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【Julia韓國觀察筆記】越髒越好？首爾5家可以品嚐「髒髒咖啡」的咖啡廳推薦
by Julia-更新
什麼是髒髒咖啡？
所謂的髒髒咖啡(더티 커피)顧名思義就是看起來髒髒的咖啡，和前幾年在台灣很流行的髒髒包一樣，以現泡的義式濃縮咖啡(Espresso)為基底，再加上由冰牛奶打出來的濃厚奶泡的髒髒咖啡，上頭同樣也是灑滿了可可粉或巧克力碎片，溢出咖啡杯的奶泡讓整杯咖啡看起來有點髒亂，口感甜美和豐富，是一種獨具創意的甜品咖啡。
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髒髒咖啡的先行者「C.THROUGH」씨스루
位在延南洞附近的C.THROUGH可說是韓國髒髒咖啡流行的先行者，早在髒髒咖啡在韓國流行前，C.THROUGH就已經加入這個戰局，開始賣起髒髒咖啡了，經營C.THROUGH的咖啡師李江彬(音譯，이강빈)還因此多次受訪呢。
來到C.THROUGH當然不能錯過這裡的招牌髒髒咖啡(스카치노，Scotchno)，和其他的髒髒咖啡不同，C.THROUGH是使用咖啡粉來灑滿髒髒咖啡，濃郁的奶泡與咖啡交疊出香甜的滋味，店家還會附上一個沙漏，據說要在沙漏流完的三分鐘內喝完最好喝，這麼特別的咖啡真的會讓人很想試試看呢。
除了髒髒咖啡外，C.THROUGH的拉花咖啡(크리마트，Creamart)也非常有名，許多人認識C.THROUGH都是因為那個宛如梵谷再生的星夜拉花咖啡(크리마트 별이 빛나는 밤)，能在一杯咖啡上畫出梵谷的星夜真的是超級厲害，完全就是為了拍照而生，有機會來訪的話，記得點一杯來試試看啊，搞不好還有機會遇到帥帥的咖啡師李江彬本人喔！
地址：서울 마포구 동교로 266-6 1층
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費南雪及瑪德蓮必吃的「My Space」마이스페이스
My Space位在永登浦區，從地鐵2號線文來站1號出口出來徒步約10分鐘可以抵達，是一間以好吃瑪德蓮聞名的烘培坊兼咖啡廳。
My Space的髒髒咖啡(딥 더티 커피)是由店家親自製作的維也納咖啡（Einspänner)為基底，再加上溢出杯子的奶泡與可可粉，是My Space最受歡迎的咖啡之一，更特別的是在這裡還可以點個My Space費南雪或是瑪德蓮沾著髒髒咖啡一起吃，獨特的滋味只有這裡才品嚐得到。
除了髒髒咖啡外，My Space也有推出髒髒巧克力(딥 더티 초콜릿)，不能喝咖啡的朋友也能一嚐髒髒系飲品的滋味，此外My Space的髒髒系列飲品都能點個甜點沾著一起吃，好奇是什麼味道嗎？推薦大家來My Space一親芳澤。
地址：서울 영등포구 도림로141길 15 1층
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C'est la vie！來杯咖啡吧「Get Some Coffee」켓썸커피
Get Some Coffee於2016年開始營業，至今除了今天介紹的新沙店以外，在漢南洞、驛三洞甚至是釜山都有分店，算是經營相當成功的獨立品牌。
Get Some Coffee最受歡迎的咖啡就是他們的髒髒咖啡，雖然我這邊統稱為髒髒咖啡，但其實在韓國每家咖啡廳因為做法不同，給髒髒咖啡的名稱也不同。
在Get Some Coffee就稱之為髒髒卡布奇諾(더티 카푸치노，Dirty Cappuccino)，可想而知這裡的髒髒咖啡是由卡布奇諾所衍生的飲品，更特別的是這裡是灑肉桂粉，隱隱約約的肉桂香伴隨著咖啡一起飄散，推薦喜歡肉桂的朋友來喝喝看。
地址：서울 강남구 논현로159길 46-6
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螞蟻人絕對會喜歡的「ARE & am」알앤엠
位在延南洞的ARE & am是一家以好吃的櫻桃百匯(체리파르페)聞名的甜點咖啡廳，除此之外這裡的巧克力草莓甜點也非常好吃，就算不想喝髒髒咖啡，草莓季時也要來這裡吃一下草莓甜點！
ARE & am的髒髒咖啡命名為髒髒粉紅摩卡(다크 핑크 모카，Dark pink mocha)，以摩卡為基底，還添加了一點粉紅元素，讓整個飲品更加夢幻了起來，而且除了有巧克力以外，ARE & am的髒髒咖啡還加入了冰淇淋，與其說是喝咖啡，更像是在吃甜點呢！螞蟻人們快點試試啊！
地址：서울 마포구 성미산로17길 12 1층
小提醒：ARE & am每個月公休日不盡相同，請先在ARE & am的instagram上確認好在前往，以免撲空喔。
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帶起髒髒咖啡流行的「Brancusi」브랑쿠시
最後介紹的Brancusi可說是將髒髒咖啡一詞在韓國大眾化最主要的咖啡廳。Brancusi的主理人同時也是金屬工藝家的金憲成(音譯，김현성)，沒有使用一般成套的咖啡杯盤，而是將咖啡杯放在自己做出的金屬杯盤上，恣意流瀉出咖啡杯的奶泡與隨性灑滿的巧克力碎片，略顯髒亂的擺盤，反倒成為了如同藝術品的存在，透過社群媒體的傳播在韓國流行了起來。
Brancusi的髒髒咖啡(더티커피)沒有華麗的擺盤，就連品名也只是最原始的髒髒咖啡，但卻是Brancusi最受歡迎的單品，甚至有許多韓國人不辭千里也要來這裡嘗試一下髒髒咖啡的滋味呢！有機會到孝昌公園附近的話，不妨來踩踩點喔。
地址：서울 용산구 새창로 104
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