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太迷人太有渡假感的滋味!減脂期也敢放肆吃的—海鮮波奇飯Poke Bowl食譜來啦!

源於夏威夷語poké,是“切片”的意思,曾經是當地漁民的零食,將剛撈上來的海鮮切成小塊,配上蔬菜和和醬汁,鋪在米飯上吃的。

Source/小紅書、Pinterest

波奇飯有豐富的搭配,像是章魚、鮪魚、鮭魚、魚卵以及各種貝類,海帶、紫菜、酪梨、番茄,在醬汁上也可以有多種選擇的,它是一款高蛋白的輕食、可以吃的健康且放心。

莉莉小盆友@小紅書
莉莉小盆友@小紅書

海鮮波奇飯做法:

(材料可根據喜好更改)

/食材清單/紫米飯、蝦仁、蛋、小番茄、波菜、蘑菇、鮭魚、海苔碎

1.先用紫米飯打底。

2.把蛋炒好備用。

3.然後再依序加入蝦仁、炒蛋、小番茄、菠菜、蘑菇、鮭魚。

4.最後加入海苔碎拌一拌就完成了!


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