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台北文華東方酒店「雅閣」推出底蘊深厚的傳統手路粵菜

台北文華東方酒店三樓的「雅閣」中餐廳,推出全新菜單,為賓客獻上汁濃味正的經典手路粵菜和傳統港點,膾炙人口的極致美味,讓人一試難忘。
北菇芋奶雞煲 TWD580 滑嫩的竹絲雞、鬆軟綿密的芋頭和厚實多汁的北菇讓人不忍停口,是一道老少咸宜的美味佳餚。
豉汁帶子蒸豆腐 TWD880 馥郁鹹香的豉汁與清甜的干貝、豆腐碰撞出完美的絕佳滋味。
蔥薑黑椒魚雲煲 TWD680 魚頭極為乾香酥脆,包含骨頭皆可入口,亦多了一層豐厚膠質風味,香氣盈口一試難忘。
雪山和牛包 TWD300
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北菇芋奶雞煲 TWD580 滑嫩的竹絲雞、鬆軟綿密的芋頭和厚實多汁的北菇讓人不忍停口,是一道老少咸宜的美味佳餚。 豉汁帶子蒸豆腐 TWD880 馥郁鹹香的豉汁與清甜的干貝、豆腐碰撞出完美的絕佳滋味。 蔥薑黑椒魚雲煲 TWD680 魚頭極為乾香酥脆,包含骨頭皆可入口,亦多了一層豐厚膠質風味,香氣盈口一試難忘。 雪山和牛包 TWD300
北菇芋奶雞煲 TWD580 滑嫩的竹絲雞、鬆軟綿密的芋頭和厚實多汁的北菇讓人不忍停口,是一道老少咸宜的美味佳餚。
豉汁帶子蒸豆腐 TWD880 馥郁鹹香的豉汁與清甜的干貝、豆腐碰撞出完美的絕佳滋味。
蔥薑黑椒魚雲煲 TWD680 魚頭極為乾香酥脆,包含骨頭皆可入口,亦多了一層豐厚膠質風味,香氣盈口一試難忘。
雪山和牛包 TWD300

Edit / Ai Photo / 台北文華東方酒店

台北文華東方酒店三樓的「雅閣」中餐廳,推出全新菜單,為賓客獻上汁濃味正的經典手路粵菜和傳統港點,膾炙人口的極致美味,讓人一試難忘。

於台北文華東方酒店三樓的「雅閣」中餐廳,由國際知名設計大師季裕棠(Tony Chi)操刀設計內裝,並延攬曾在米其林星級中餐廳歷練的黃天武主廚掌杓。自酒店開幕以來,「雅閣」即成為台灣最具指標地位的頂級粵菜餐廳。

黃天武主廚以致力於鑽研料理的堅持與熱情,集結40年的深厚底蘊,大顯身手推出全新菜單,端出汁濃味正、道地經典的私房手路菜及傳統港點,勢必收服老饕們的挑剔味蕾。膾炙人口的極致美味包括:豉汁帶子蒸豆腐、北菇芋奶雞煲、椰貝杏仁瑤柱雪耳燉湯、雪山和牛包、原隻鮑魚雞粒酥...等,口味獨到,讓人一試難忘。

 

詳情或訂位,請洽:+886 2 2715 6788或email motpe-dining@mohg.com
台北文華東方酒店雅閣:台北市敦化北路158號

 

 

 

 

 

 

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