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【東區美食】《青樓》中菜餐酒館打造創意川、粵料理!古代仕女畫牆成打卡地標,營業到半夜1點還能微醺小酌

如果喜歡吃川、粵料理,又想小酌一番,這間中式餐酒館「青樓」,可得列入你的美食名單啊!

Photo / Marie Claire Taiwan

位於東區市民大道上,「青樓」光是裝潢就充滿濃厚的中式古典風,尤其店內的最搶眼的仕女壁畫,加上中式窗櫺當作隔屏,彷彿穿梭到了古裝劇中,也多了一處讓人稍微能遠離塵囂的喘息空間。

整間店籌備半年多,由衣櫥餐酒Closet Restaurant & Bar團隊所打造,店經理Harold表示店名「青樓」在古代是宮廷和豪門高戶的意思,後來才變成紈褲子弟尋歡作樂的地方,相當有趣,也因此想打造一個餐廳,讓大家能夠品嚐美食之餘,又能享受調飲微醺,而牆上的壁畫設計則是找來刺青師謝勳創作,也是全店最畫龍點睛的部分。

最重要的菜色上面,青樓當然也不馬虎,光是菜名就饒富趣味,像是「俺不是臭豆腐」、「我不是雪花冰」都是本店創意新料理,主廚阿宏表示「我不是雪花冰」改良粵菜大良炒鮮奶,利用鮮奶、蛋白、鮮干貝、蝦子等,並加入蝦卵和芒果點綴,營造出鹹甜鹹甜的柔軟系蛋料理,而「我不是臭豆腐」則是以客家小炒為靈感,將主要食材改為臭豆腐和五花肉絲,臭豆腐經由酥炸之後再熱炒,吃起來脆中帶軟,讓人忍不住一口接一口。

「我不是雪花冰」  320元
「我不是雪花冰」 320元

「俺不是臭豆腐」 280元
「俺不是臭豆腐」 280元

另外必點的招牌菜還有「星洲辣子軟殼蟹」,取自於新加坡辣炒蟹,考量到方便食用不須剝殼,因此選用軟殼蟹入菜,另外在下方添加了饅頭,則是希望上菜後能讓軟殼蟹暫時與醬汁分開,保持酥脆口感,饅頭吸附飽滿醬汁入口後,更能嚐到濃郁的酸甜辣三重滋味。

「星洲辣子軟殼蟹」2隻380元 / 6隻980元
「星洲辣子軟殼蟹」2隻380元 / 6隻980元

「川味水煮牛」450元
「川味水煮牛」450元

「和牛松子佐摸摸皮」320元
「和牛松子佐摸摸皮」320元

既然是餐酒館,來到「青樓」特色調酒肯定不能錯過,分別有「龍飛鳳舞」、「桂花十里香」以及「菊花台」,濃度由淡至重,喜歡清爽的可以選擇「龍飛鳳舞」,用燒酎、梅酒、鳳梨汁、檸檬汁調製,喝起來酸酸甜甜,「桂花十里香」和「菊花台」基底則分別為高粱和紹興,適合喜歡重酒感的人,另外酒類都是以茶壺上桌,也搭配吃中菜共享的概念。

下回好友聚餐想要找餐廳又想喝一杯,這裡營業到凌晨一點,半夜可不怕沒東西吃啊!

菜單


青樓店家資訊

訂位電話:02-2578-8856

營業時間:12:00~14:30,18:00~01:00

地址:台北市松山區市民大道四段217號

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