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三星「Galaxy Z Fold7｜Z Flip7」正式發表！《黑白大廚》安成宰主廚用料理職人視角解構科技日常
by Sky Chen-更新
Photo／Samsung 臺灣、SkyC.
自去年 Netflix 料理實境節目《黑白大廚 Culinary Class Wars》播出後，「安成宰」這個名字對台灣觀眾而言，幾乎成了韓國高端料理的代表人物。事實上，他與臺灣的淵源早在去年夏天就已經展開，當時他是以《首爾米其林指南》唯一三星餐廳「MOSU Seoul」主廚身份，在台北晶華酒店舉辦「Regent x MOSU Seoul」客座餐會。儘管餐價不斐，消息一出仍迅速售罄，可見其在餐飲圈的號召力與影響力。這回來到臺灣，則是受到科技大廠三星的邀請，再次回到台北晶華酒店舉辦「Galaxy Z Fold7｜Z Flip7 旗艦摺疊系列」的發佈會，並以代言人的角色、料理人的視角，為科技帶來全新的想像空間，打開嶄新對話。
發表會現場，他以料理人的眼光，解構手機的設計語言：「這支手機，真的有點像我理想中的一道菜。」他笑說，當第一次拿起「Galaxy Z Fold7」時，心裡十分驚喜：「握在手上，那個服貼感真的很舒服。不是要去習慣它，而是它自然而然就讓你習慣。」而對於手機這種每天都要接觸的物件，主廚說他最在意的就是「乾淨」。這不只是指外觀，而是整體體驗的俐落與細緻：「它的外觀看起來簡潔，實際上有很多層次，就像我的料理一樣。」他認為，「Fold7」不靠單一亮點撐場，而是靠一連串細節組合出成熟、值得玩味的整體設計，「就像我們講料理的『火候、質地、平衡』，這支手機也是各方面都恰到好處。」
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科技如何變成日常靈感工具？
對安成宰來說，這支手機不只是拍照、傳訊息的工具，也成為他工作上的延伸。他在發表會上表示：「我之前用的是 Fold5，現在這代的 AI 功能真的進步很多，整理筆記、找食材靈感都很方便。」他特別提到 Galaxy Z Fold7 的「Gemini Live」功能，讓他在探索陌生食材時，可以透過螢幕圈選圖片、即時查詢用途與菜色參考，成為料理研發的第二助手。
他也特別提到手機的多工能力與大螢幕設計：「有時候我會一邊追劇，一邊寫下下一季菜單的草稿；或在料理空檔處理郵件、回應餐廳夥伴的訊息，這些都很順手。」在他眼中 Fold7 的使用感，就像一場節奏恰到好處的料理流程，不僅乾淨、有效率還富有細節。
最後他也提到對AI的看法：「我相信 AI 對我們產業會有幫助，不只是節省時間，更可能開拓靈感來源。Gemini Live 這類功能，讓我對陌生食材也能快速了解、掌握靈感來源，它已經不只是工具，而是生活的一部分。」
Galaxy Z Fold7｜Z Flip7 五大升級亮點
三星這次在摺疊系列的升級上可說誠意滿滿，從外型設計、內部結構到 AI 功能都大幅進化，《美麗佳人》為大家整理以下五大關鍵亮點：
亮點1｜更輕薄、更貼手
Z Fold7 為歷來最輕的 Fold 系列手機，僅 215 克。摺疊時像一台輕巧旗艦直立機，展開後則是 8 吋大螢幕，厚度僅 4.2mm，便於攜帶與長時間使用。
亮點2｜全新 Gemini Live AI 功能
可在螢幕上即時圈選圖片、文字、料理照片，與 AI 對話取得解說與建議，是料理創作者、內容工作者的行動助理。
亮點3｜相機大升級，2 億畫素登場
主鏡頭提升至 2 億畫素，進光量增加 44%，加上多種濾鏡與自拍預覽功能，拍菜、拍人、拍旅途一機搞定。
亮點4｜防護力再強化
導入新一代轉軸結構，耐用度更高，同時具備 IP48 防塵防水認證，戶外使用也不怕水氣與塵沙。
亮點5｜Z Flip7 封面螢幕變大變強
配備 4.1 吋無邊際封面螢幕，可直接操作 AI、傳訊息、查日程甚至自拍預覽，封面即是一切。
晶華美食上桌、星宇航班起飛
為呼應手機「輕薄、層次、創新」的設計語彙，三星攜手台北晶華酒店打造兩道主題聯名料理：「東方鹽酥雞刈包」與「西方龍蝦 Bao」。以迷你炭黑刈包、紙片雞皮、炸九層塔呼應中式熱炒的濃烈氣味，也用酥香白刈包搭配龍蝦與檸香奶油，呼應手機結構的層次感與滑順手感，科技與食藝在盤中對話。
這場合作也別具意義，除了主廚安成宰過去曾於晶華客座、留下好口碑外，他在此次活動中也受邀專業點評這道「摺疊開胃菜」，並以 Fold7 親自拍下料理細節，2 億畫素的清晰成像也讓他直呼驚艷。
另一大亮點是與星宇航空合作，旅客將可在桃園機場星宇貴賓室看到「Z Fold7」展示專區，預購完成者還有機會抽中「台北－鳳凰城」商務艙來回機票乙張，開啟科技與旅程的雙重升級體驗。7月22日當天至指定門市排隊取機，還可獲得限量最高NT3,000的折扣禮遇。詳細活動資訊與預購辦法請見三星官網。
Samsung 臺灣
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