韓國人氣兄妹組合AKMU成員李秀賢，日前於個人YouTube頻道公開減重期間經常吃的料理，分享自己花了超過2年減去30公斤的經驗，她坦言，過去為了趕上回歸活動，曾經只吃地瓜、馬鈴薯、雞胸肉和蛋白等食物，結果大約一週就開始胃痛，整個人也提不起勁，後來在教練協助下，她逐漸調整飲食，重新找回體力，李秀賢強調，這段期間也做了大量運動，30公斤並非只靠改變菜單就能瘦下來。
李秀賢減肥菜單公開！最常吃這2道韓式家常料理
第一道：韓式涮涮鍋
- 李秀賢經常自己準備涮涮鍋，利用湯底增加風味，搭配肉類與蔬菜，吃起來有飽足感，也比較容易兼顧營養。
- 想在家跟著吃，可以選擇牛肉片、雞肉或豆腐，加入高麗菜、菇類與青菜，再依活動量搭配適量飯或麵。
- 提醒大家，火鍋湯底、沾醬與加工火鍋料可能含較多鈉，減脂期間仍要留意用量。
第二道：泡菜炒飯，減肥也能好好吃白飯
- 泡菜炒飯也是李秀賢常做的料理。對喜歡吃飯的人來說，這道菜特別有吸引力。
- 一般人在家可以用適量白飯或糙米飯，加入泡菜、雞蛋、雞胸肉或豆腐，再搭配洋蔥、菇類與青菜，增加蛋白質和纖維。
- 炒飯不需要完全不放油，控制用油量與份量即可。泡菜本身已有鹹味，調味料可以少放一些。
李秀賢減重飲食3個習慣：白飯照吃、蛋白質不能少
- 01. 每餐搭配碳水化合物、蛋白質與蔬菜：李秀賢分享自己的飲食原則，白飯、地瓜都可以吃，搭配肉類、雞蛋與蔬菜，讓營養更均衡，也有助於維持飽足感。
- 02. 不再過度限制鹽分：過去曾因嚴格控制鹽分而感到體力不佳，後來在教練提醒下調整攝取量。不過，一般人仍要注意鈉攝取，避免長期吃得太鹹。
- 03. 搭配規律運動，不急著瘦：李秀賢強調，減去30公斤花了超過2年，期間也進行大量運動。比起快速減重，她更重視維持體力、均衡飲食與長期健康。
李秀賢強調，30公斤花了超過2年才減下來，她希望大家把健康放在第一位，透過長期飲食管理與運動維持成果，想參考李秀賢的菜單，可以從調整炒飯的肉類、蔬菜與飯量開始，搭配規律運動，比反覆採取極端節食更有利於體重管理。
泡菜炒飯會胖嗎？減肥期間最想知道的3件事
Q1：減肥吃泡菜炒飯，白飯需要換成糙米嗎？
不一定。白飯可以保留，若想增加膳食纖維，可以改成部分糙米、部分白米。更重要的是整餐有足夠蛋白質、蔬菜，以及符合需求的總熱量。
Q2：涮涮鍋吃到飽，也能當減肥餐嗎？
可以選擇火鍋作為體重管理期間的一餐，但吃到飽仍可能攝取過多熱量。建議優先選擇原型肉類、豆腐、蔬菜與菇類，留意沙茶醬、甜飲及加工火鍋料的份量。
Q3：減肥期間體重突然增加2公斤，是不是復胖了？
不一定。短期體重變化可能受到水分、鹽分攝取、月經週期及腸胃內容物影響。建議固定時間量體重，觀察數週趨勢，不必因為隔天數字上升就立刻節食。
免責聲明：肌膚保養品使用後狀況會依個人使用方法及肌膚狀況而有所不同，並請配合正確使用方法。
