看

炎夏解膩開胃美食登場,慕里諾餐飲集團旗下3大品牌看準日本社群熱門話題推出夏季限定新菜!包含泰迪農園復興店限定全台首創「麻婆豆腐x和風咖哩」、Suage北海道湯咖哩推出的「舒肥櫻桃鴨胸湯咖哩」以及BEPPIN PASTA以日清冷泡麵為靈感研發的果香鴨胸冷麵。

一沐日週年慶鐵盒哪裡買?牡丹奶香糖價格、100名彩蛋抽獎&限定飲品懶人包

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還記得小時候生日拎著糖果桶到學校分給同學,大聲宣佈「今天我生日」的那種單純記憶嗎?這次台式手搖代表「一沐日」迎來品牌創立的第14週年,推出生日週年慶紀念商品「牡丹奶香糖紀念鐵盒」,重現台灣人童年記憶裡的慶生儀式感。

2026七夕浪漫送禮!kim-a:推可組裝積木巧克力,5大入手亮點一次看

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2026七夕浪漫送禮!kim-a:推可組裝積木巧克力,5大入手亮點一次看

七夕送禮最有儀式感的驚喜!創立於2024年的台灣新世代黃金品牌「kim-a:」,以999.9純金積木紅遍時尚圈,今年七夕特別跨界甜點,推出僅150盒的「DARK GOLDBite」精品巧克力禮盒。

台北東區美食!「四味軒台菜餐廳」新登場,麵包香料春雞與鹹豆漿麻婆豆腐必吃

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台北東區美食!「四味軒台菜餐廳」新登場,麵包香料春雞與鹹豆漿麻婆豆腐必吃

台北東區美食再添強勢亮點!緊鄰捷運忠孝敦化站步行僅3分鐘的「四味軒台菜餐廳」登場,由擁有超過25年資歷的「阿銘師」陳俊銘掌舵,將南部辦桌手路菜融入現代料理思維,打造桌邊現沖「鹹豆漿麻婆豆腐」、台南土窯雞轉化的「手工麵包香料春雞」等新派台菜。即日起至8...

台灣味紅到曼哈頓!Double Chicken Please攜手蜷尾家推調酒冰淇淋

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從台南一路紅到紐約,台灣霜淇淋正式進軍美國市場!世界50大酒吧Double Chicken Please首度攜手台南蜷尾家,歷時五年籌備推出全新品牌「Unnecessary」,將台灣味霜淇淋結合經典調酒風味,於今年6月在紐約開幕後迅速掀起排隊熱潮,更獲《紐約時報》、《Eater New York...

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