營養師教你4招減糖飲食：「這樣喝水、吃纖維」改善糖攝取過量

雖然我們的味蕾無比喜愛甜味，我們的理智卻清楚知道，糖可能以多種方式對身體造成負面影響。但這並不代表我們永遠都不能吃甜的，而是我們該學會如何在糖的攝取與身體健康之間，找到平衡。

糖的種類不同，對身體的影響也大不相同，但可以肯定的是，維持攝取的平衡對健康十分重要。生活中不妨納入一些簡單的小習慣，就能避免糖對健康構成威脅。同時也要記得，不必將糖視為敵人，重點應該放在「合理攝取」。

在人類與食物的關係中，沒有哪一種營養素比「糖」更具矛盾。一方面，糖對人體機能運作有其必要性，而且甜食帶來的快樂與慰藉無可取代；但另一方面，我們也知道糖的種類差異很大，過量攝取更可能危害健康，而身體往往會透過具體症狀表現出來。

因此，我們的目標是找到一種平衡方式，在不必完全放棄甜食享受的前提下，降低糖分對身體的負擔。那麼，我們該如何中和糖對身體的影響呢？

為什麼攝取過多糖分是危險的？

糖的最大問題在於，我們往往攝取的遠超過身體所需。這些多餘的糖會引發下列健康問題：

1. 01. 能量水平會突然驟降
2. 02. 會出現無法抗拒的進食衝動
3. 03. 增加第二型糖尿病與心血管疾病的風險

幸好，日常生活中有一些簡單的方法，能幫助我們的身體更有效地排除多餘糖分。

如何幫助身體擺脫多餘糖分？

1. 簡單有效：多喝水

充足的水分攝取是維持身體健康的基礎。水分對肝臟與腎臟的正常運作不可或缺，因為這些器官負責排除身體內的毒素與代謝廢物，包括多餘的糖分。良好的水分補充對促進血液循環也很重要。

實行方式：

早上起床先喝一杯水，每餐飯前也喝一大杯。這個簡單的小技巧還能預防飢餓感突襲，有助於控制飲食。

2. 攝取富含膳食纖維的食物

要穩定血糖值，膳食纖維是關鍵。纖維能減緩碳水化合物的吸收速度，避免血糖值快速上升後又急速下降。這能幫助我們減少飯後的疲倦感與對甜食的渴望。

實行方式：

常吃綠色蔬菜，例如花椰菜與四季豆。

選擇低糖的水果，例如藍莓與覆盆莓，它們不僅糖分低，還是極佳的纖維來源。

穀類方面，可多食用藜麥與燕麥，不僅有助於穩定血糖，還富含營養與膳食纖維。

3. 運動：哪怕只有一點也有幫助

運動是幫助身體消耗多餘糖分的好方法。它能燃燒血液中的糖分，減少細胞無法利用的累積量，進而降低血糖值。

實行方式：

不需成為專業運動員，飯後散步20～30分鐘即可有效燃燒多餘糖分。運動不僅有助於血糖管理，還能提升活力與整體狀態。

4. 逐步減少糖的攝取

如果你已下定決心，那就試著從飲食中減少精製糖的攝取量。不需一次完全戒斷，循序漸進反而更有效。

實行方式：

先從不再在咖啡中加糖開始，改加肉桂等香料，對穩定血糖有益。改以天然甜味水果，如梨子、蘋果與水蜜桃，來滿足對甜味的渴望。

免責聲明：肌膚保養品使用後狀況會依個人使用方法及肌膚狀況而有所不同，並請配合正確使用方法。