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防中暑只能靠喝水嗎?補充這5大類營養素能有效幫助降溫、降低中暑風險!

隨著夏季氣溫屢創新高,熱傷害風險大增。衛福部數據顯示近期熱傷害就診人次創三年新高,除了正確飲水與防曬,本文整理了如何透過五大類飲食調整,從體內提升防護力,有效降低熱傷害風險。

圖 / canva

防中暑只能靠喝水嗎?補充這5大類營養素能有效幫助降溫、降低中暑風險!

熱傷害就診人次創新高

最近地球發燒了嗎?才剛剛放暑假,氣溫就直逼 36°C,大家最擔心的就是中暑!衛福部公布熱傷害就診統計人次,截至2023年7月9日,熱傷害達274人次,第一週就高達200人次熱到就醫,已經是去年同期的2倍,更創下 3 年來上半年人次新高!

不可忽視的熱傷害種類

熱傷害可依嚴重程度分為:熱水腫、熱痙攣、熱暈眩、熱衰竭跟熱中暑,最嚴重的熱中暑發生時,皮膚因體溫調節中樞功能異常,患者除會產生意識不清的症狀外,體溫甚至超過40°C,未及時處理可能引發休克、心臟衰竭、橫紋肌溶解,甚至是死亡。

面對一波波的高溫來襲,對一般健康成年人來說,遵從少量多次的飲水原則,將自己的體重乘以 30 毫升去計算,就是一天最基本所需的飲水建議量,例如一個體重 60 公斤的成年人,一天最少需要喝 1800 毫升的水。

五個飲食小撇步降低熱傷害

《優活健康網》幫大家整理了除了多喝水、做好防曬準備、避免正中午時在戶外活動等避暑方法,如何透過飲食降低熱傷害的風險:

1.維生素C

維生素C可以幫助身體適應環境溫度,同時也是很好的抗氧化劑,可以幫助血液循環以及清除體內的自由基,當身體發生中暑症狀而開始產生損傷時,補充維生素C也可以幫助減少傷害的程度。

2.鉀

鉀有助排鈉利尿,進而達到散熱功效,可多吃高鉀食物,如莧菜、空心菜、奇異果、香蕉等,但若是腎臟病患者切記不可擅自補充,需依照醫師或營養師建議攝取。

3.槲皮素

槲皮素可降低血管壓力,有助於降低熱中暑後的發炎反應。藉由攝取蔬果來補充槲皮素,又以洋蔥含量最為豐富。

4.鎂

鎂和鈣會共同調節神經細胞與肌肉收縮,可維持神經系統與情緒穩定,可多攝取深綠色蔬菜、堅果等富含鎂的食物。

5.益生菌 + 酵素

腸道存在很多神經叢及免疫細胞,身體處於熱中暑時,血流降低的情況很容易使腸道蠕動下降,因此補充酵素及益生菌有助腸道蠕動及鞏固免疫。

最後溫馨提醒:有熱傷害徵兆請儘速就醫

國民健康署提醒您當發現自己或親友身體疑似出現熱傷害徵兆時,如體溫升高、皮膚乾熱變紅、心跳加速,嚴重者會出現無法流汗、頭痛、頭暈、噁心、嘔吐,甚至神智混亂、抽搐、昏迷等症狀,務必迅速離開高溫的環境、設法降低體溫(如鬆脫衣物、泡冷水、用水擦拭身體或搧風等)、提供加少許鹽的冷開水或電解質飲料,並以最快的速度就醫。


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免責聲明:肌膚保養品使用後狀況會依個人使用方法及肌膚狀況而有所不同,並請配合正確使用方法。

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