相信有許多人是從韓綜《拜託了冰箱》、《黑白大廚》才認識孫鍾元主廚的。除了擁有明星般的外型，在節目中也能發現他做菜一絲不苟，調理有序。尤其是在《拜託了冰箱》裡那甩擠花袋的橋段、用嘴繫繩，帥氣的模樣總是讓螢幕前的觀眾忍不住冒起粉紅泡泡。
孫鍾元主廚目前在首爾經營兩間米其林一星餐廳，分別是法式餐廳「L'Amant Secret」與提供韓式料理的「Eatanic Garden」。憑藉著上述兩個綜藝節目，讓普羅大眾更加認識他，更在臺灣累積了不少粉絲，社群IG更是來到60萬人次。這次他應韓國家電品牌 LG 邀請來臺，共同打造「Housewarming」體驗空間，也是他首度與臺灣媒體近距離接觸。
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什麼是「집들이」？
相信看過韓劇的讀者對「집들이」（讀音：jip-deu-ri）應該不陌生，這是韓國人搬進新家後，邀請親朋好友來家裡聚聚的傳統。主人會親自下廚，大家一起吃飯聊天，有點像是臺灣人「入厝」的意思。不太算是正式的宴客，單純開放「家」的空間，讓親朋好友進來看看你現在住的地方，來訪的賓客還會帶上捲筒衛生紙，因為一拉就開、好抽好拉，象徵未來無論家中遇到什麼大小事或困難，都能像拉開衛生紙一樣「迎刃而解、一切順利」。這次 LG 就以此文化為靈感，發展出亞太區品牌體驗計畫「Housewarming by LG」，臺灣活動則選在宜蘭德築建設旗下的「HA HOUSE 冬」空間裡，並悉心打造了一個以孫鍾元生活方式為靈感的沉浸式空間。
臺灣 LG 電子董事長金建一在現場表示：「韓式生活重視節奏，也重視日常中的餘裕。LG 在思考科技如何融入家庭時，更關注的是如何在不打擾的情況下，支持每一段生活的轉換，讓人能在忙碌與放鬆之間找到自己的步調。」這次活動就跳開產品展示的框架，讓來訪者直接可以感受到科技融進日常之後，生活可以有何不同。
走進主廚在臺灣的「居家空間」
位在宜蘭三星鄉安農溪畔的「HA HOUSE 冬」，是德築集團以四季為主題設計的別墅系列第四棟建築，四幢玻璃木盒子錯落排列，窗外是稻田和遠山。走進空間裡就可以看見配置了 「WashTower™ AI 智控洗乾衣機」第二代、LG「Styler® 蒸氣電子衣櫥」、「InstaView™ 敲敲看門中門冰箱」、「StanbyME」螢幕、「Arte 多功能療癒椅」，以及「PuriCare™ AeroBooster 空氣清淨機」。
除了家電，現場所有的東西都來自主廚平常私下的喜好，茶几上放著費茲傑羅的《夜未央》（Tender Is the Night）和海明威的《激流中的島嶼》（Islands in the Stream），背景音樂則播著 Chet Baker 的爵士樂，慵懶又平靜。空間裡隱約飄散著木質、杜松和淡淡茶香。原來，這全都是主廚親自挑選的物件。LG 團隊特別提到，從音樂、質感到色系，全都和主廚溝通過，前前後後花了兩三個月，把這裡打造成他平常生活的樣子，同時也符合了主廚所說的：「家就是要讓人放鬆的地方。」善用工具、家具、電器，得到真的休息，把時間留給自己想做的事，可以讀本書，或是什麼都不做都好。
搶先品嚐主廚的手藝
就像工程一樣，料理也是由我來設計、按照我的計畫把食物做出來，這一點非常相似
活動中的高潮，是主廚親自下廚的時刻。就像真正的「Housewarming」，他以主人之姿親自規劃菜單，做了三道融合韓、臺食材的料理。可愛事實上，孫鍾元主廚過去是土木工程出身，這兩者看似不同領域的專業，對他們言卻有著共通的地方：「我認為料理和工程其實有很多相似的地方。就像工程一樣，料理也是由我來設計、按照我的計畫把食物做出來，這一點非常相似。而且我認為理解工程思維，對烹飪有很大的幫助。」這樣的思考也體現在這次的菜單上，來臺前他已先在韓國把每道料理設計完成，抵達後再依據食材微調。
主菜為煎牛里肌，使用宜蘭三星蔥，烤至焦香後後做成鹹香濃郁的醬汁；一旁有炸櫛瓜花，酥脆的外皮裡藏著鮮美柔軟的胭脂蝦，搭配芒果和青木瓜做的漬菜，鹹、香、酸、甜都在聚集其中。飲品則用人蔘，以及過去韓國皇室保健常用的山麥冬（Snake's Beard），以及清香的接骨木花調製而成，喝起來酸甜帶點微苦回甘。而這些食材並非隨機選擇，這是主廚特地融入韓國元素，再以臺灣食材規劃呈現，並在來臺前就先在韓國把每道料理設計完成，抵達後再依據食材做些許微調。他說：「料理最重要的就是食材，有了這麼優質的臺灣食材，自然就能做成美味的料理。」
而其實這次來臺，對同時有帶狀節目、兩間餐廳要顧的孫鍾元主廚來說是相當難得的機會，活動當天早上，他甚至沿著「HA HOUSE 冬」前的安農溪跑了一個小時，看著沿路的風車和稻田，過了一段療癒的時光，甚至讓他得到「與其說是工作，不如說是來療癒自己的」的心得。這樣的體驗，完全呼應了 LG「科技不是要改變你的生活，而是讓你更像自己」的終極目標。
而對主廚粉絲來說更棒的是，「HA HOUSE 冬」目前正開放體驗入住，如果你也想感受一下主廚的日常，或許可以從這裡開始。
LG 韓式生活提案 X 孫鍾元 沉浸式生活體驗空間
活動參與方式—
・追蹤 LG 官方 Instagram 帳號：@lgtaiwan 於孫鍾元主廚「House Tour」影片貼文下方留言，分享最想體驗的 LG 家電產品。並將該影片分享至個人 Instagram 限時動態。活動結束後由 LG 抽出得獎者乙組。
・得獎者任務：獲得免費住宿體驗之得獎者，需於入住後分享住宿心得及體驗照片（社群貼文或限時動態形式）。相關內容將授權 LG 進行後續再製與宣傳運用，以擴大活動曝光與話題延續。
・加碼購機禮：6月22日至7月12日於LG官方線上商城購買「韓式生活提案」指定家電即可獲得德築住宿體驗 85 折優惠券。
LG
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