張芝維

LIFESTYLE深度聚焦

為台北而生的餐廳「The Flow」！專訪創辦人鄒斯傑：「我們不再為了拿星、得獎，把做食物的熱情消耗掉。」

「The Flow 每個細節都是用力的，否則不會成功。」Draft Land 創辦人鄒斯傑（Angus Zou） 說開餐廳是因為他自己「需要一間這樣的餐廳」，雖然不確定是否會成功或成功多久， 但一定要先做到失敗也會感到驕傲的程度。

LIFESTYLE深度聚焦

藝術家范承宗的巴黎逛街地圖！透過博物館、展覽和獨立小店見證巴黎的從容與優雅

藝術家范承宗在巴黎的旅行，總會有對老夫婦帶著他穿梭大街小巷，踏查各種博物館與工作室，並讓他深刻領略創作中的變與不變。而這對出現在他生命中的忘年之交，正是他愛上這座城市的理由。

LIFESTYLE美食

台中米其林推薦「MINIMAL」三週年春季套餐登場，以料理思維打造7種溫度的創新冰品

萬士傑（Arvin）身兼創辦人兼主廚的料理藝術家，2021年以創意打造了一座以冰為靈感的美食殿堂—「MINIMAL」，將冰淇淋與精緻料理完美融合，成就了當代甜點的新巔峰。

LIFESTYLE美食

台中必訪實力新餐廳「enPure 瀞」，與冉冉茶事以Tea Dining 打造春季菜單

台中新餐廳「enPure瀞」由冉冉茶事創辦人藍大誠與主廚王采晴攜手，首度嘗試 Tea Dining。以茶為靈感，春季菜單融合「香草與野草植物」，引領全新的美食體驗！

LIFESTYLE深度聚焦

刺青師 Viola：在城市中與每個獨特靈魂相遇，以線條書寫巴黎美麗動人的故事

有人以影像、文字、聲音為生活留下紀錄，來自台灣的 Viola 游離在歐洲等地，最終選擇在巴黎展開全新生活，並以自由曲線為這座精緻而優雅城市的人們，在皮膚上繪製出一段又一段美麗的故事。

LIFESTYLE美食

天然乳酪才吃得到牛奶的靈魂風味！三種必吃款帶你認識「慢慢弄」乳酪坊與在地酪農合作的新鮮乳酪

若要品嚐牛奶新鮮風味，或許能嘗試看看「新鮮乳酪」，台灣手工乳酪品牌「慢慢弄」與本土酪農正努力以行動告訴大家：「本土新鮮牛乳所製作的乳酪，味道絕對超乎想像！」