42歲申敏兒也有身材煩惱!坦言「以前的褲子穿不下」
過去總給人纖細印象的申敏兒,原來也有身材管理的煩惱,日前她登上韓國藝人李恩智的YouTube節目,聊起自己的飲食與運動習慣,申敏兒笑說,以前就算沒有特別運動、控制飲食,身材也能維持得不錯,但最近開始感覺身體狀態有些變化,尤其發現以前穿的褲子不太合身,才決定認真調整飲食。
她還分享,控制飲食約兩週後,竟然夢見自己在吃披薩,隔天又夢到辣炒年糕,讓現場笑成一團,雖然申敏兒沒有透露實際減重公斤數,但她開始改變的幾個習慣,對平常忙著工作、經常外食的女性來說,相當容易學習參考。
申敏兒早餐先吃這2樣!蔬菜、水果吃完再吃澱粉
申敏兒以前很喜歡早餐吃熱食,尤其是米飯搭配熱湯。最近她開始有意識地先吃一點蔬菜或水果,再吃米飯等碳水化合物,這種調整進食順序的方法,近年也受到營養研究關注。部分研究發現,先吃蔬菜、蛋白質,再吃澱粉,有助於減緩餐後血糖上升,但不代表光靠改變順序就能瘦身。

想學申敏兒調整早餐,一般人可以從3種日常搭配開始:
- 便利商店早餐:小番茄或水果盒+茶葉蛋+全麥三明治。
- 早餐店早餐:生菜沙拉+蛋吐司,飲料選無糖豆漿。
- 傳統早餐:先吃燙青菜、豆腐,再搭配適量地瓜或飯糰。
不必刻意戒掉澱粉,重點是讓早餐有蔬菜、蛋白質與適量主食,水果也不需要每餐都先吃,依照個人食量與血糖狀況調整即可。
申敏兒愛吃「魔女湯」!在家煮一鍋,蔬菜輕鬆吃夠
除了早餐順序,申敏兒在《劉QUIZ ON THE BLOCK》訪談中也提到,近期會吃魔女湯、沙拉與水果,並留意碳水化合物和鈉的攝取,韓國流行的「魔女湯」(마녀스프),通常以番茄、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔等蔬菜熬煮,食材取得容易,也適合一次煮好分餐享用。

簡易版魔女湯食譜
食材(約2~3份):番茄2顆、高麗菜150克、洋蔥半顆、紅蘿蔔半根、蒜頭2瓣、水約600~800毫升、少許黑胡椒。
做法:
Step1. 將番茄、高麗菜、洋蔥與紅蘿蔔切成適口大小。
Step2. 全部放入鍋中,加水煮滾,轉小火燉煮約20分鐘。
Step3. 最後以黑胡椒及少量鹽調味,喜歡濃郁口感也可以加入少許橄欖油。
想增加飽足感,可以加入雞胸肉、豆腐或白豆,並搭配適量糙米飯,魔女湯能增加蔬菜攝取,但沒有特殊燃脂效果,也不建議只喝蔬菜湯取代三餐。

申敏兒以前愛吃韓式湯飯!現在開始注意鈉攝取
申敏兒曾分享,拍戲前喜歡吃豬肉湯飯、內臟湯等熱騰騰的料理,吃飽才有精神工作。不過,她發現自己可能攝取太多碳水化合物與鈉,因此開始調整飲食,其實台灣常見的牛肉麵、火鍋、湯麵,也容易因為湯底和醬料攝取過多鈉。
想改善外食習慣,可以先做到這3件事:
- 湯麵少喝湯:保留喜歡的主食,減少高鈉湯底攝取。
- 醬料另外放:沙茶醬、辣椒醬、滷汁都可以酌量使用。
- 每餐加一份蔬菜:搭配豆腐、魚肉或雞肉,讓營養更完整。
減少過量鈉攝取有助血壓管理,也可能改善暫時性的水分滯留,但不等於減少體脂肪喔。
金宇彬都羨慕!申敏兒自曝容易長肌肉,現在偏愛散步、伸展
很多人可能不知道,申敏兒曾嘗試皮拉提斯、芭蕾與拳擊,甚至因為拳擊表現不錯,被教練鼓勵參加比賽,不過,她自認肌肉對重量訓練的反應很明顯,連丈夫金宇彬都羨慕,因此目前比較常選擇散步、伸展,依照自己喜歡的方式活動身體。

想跟著申敏兒散步,每天可以這樣安排:
- 早上:通勤時多走10分鐘,增加日常步數。
- 午餐後:散步10~15分鐘,減少久坐時間。
- 晚上:安排15~20分鐘輕快走路,睡前做5分鐘溫和伸展。
不必第一天就走滿一萬步,先從自己能持續的時間開始,再慢慢增加活動量,另外,散步與伸展無法完全取代肌力訓練,一般成年人仍建議每週至少安排2天肌力運動,例如椅子深蹲、靠牆伏地挺身或彈力帶划船,幫助維持肌肉與骨骼健康。
跟著申敏兒管理體態!3個最常見的飲食與運動問題
Q1:早餐先吃蔬菜、水果,再吃澱粉,真的比較容易瘦嗎?
調整進食順序可能有助於減緩餐後血糖波動,但不保證減重。想管理體態,仍要注意整體熱量、蛋白質、蔬菜與全穀類攝取,不需要為了瘦身完全戒掉澱粉。
Q2:魔女湯可以每天喝嗎?當晚餐會不會瘦比較快?
可以當作日常蔬菜料理,但不建議只喝湯當晚餐。加入雞肉、豆腐、豆類等蛋白質,搭配適量主食,才能吃得更均衡,也比較容易長期維持。
Q3:跟申敏兒一樣只做散步、伸展,能維持緊實身材嗎?
散步有助增加熱量消耗與心肺活動,伸展能改善柔軟度,但想維持肌肉量與身體線條,仍需要適度肌力訓練。每週安排2次居家阻力運動,就能作為很好的起點。

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