
全麥韓式泡菜餅
儘管這道好吃到不行,但一定要提醒一下,泡菜雖然很低卡,屬於高納食物,為了健康真的不宜吃太多哦!
/食材清單/全麥粉30g、糯米粉5g、雞蛋1顆、泡菜汁、溫水、泡菜+洋蔥+胡蘿蔔絲+洋蔥丁+韭菜適量。
1.碗中放入泡菜和所有蔬菜,加入全麥粉、糯米澱粉,打入雞蛋。然後加適量溫水,攪拌成面糊。
2.加半匙醬油、一匙泡菜汁(實在沒有也可以不加)、小半匙木糖醇攪拌均勻。

3.麵糊倒入不沾鍋內,小火煎至雙面金黃熟透即可(不沾鍋可以不用放油,其他的鍋需要刷一層油。
4.最好準備兩口鍋,一面煎熟把餅扣到另一口鍋裡繼續煎,煎熟後即完成。

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