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【編輯帶路】搶先佔領IG打卡新點 藏身台南巷弄 日本古道具廢墟風情Kokoni Kakigori 和風挫冰

有甚麼能比一盤看起來像富士山一般高的檸檬抹茶挫冰還能更消暑呢?
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Photos/ kokoni kakigori 、gigi

夏天的台南絕對需要來碗冰,而在這裡,則瞬間有了最貼近京都的時刻。

僅容兩人錯身經過的台南西門路二段372巷小巷,一下子就會不小心錯過。但一走進巷內抬頭就發現好可愛掛滿三角旗的天空,幾步路就會到達一間門口用白帆鋪寫著'冰'的可愛冰店。念起來是日文Kokoni Kakigori(這裡是剉冰店)之意,扶著漂流木當門把的木門,一打開就有涼風輕送。

充滿日式古道具的雙樓層風格刨冰專門店內,到處都有種廢墟般的美學設置新發現。

點餐口上方清楚的條列選項不多但也每樣都想吃很難選的挫冰選項,以果味為主題挫冰都寫在黑板了,約莫五款的時鮮水果挫冰以及自製蕨餅和有著煙熏香氣的京番茶。

走上二樓更是驚為天人!大片的木玻璃窗外盡是綠意,靠窗的座位更是店家拍攝自家冰品最好的場景地點。

牆面上以及座位上、各種植栽與乾燥花草以及生活用品,都是從日本京都蒐集來的古道具,也是展現老闆品味的個人收藏。拉開木質摺疊椅或矮凳坐下,更是有種走進日本古時光隧道的氛圍。好好拍好好拍。

這裡每款挫冰都是店家堅持自然風味全手工自製的用心冰品。人氣不墜的當然有檸檬抹茶冰。底層舖疊自製黑糖抹茶雙味凍,疊高清冰後淋上抹茶淋醬以及少量檸檬汁,點綴香氣取勝萊姆片,先吃抹茶冰與茶凍原味,最後再將萊姆片剁碎與冰品享用,用微酸甜香氣清爽解除夏季暑熱。

黃豆粉黑糖白玉冰淋上自製黑糖漿再撒上黃豆粉刨冰,並點綴抹茶與原味湯圓白玉,佐附黃豆粉黑糖蕨餅以及熱京番茶,軟綿彈Q口感層次,冷冰熱茶的交互刺激,微爽口甜度,加上同以焙烘製成的黃豆粉與京番茶煙薰香,多樣化的溫度甜度香氣,是前所未有京風組合體驗。

店家特別熱推的甜點,一看就聯想到哆啦A夢:銅鑼玉子燒。低筋麵粉和蛋白打發鬆鬆軟軟的銅鑼燒餅,夾入咬下去會噗啾噴汁的原味及抹茶玉子燒。超神奇的抹茶口味,柔柔抹茶不澀蛋皮疊成五層高,外皮煎得焦香。冰進冰箱的冰涼玉子燒療癒也降溫。用手拿著吃還是優雅,很適合甜點控來嘗新啊!

Kokoni Kakigori

Add 台南市中西區西門路二段372巷23號

Tel: 06-221-5055

營業時間: 12:00-19:30

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