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《小小頂級廚師美國版》第八季，台裔女孩朱如茵用台味征服地獄廚神的奪冠之旅

《小小頂級廚師美國版》已來到第八季，由9-13歲的小選手們共同展示他們的烹飪與對食物的熱情，最新的第八季節目中有位10歲台裔女孩朱如茵，且看她如何拿出台味料理，讓地獄廚神也拍手叫好。

by Sky Chen-2022/09/29更新

Photo／杰德影音、@masterchefjunior、

為兒童設計的烹飪競賽節目

《小小頂級廚師美國版（MasterChef Junior）》是為年齡9-13歲的兒童們設計的烹飪競賽節目，源自於《頂級廚師（MasterChef）》的延伸系列，自2013年播出第一季後即大受歡迎，節目由百位選手篩選出24位才華洋溢的小選手，而後進入各式挑戰，像是招牌的神秘盒賽、淘汰賽以及各式特殊挑戰，他們必須發揮臨場反應製作創意、味覺兼具的料理，再經過三位嚴格的評審戈登・拉姆齊（Gordon Ramsay）、亞倫・桑契斯（Aarón Sanchez）、達芙妮・奧茲（Daphne Oz）的品嚐後一決勝負。

評審戈登・拉姆齊（Gordon Ramsay）、亞倫・桑契斯（Aarón Sanchez）、達芙妮・奧茲（Daphne Oz）。

以沈穩的姿態過關斬將

第八季內容於三年前已製作完畢，因疫情延宕，直到今年才正式播出，近期台灣也於線上平台可觀賞到。12位進入正式比賽的小選手中，以10歲台裔女孩朱如茵（Liya）備受注目，Liya 來自台灣的父母在紐約經營餐館，耳濡目染之下她燃起對料理的熱情，在節目一開播即受到許多台灣觀眾的關注，第一週便以結合台式風味的「蜜汁烤鰻魚米粉」驚豔評審味蕾，讓廚神地獄廚神戈登（Gordon Ramsay）忍不住驚呼「妳絕對懂得做台灣料理，相當美味！」影片於台灣代理杰德影音粉絲專頁釋出後，立即獲得百萬瀏覽的超高人氣觀看數，初登場的 Liya 也成功在首集被評審選為當周最佳料理之一。

在前五強內容中，節目更邀請《小小頂級廚師美國版》第一季的冠軍亞歷山大（Alexander Weiss）擔任客座評審，與戈登一同傳授鮭魚的分切技巧；非常欣賞亞歷山大的莉亞也不禁害羞地說：「我第一次看《小小頂級廚師美國版》的時候，就是他激勵我堅持烹飪。」此集 Liya 即拿出在自家餐館中的料理經驗，以充滿自信穩定的刀法，片下切口完美大小一致的鮭魚肉片，並被亞歷山大讚許：「料理過程中游刃有餘，充分利用時間。」最後因此贏得挑戰賽的優勝。

各式台味輪流上桌

綜觀在此季比賽，Liya 端出的菜色經常融入台灣飲食文化，除首集的米粉料理還有「核桃蝦仁鳳梨炒飯」「金箔豬肉水餃」等，都獲得評審們正面的讚許，在一路過關斬將直到最後和葛雷森（Grayson）進入精彩的決賽，即便決賽關鍵時刻失誤切到手指，仍然頂住壓力獲得最後的勝利抱回冠軍。完整的比賽內容不容錯過，且看10歲小女孩 Liya 如何發揮廚藝，又或是與隊友們精彩的團體賽過程，每一個環節都展現她堅韌的獲勝的決心。

在8月她也回台與台灣觀眾見面，緊湊的行程中特地抽出時間與《美麗佳人》》在台北華西街半日遊，短暫的採訪時光也讓我們有機會近距離認識這位小小廚神，對她而言料理已經是生活的一部分，未來則有更多想嘗試的部分，疫情三年也勾起她對藝術繪畫的興趣，常在IG上分享繪畫的過程，近日則開始了小小廚神現場版的巡迴，到各大城市上演料理秀，讓我們期待 Liya 接下來的各項發展以及完整的《小小頂級廚師美國版》第八季比賽內容，相信你也一定會喜歡上 Liya 努力不懈的精神。