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【Julia韓國觀察筆記】BLACKPINK Jisoo帶惠利、鄭好娟玩茂朱!同款豆腐鍋、烤鴨、咖啡廳一次收藏

BLACKPINK Jisoo最近與惠利、模特兒鄭好娟一起展開私下姐妹旅行,三人開車前往韓國全羅北道茂朱郡,踩點不少只有在地人才知道的美食。從手工純豆腐鍋、現宰烤鴨、12種菇類火鍋到超可愛造型杯子蛋糕,跟著三位女神一起收藏這份茂朱美食地圖!
【Julia韓國觀察筆記】BLACKPINK Jisoo帶惠利、鄭好娟玩茂朱!同款豆腐鍋、烤鴨、咖啡廳一次收藏

被純豆腐耽誤的辣炒雞湯店 「團村純豆腐」아름마을순두부

位在全羅北道的茂朱郡以高冷地栽種的黃豆出名,在茂朱有許多出名的好吃純豆腐鍋店,Jisoo和惠利、鄭好娟選擇的豆腐鍋店則是位在赤裳山山腳下的「團村純豆腐」。

BLACKPINK Jisoo帶惠利、鄭好娟一起去吃的團村純豆腐(Photo/IG@sooyaaa__)。
BLACKPINK Jisoo帶惠利、鄭好娟一起去吃的團村純豆腐(Photo/IG@sooyaaa__)。

團村純豆腐使用產自茂朱高冷地的黃豆,每日凌晨將黃豆研磨成漿,再使用滷水製成當日使用的豆腐,新鮮製作的純豆腐超級軟嫩,搭配上用花蛤熬煮出的湯頭以及店家自製的辣椒醬,鮮味香辣的純豆腐鍋(아름마을순두부)是當地居民和赤裳山的登山客口耳相傳的美味豆腐鍋。

團村純豆腐(Photo/翻攝自Naver Map)。
團村純豆腐(Photo/翻攝自Naver Map)。

除了豆腐鍋外,加入豆渣和店家親自栽種的蔥做出來的海鮮煎餅(해물파전)也是十分受到歡迎的品項,如果不敢吃辣的話也可以選擇加入香氣濃郁的紫蘇的紫蘇豆腐鍋(들깨순두부),Jisoo她們也是點了這三道料理來品嚐。

團村純豆腐(Photo/翻攝自Naver Map)。
團村純豆腐(Photo/翻攝自Naver Map)。

此外,雖然團村純豆腐是以純豆腐鍋出名的豆腐料理專賣店,這裡也有賣香辣下飯的辣炒雞湯(토종닭도리탕)和超級適合補身的雞白熟(토종엄나무백숙),而且香辣夠味的辣炒雞湯還好吃到有人會特別慕名而來,不過雞肉料理必須提前預約才能吃到,有機會去茂朱玩的話,除了點Jisoo套餐來吃,也可以預訂人人說讚的辣炒雞湯來吃喔。

地址:전북 무주군 적상면 서창로 15

營業時間:週日 ~ 週五 11:00 ~ 20:00(14:00~17:00為午休時間)

現宰土鴨肉「山城花園」산성가든

出現在Jisoo出遊照裡的第二間餐廳是烤鴨肉出名的鄉土料理餐廳「山城花園」,是一間當地人都推薦的好吃餐廳。

BLACKPINK Jisoo帶惠利、鄭好娟一起去吃的現宰土鴨肉「山城花園」(Photo/IG@sooyaaa__)。
BLACKPINK Jisoo帶惠利、鄭好娟一起去吃的現宰土鴨肉「山城花園」(Photo/IG@sooyaaa__)。

新鮮現宰的生鴨肉以店家特製的醬料醃製後,加入馬鈴薯絲、韭菜和洋蔥絲等蔬菜一起放在鐵盤上加熱煮熟的烤鴨肉,可以直接單吃或是包在生菜裡一起吃,是韓國特有的烤鴨肉吃法。

山城花園(Photo/翻攝自Naver Map)。
山城花園(Photo/翻攝自Naver Map)。

和套餐一起附上的各式小菜也是店家親自栽種製作的,每一道都非常好吃特別,最推薦在把烤鴨肉吃完後和Jisoo她們一樣加點炒飯,利用烤鴨肉剩下的醬汁做出來的炒飯微微的焦香,是最經典的韓國料理收尾吃法。

山城花園(Photo/翻攝自Naver Map)。
山城花園(Photo/翻攝自Naver Map)。

地址:전북 무주군 적상면 산성로 38 산성가든

營業時間:週一 ~ 週日 10:00 ~ 20:00

小提醒:山城花園的雞、鴨料理都是採現點現宰的方式,所以出餐時間較長,建議可以提前預約省去等待料理的時間。

電視寵兒「山野愛」산들애

位在茂朱德裕山度假村入口處附近的「山野愛」是一間以好吃的蕈菇火鍋出名的餐廳,韓國三大無線電視台KBS、MBC和SBS的地方電視台都曾來此取材報導過。

BLACKPINK Jisoo帶惠利、鄭好娟一起去吃的蕈菇火鍋「山野愛」(Photo/IG@sooyaaa__)。
BLACKPINK Jisoo帶惠利、鄭好娟一起去吃的蕈菇火鍋「山野愛」(Photo/IG@sooyaaa__)。

山野愛最出名的就是加了多達12種菇類的虎掌菇火鍋(능이버섯전골),Jisoo、惠利和鄭好娟在這裡也不例外點了最受歡迎的招牌虎掌菇火鍋。

BLACKPINK Jisoo帶惠利、鄭好娟一起去吃「山野愛」的招牌虎掌菇火鍋(Photo/IG@sooyaaa__)。
BLACKPINK Jisoo帶惠利、鄭好娟一起去吃「山野愛」的招牌虎掌菇火鍋(Photo/IG@sooyaaa__)。

除了虎掌菇外,火鍋裡面還有牛肝菌菇、香菇、白木耳、雪白菇、平菇、金針菇、金滑菇、猴頭菇、杏鮑菇、黑木耳和草菇等多種蕈菇類,含有超多菇類的多醣體和各種營養成分,是一鍋好吃且營養豐富的美容鍋。

山野愛(Photo/翻攝自Naver Map)。
山野愛(Photo/翻攝自Naver Map)。

地址:전북 무주군 설천면 만선1로 94營業時間:週四 ~ 週二 09:00 ~ 21:00

可愛的造型杯子蛋糕「PLCAE64」플레이스64

在韓國旅遊哪有不去咖啡廳的道理,Jisoo和惠利、鄭好娟的公路旅遊選擇的是以可愛的造型杯子蛋糕出名的「PLACE64」。

BLACKPINK Jisoo帶惠利、鄭好娟一起去吃有可愛杯子蛋糕的「PLCAE64」(Photo/IG@sooyaaa__)。
BLACKPINK Jisoo帶惠利、鄭好娟一起去吃有可愛杯子蛋糕的「PLCAE64」(Photo/IG@sooyaaa__)。

因為地址剛好就位在64號而取名64的PLACE64擁有明亮且舒適的環境,非常適合在旅途中到此休息一下。

PLACE64最有名的就是這裡可愛的造型杯子蛋糕,除了常態的生日杯子蛋糕外,配合萬聖節和聖誕節製作的南瓜燈杯子蛋糕和麋鹿杯子蛋糕也都非常可愛吸睛。

此次Jisoo的姐妹旅遊不僅在店內享用了切片蛋糕,還外帶了杯子蛋糕為鄭好娟慶生。

BLACKPINK Jisoo與惠利外帶PLACE64的杯子蛋糕為鄭好娟慶生(Photo/IG@sooyaaa__)。
BLACKPINK Jisoo與惠利外帶PLACE64的杯子蛋糕為鄭好娟慶生(Photo/IG@sooyaaa__)。

有機會去茂朱玩的話,就來個鄭好娟同款生日蛋糕吧。

地址:전북 무주군 설천면 만선1로 64 카페 플레이스64營業時間:週四 ~ 週二 11:00 ~ 18:00(週五、六營業至20:00)

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