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【Julia韓國觀察筆記】校園美食巡禮,高麗大學校友狂推的6家在地美食介紹
by Julia-更新

先前介紹過漢陽大學、延世大學周邊的美食,現在來看看高麗大學吧!
高麗大生票選最好吃的鍋包肉「龍抄手」용초수
首先第一個要介紹的「龍抄手」位於首爾地鐵6號線安岩站附近,是一間中餐廳,以中國東北起源、好吃的鍋包肉聞名。
吸引許多饕客前往朝聖,用餐尖峰時刻往往需要排隊候位。
起源自中國東北的鍋包肉是一道炸肉料理,外層裹著太白粉調出來的粉漿炸得外酥內軟,有一種難以形容的Q勁,裹上甜甜的醬汁,非常好吃,是我在韓國非常喜歡吃的一道中式料理,也是每位光臨龍抄手的顧客必點的招牌菜,非常推薦給沒在台灣吃過的朋友品嚐看看唷。
地址:서울 성북구 고려대로27길 20
經濟實惠韓餐館「土牆泡菜鍋&濃大醬」토담김치찌개&깡장
大學校園附近的美食總是跟性價比脫不了關係,而位在首爾地鐵6號線安岩站附近的「土牆泡菜鍋&濃大醬」就是一間既好吃又經濟實惠的韓國家常菜餐廳,不僅深受高麗大學生的喜愛,連高麗大教授也很推薦。
來到這裡最不能錯過的就是這裡的泡菜鍋了,一份泡菜鍋只需要韓幣6,500元,還有超多道小菜可以吃,真的是學生的好朋友。
若是想要加菜,鬆軟的雞蛋捲也是非常受歡迎,尋常的滋味最美味。
地址:서울 성북구 고려대로27길 14
熱門排隊餐廳「鮪魚腹烤魚」토로생선구이
「鮪魚腹烤魚」同樣也是位於首爾地鐵6號線安岩站附近,光看店名就知道鮪魚腹烤魚是一間專門賣烤魚的餐廳,經濟實惠又好吃的烤魚深受高麗大學生的歡迎,是每到用餐時間必排隊的熱門餐廳。
有別於我之前知道的烤魚餐廳,鮪魚腹烤魚的烤魚不僅有常見的烤鯖魚(고등어 구이)外,還有烤青花魚(임연수구이)、烤白帶魚(갈치 구이)、烤鮭魚(연어 구이)和烤鰆魚(삼치 구이)等不同的烤魚可以選擇。
不論是哪種魚都是優質蛋白質,不僅好吃還有益健康,沒吃過韓式烤魚的人一定要嘗試看看,鹹香又鮮嫩多汁的烤魚超級下飯,錯過可惜。
地址:서울 성북구 고려대로28길 14-1 토로생선구이
高大生都吃過的「勻淨陽光」고른햇살
「勻淨陽光」位於首爾地鐵6號線安岩站附近,從2號出口徒步僅需1分鐘即可抵達,是一間專門賣飯捲、豬血腸、辣炒年糕和辣炒泡麵等街頭小吃的小吃店,是這附近有名的好吃飯捲店,據說就讀高麗大的學生幾乎每個人都至少吃過一捲勻淨陽光的飯捲。
勻淨陽光以好吃的飯捲出名,其中最受歡迎的就是料多味美的鮪魚飯捲,飯捲內有著滿到快溢出來的調味鮪魚,只需要吃一條飯捲就可以吃超飽。
此外灑滿莫札瑞拉起司的辣炒起司泡麵年糕甜甜辣辣的滋味令人垂涎三尺,同樣也非常受到歡迎。
地址:서울 성북구 개운사길 14
高麗大烤肉名店「高品質大豆」고품콩
「高品質大豆」乍聽之下完全不會將店名與韓式烤肉聯想在一起,會有如此特別的店名是因為高品質大豆是以好吃的涼拌豆芽為特色的一間烤肉店。
自2000年開業起,高品質大豆以與眾不同、現點現拌、口感爽脆的涼拌豆芽在高麗大商圈闖出名號,歷經25年依舊受到在地人歡迎,是高麗大附近有名的烤肉店。
有別於一般韓式烤肉都是用生菜包烤肉來吃,在以涼拌豆芽出名的高品質大豆吃烤肉是用酸酸甜甜、舒爽清脆的涼拌豆芽來包著烤肉一起吃,不論是味道和爽脆的口感都是別處嚐不到的獨門滋味。
在大口吃肉後,不論是用涼拌豆芽炒飯來吃,或是點上一鍋用店家家傳秘方親自釀造的大醬煮成的大醬湯當作後食(후식)都是非常棒的選擇。
地址:서울 성북구 안암로 87-5
可以無限續飯和泡麵的「出名的議政府部隊鍋」소문난의정부부대찌개
最後介紹的「出名的議政府部隊鍋」位在首爾地鐵6號線高麗大站附近,由6號出口出來約步行2分鐘可以抵達,是一間以好吃出名的部隊鍋專賣店,從2013年開業以來深受高麗大學生的喜愛,更吸引電視台特別報導,好口碑不言而喻。
來到出名的議政府部隊鍋除了最基本、同時也是招牌的議政府部隊鍋(의정부 부대찌개)必吃外,添加了七種不同的火腿、香腸和培根等煙薰肉類的特別部隊鍋(스페셜 부대찌개)更是不容錯過。
喜歡吃部隊鍋的朋友們,有機會一定要來這裡試試看別處都嚐不到的特別滋味唷。
地址:서울 동대문구 안암로22길 5 소문난의정부부대찌개 고대점
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