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CELEBRITY 名人故事

美食YouTuber千千進食中:「面對網友,你需要的是被討厭的勇氣」

因為「千千進食中」成為台灣最夯網紅,YouTube 頻道有120萬人訂閱、臉書將近50萬粉絲、還自創品牌。年僅28歲的她,用新媒體串流創造了屬於自己的食品王國。<br /><br /> <br /><br />

採訪撰文╱李昭融 攝影/Hedy Chang 造型╱陳君農 美術╱張善學 妝髮╱Chun Hua Huang

脂粉未施的千千一進攝影棚就讓人驚艷,長長的黑直髮、纖細高挑的身材、自帶仙氣的優雅外型,外加客氣的可親態度,難怪她能在短時間內迅速竄起,成為新一代網紅YouTuber流量女王。時間往前到2017年,那時的千千還只是個領穩定薪水的護理師,誰能想到兩年後,這個二十世代的女性不僅吃出一片天,還成為自己的老闆?「其實我當初的工作機會蠻難得,不管是薪資或福利都很好,但當時就在想,如果我不試著自己創業,將來會不會後悔?」

亮黃色針織上衣、皮革七分皮褲、漆亮皮過膝長靴,all by Maje。
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做自己的品牌─「水哦」千拌麵

當初會有做新媒體的契機,其實是因為2016年日本電視節目大胃王世界賽來台灣,平時食量就不小的千千被朋友慫恿參加比賽,沒想到得到冠軍,還被日本媒體譽為「台灣的妖精」。後來開始經營新媒體,雖然成效極好,但千千坦言,自己也有網路焦慮,「網路的變化太快,現在還有多少年輕人知道『無名小站』?也不知道自己五年後還會繼續拍影片嗎?或是到時候已經換了平台和方式?因為我有食品相關的經驗,所以才想發展自己的品牌『水哦』,自信做出有別於市面上乾拌麵的商品。」

於是去年開始,千千開始投入「千拌麵」,從口味、行銷到包裝,她不假手她人,全部自己來。「市場上常見的拌麵是川味麻辣,但我想要做台灣的辣味,因為大家對我的感覺也是很台的台灣少女。」千千想嘗試的是豆瓣醬的辣味,就像是去麵店加辣的口味,「這樣的辣味需要用生辣椒,但無添加防腐劑的生辣椒非常困難。除了口味發想不簡單,在包裝上也遇到很多困難,傳統產業有自己的想法和經驗,就連包裝都花了很長一段時間製作,才做出理想的樣子。」



隨時都在否定自己

坦言因為網紅身分,被否定已經成為家常便飯。「你這樣吃誰敢娶你?」、「女孩子不要吃這麼多,不好看」、「你長這麼漂亮為什麼要吃這麼多?」、「看千千吃東西讓我有點遐想」…千千坦言,諸如此類的言論,關於「性別歧視」和「女生應該要怎樣」的刻板印象,在她的頻道上層出不窮。「我自己賺錢養活自己,就算沒有投入網路這塊也有這個能力,有一些人可能沒有惡意,但他們因為網路的免責權可以習慣這樣講話,沒有意識到自己無意間已經傷害了女性。」

享受美食是最開心的事

即便如此,對千千而言,負面的言論不會影響她的初衷,她希望傳遞吃東西是開心的,美食讓人愉悅,也想宣傳在地台灣好滋味,不希望因為大胃王被標籤浪費,所以也會從「大食」的方向轉型成「懂吃」、「會吃」的美食家。「別人的言論我已經做到不會很在意,比較焦慮的是自己停滯不前,希望千千進食中還有我的品牌,要做就要做到最好。」

正值二十世代的千千,想要盡情地做有興趣的事,「青春寶貴,想要嘗試什麼就去試吧。我今年開始上成人芭蕾,很驚訝的是,我的同學全都是四五十歲。這讓我體會到,年紀不應該成為限制你的枷鎖,而是更深的勇氣。」千千說自己想嘗試的事情還有很多:演戲、表演、甚至是走伸展台。以白色小雛菊形容自己的她說:「我的生命力很頑強,雖然不是最起眼的,但可能會是最有毅力的。」

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