【#姊弟煮廚 無毒料理的一週間】 Day 4 – 活力綠能飲

Day 4 – 活力綠能飲

準備時間：10分鐘 

材料 （2人份）

冷凍香蕉：1/2根

奇亞籽 (Chia Seeds)：1/2大匙 (Tablespoon= tbsp.= T.)

花椰菜：1/3顆

成熟酪梨：1/4顆

去籽椰棗：1-2顆

牛奶：375毫升

作法

1.將香蕉、奇亞籽、花椰菜、酪梨、椰棗與牛奶加入果汁機中，用高速將所有食材打至果汁狀。如果覺得太濃，可加些水調整至喜歡的稠度。

2.將打好的果汁倒入杯中即可享用。

姊弟煮廚筆記：

1. 冷凍香蕉須事先準備：將香蕉剝皮後用密封袋包緊，放入冷凍室冷凍至少一晚。冷凍香蕉可以為果汁增加綿密的口感。

2.牛奶也可以用無糖豆漿或水代替。

3.奇亞籽和椰棗容易在有機食品店或是進口超市找到。

4. 由於每個人對甜度的喜好不同，可以先加一顆椰棗試試甜度再做增減。