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【Julia韓國觀察筆記】冬季限定!冬天去首爾絕對不能錯過的10家橘子甜點推薦

大家知道除了草莓以外,橘子也是冬季的盛產水果嗎?每年的11月到4月正值韓國橘子產季,當令的橘子香甜多汁,不僅富含維他命C,也很適合拿來做甜點跟飲品,一起來看看首爾有哪些好吃的橘子甜點吧。
【Julia韓國觀察筆記】冬季限定!冬天去首爾絕對不能錯過的10家橘子甜點推薦

巴黎藍帶廚藝學校的美味「D’comma」카페디콤

「D’comma」位於觀光客不太會涉足的梧琴洞,距離最近的地鐵站為5號線的開籠站,從1號出口出來約徒步11分鐘可抵達,是一間專門提供無麩質蛋糕及鹽麵包的咖啡廳。

D’comma的老闆畢業於巴黎藍帶廚藝學校,每天都會使用100%韓國產的米粉製作新鮮的無麩質蛋糕和麵包,讓麩質過敏族群也能開心享受甜點與麵包。

不會過甜的米蛋糕柔軟好吃,還會根據季節變換口味,冬天到了除了常見的草莓蛋糕(딸기 생크림 쌀케이크)外,用新鮮橘子做出來的橘子蛋糕(생귤 쌀케이크酸酸甜甜也是超受歡迎的人氣代表。

麩質過敏又想吃蛋糕的話,不妨就到D’comma試試這邊水果米蛋糕吧。

地址:서울 송파구 마천로30길 14 1층

營業時間:週一 ~ 週日 09:00 ~ 20:00

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回基的派專家「I’m Pie」아임파이

於1994年開始營業的「I’m Pie」一看名字就知道這裡是一家專門賣派的甜點咖啡廳,經營超過30年的歲月,除了今天介紹位於韓國外國語大學附近的外大本店外,在慶熙大學附近還有一家慶熙大店,簡潔又寬闊的店內空間加上好吃的甜點,是外大生消磨時間的好去處。

I’m Pie店景(Photo/翻攝自Naver Map)。
I’m Pie店景(Photo/翻攝自Naver Map)。

有趣的是雖然店名叫做「我是派」,但I’m Pie大部分提供的是塔,除了用新鮮水果當餡料的水果塔外,還有像是開心果、檸檬起司等多達20多種口味的塔可以選擇。

冬季的首選除了草莓塔之外,酸甜清新的橘子塔也同樣令人垂涎三尺,不論是香濃的橘子卡士達塔(감귤 커스터드 타르트)還是滑順的橘子乳酪起司塔(감귤 크림치즈 타르트)都非常好吃。

地址:서울 동대문구 휘경로2길 39 1층

營業時間:週一 ~ 週日 11:00 ~ 21:30(週日週一晚一小時營業,週日只營業到20:00)

米其林二星出身主廚經營的「HAUS FINZ」하우스핀즈

「HAUS FINZ」位在聖水洞,從盆唐線首爾林站1號出口出來約步行7分鐘可以抵達,稍稍遠離人潮洶湧的聖水商圈,是一間以當令水果製作出季節水果百匯(시즌 파르페)出名的咖啡廳。

HAUS FINZ店景(Photo/翻攝自Naver Map)。
HAUS FINZ店景(Photo/翻攝自Naver Map)。

HAUS FINZ最大的賣點大概就是主廚金汎周(김범주音譯)曾經任職於米其林二星餐廳,經過主廚巧手設計的水果百匯,不僅精緻漂亮,還非常好吃,層層堆疊口味豐富,讓吃甜點有如品味藝術般有儀式感,視覺與味覺都超滿足。

地址:서울 성동구 성수일로3길 4-9 1층

營業時間:週四 ~ 週一 12:00 ~ 20:00

預約網址:https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/finz.seoul

水果鮮奶油蛋糕專賣店「Pat a cake」 팻어케이크

「Pat a cake」於2019年開始營業,除了今天介紹位於松里團路上的本店外,在熱門商圈延南洞也有一間延南店,是一間以季節水果製作出好吃的水果鮮奶油蛋糕出名的甜點咖啡廳。

整個塞滿新鮮當令水果的水果鮮奶油蛋糕,不僅好吃還十分漂亮,每到冬天除了曾經創下4天消耗1000公斤草莓的草莓鮮奶油蛋糕外,酸酸甜甜的橘子優格蛋糕(귤요거트케이크)同樣也是冬天必吃的甜點。

除了可以訂製整顆的生日蛋糕外,咖啡廳也提供切片蛋糕供客人享用,有機會經過松里團路,別忘了來嚐嚐冬季限定的橘子蛋糕喔。

地址:서울 송파구 백제고분로45길 9 2층

營業時間:週一 ~ 週日 10:30 ~ 02:00

草莓大福名店「紅滿堂」홍만당

於2012年創立的「紅滿堂」號稱是韓國第一家草莓大福專賣店,除了今天介紹位於明洞商圈的明洞本店外,在大學路及新沙洞也各有一家分店,以新鮮水果做為內餡,開發出各式各樣的水果大福,受到許多韓國人的喜愛。

紅滿堂店景(Photo/翻攝自Naver Map)。
紅滿堂店景(Photo/翻攝自Naver Map)。

紅滿堂的草莓大福皮薄軟Q,搭配的紅豆泥內線細膩卻不甜膩,還有一整顆又大又香甜的草莓,可說是真正的皮薄餡多,每到冬天都會吸引長長的人龍購買。

紅滿堂的橘子大福(Photo/翻攝自Naver Map)。
紅滿堂的橘子大福(Photo/翻攝自Naver Map)。

除了草莓大福外,同樣也是用冬季當令水果橘子製成的橘子大福(귤 앙찌)也不遑多讓,一整顆清新爽口的橘子香甜多汁,包在軟Q的麻糬皮內別有一番風味,用來當作飯後甜點剛剛好。

地址:서울 중구 명동8길 11-6

營業時間:週一 ~ 週日 11:00 ~ 20:00

可愛的熊蛋糕「HeavyLayers」헤비레이어스

「HeavyLayers」位於觀光客甚少涉足的逸院洞,距離最近的地鐵站為3號線的大廳站,從3號出口出來約步行15分鐘可以抵達,是一間隱身在住宅區的甜點咖啡廳,以可愛的熊蛋糕闖出名號,成為了紀念日訂製蛋糕的名店之ㄧ。

HeavyLayers店景(Photo/翻攝自Naver Map)。
HeavyLayers店景(Photo/翻攝自Naver Map)。

HeavyLayers的甜點和蛋糕都是每天以新鮮的當季水果及100%動物性鮮奶油製作的。

除了造型超級可愛的熊蛋糕外,HeavyLayers也在橘子產季推出了季節限定的橘子優格蛋糕(귤 요거트 케이크)酸甜清新的橘子搭配上香濃滑順的優格餡超級好吃,是冬天不能錯過的好滋味。

地址:서울 강남구 일원로9길 65 1층, 지하1층

營業時間:週一 ~ 週日 11:00 ~ 22:00

水果蛋糕和百匯必吃「NEMONE」네모네

「NEMONE」位於聖水商圈,是一間專門以新鮮的節令水果做成甜點的甜點咖啡廳。

NEMONE的韓文네모네是四方形的意思,如同其店名一樣,NEMONE最大的特色就是這裡的蛋糕都是有稜有角的四方形十分特別。

NEMONE的鮮奶油水果蛋糕以鬆軟香甜的海綿蛋糕為底層與最上層包夾著如同砌牆一般三大層滿滿的新鮮水果與鮮奶油堆疊出來的內餡,是切面看起來超壯觀、水果比蛋糕體還多的水果蛋糕,不論是冬天的人氣王草莓蛋糕,還是去年新推出的橘子優格蛋糕(귤요거트케미크)都超級好吃。

在聖水洞想找間咖啡廳休息的時候,不妨就到NEMONE吧。

地址:서울 성동구 상원2길 6 1층, B1층

營業時間:週一 ~ 週日 13:00 ~ 21:00

在百貨設櫃的「balanty」밸런티

位在首爾賞櫻勝地石村湖水附近的「balanty」於2015年創立,是一間專門以新鮮的時令水果製成水果鮮奶油蛋糕出名的咖啡廳,十年來以好吃的水果鮮奶油蛋糕闖出名號,除了今天介紹位於松坡的本店外,還進駐了蠶室樂天百貨。

balanty的水果蛋糕使用的水果都是每天清晨從蔬果市場直送的高品質新鮮水果,使用的蛋糕體也是當日現烤出爐,用好的材料做出來的水果鮮奶油蛋糕,不僅好吃還很好看。

冬季限定的整顆橘子慕斯蛋糕(통귤무스 케이크),除了給得不手軟的新鮮橘子外,用橘子汁調配出來的慕斯餡帶有橘子特有的香氣,每一口都是滿滿的橘子味,喜歡橘子的人一定要試試。

地址:서울 송파구 가락로11길 19 1층 밸런티 본점

營業時間:週二 ~ 週日 10:00 ~ 18:00(週末提前一小時結束營業)

在地人才知道的美味「JANMARIL」젠마릴

「JANMARIL」位於首爾地鐵2號和5號線的永登浦區廳站附近,從6號出口出來約步行6分鐘可以抵達,是永登浦區有名的好吃甜點蛋糕店,即使隱身在民宅內依舊吸引許多人上門外帶。

JANMARIL店景(Photo/翻攝自Naver Map)。
JANMARIL店景(Photo/翻攝自Naver Map)。

每到冬季JANMARIL同樣也會使用當令的橘子做出好吃又可愛的整顆迷你橘子蛋糕,除了常見的橘子優格鮮奶油蛋糕外(귤 요거트 생크림 미니 홀 케이크),JANMARIL還多了橘子巧克力鮮奶油蛋糕(귤 초코 생크림 미니 홀 케이크)的選項。

清香的橘子加甜而不膩的巧克力簡直絕配,是讓人忍不住一口氣吃完的好滋味。

地址:서울 영등포구 영신로39길 6-2 1층

營業時間:週二 ~ 週日 12:00 ~ 22:00

望遠洞排隊名店「huwahuwa」후와후와

最後介紹的「huwahuwa」位在首爾地鐵6號線望遠站附近,是以日文的「ふわふわ」為名,有像雲朵般蓬鬆柔軟的意思。先前介紹玉米甜點時曾經介紹過,以好吃的鹽麵包卷、貝果、貝果三明治和吐司出名,是望遠洞的超人氣排隊名店。

以貝果三明治出名的huwahuwa會根據季節推出不同的水果貝果三明治,其中當然也少不了冬季代表水果橘子的戲份了。

有嚼勁的貝果夾著香甜的鮮奶油與完整的橘子超級好吃,除了加了整整兩顆橘子的整顆橘子貝果三明治(통귤 샌드)外,還有一次加了橘子和麝香葡萄的優格橘子麝香葡萄貝果三明治(요거 귤 샤인 샌드)等隱藏版選項。

有機會來到望遠洞,別忘了來試試這個風靡韓國的貝果三明治的魅力唷。

地址:서울 마포구 월드컵로13길 79 1층 후와후와

營業時間:週三 ~ 週日 12:00 ~ 20:00

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