
專訪|食物設計師 Longlong Han:以食材為母語,透過Fine Dining的美學重建人與人之間的歸屬感
「食材,是我創作與感受生活最熟悉的語言。」曾在英國生活二十年、現居臺北的食物設計師 Longlong Han 在訪問一開頭就這麼表示,希望透過個人美感、料理、影像與空間,建立人與人之間溫柔而真實的連結,讓每個人在與食物的對話裡,都能找到一處屬於自己的私密歸屬。
2026-07-31

專訪|食物設計師 Longlong Han:以食材為母語,透過Fine Dining的美學重建人與人之間的歸屬感
「食材,是我創作與感受生活最熟悉的語言。」曾在英國生活二十年、現居臺北的食物設計師 Longlong Han 在訪問一開頭就這麼表示,希望透過個人美感、料理、影像與空間,建立人與人之間溫柔而真實的連結,讓每個人在與食物的對話裡,都能找到一處屬於自己的私密歸屬。
2026-07-31