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其實想避免宿醉,除了戒酒以外,還可以在喝酒前吃以下3種食物(飲料)打打底,這樣就可以加乘酒力,跟朋友盡情暢飲了!
1.喝酒前先吃高碳水化合物
參加派對前一定要先進食「打底」,可以吃高碳水化合物,例如麵包、麵條、炒飯等,這樣就可以減慢酒精吸收的速度。
2.高油脂的食物
油炸食品、牛奶、巧克力、蛋糕等高油脂的食物是可以成為胃部的一道防線,延緩酒精被身體吸收的速度。

3.喝酒之前先喝雪梨汁或牛奶
有研究發現糖分能阻隔酒精的吸收,減慢酒精進入血液的速度。澳洲政府委託進行的一項研究發現,參加者在喝酒之前先喝220毫升水梨汁,可減低隔天宿醉的症狀。此外,喝酒之前先喝牛奶也減低宿醉的機會,因為牛奶能促進酒精分解,也有油脂成份。
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