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【信義區美食】《瑪黑餐酒》口感超驚喜！台灣食材入菜、搭茶酒絕配，百元就吃得到
喜歡去餐酒館吃小食、小酌的人，又有新選擇了！全新座落微風南山3樓的「瑪黑餐酒」，將台灣食材結合歐陸料理，再搭配一杯茶酒，打造美好的用餐時光。
by Benny-更新
Photo／瑪黑餐酒
近期餐飲圈吹起「餐酒館」風潮，受到許多吃貨、饕客青睞，現在又有全新餐廳加入！在微風南山3樓開幕的「CANTINE MARAIS瑪黑餐酒」，將歐陸料理結合台灣食材，還推出8款獨特的茶酒單，更令人驚喜的是，價格最親民的從180元就能品嚐得到，是相當適合小酌、聚會的新選擇。
身為Marais 瑪黑家居選物進軍餐飲圈的首間餐酒館，CANTINE是義大利文「酒窖」之意，在歐洲為有著愜意氣氛、充滿在地風情的小酒館。一走進店內，可以從外觀的鐵片、深沉色調，感受到擁有私密感的空間氛圍。而在古銅金、胡桃木等元素點綴，則能帶出溫暖質感，令每位消費者卸下心防。
從桌椅、杯盤、燈具，都是瑪黑家居選物的美感延伸，為優雅沉穩的用餐環境增添質感品味。駐店主廚葉鎮宇以法系餐酒小菜為主軸，一道道的歐陸料理，加入台灣食材，如蔥油餅X墨西哥Taco的油封鴨腿塔可、鹹蛋黃金沙X歐式麵疙瘩而成的「地瓜麵疙瘩」，都是意想不到的口感。
為了更能符合餐酒館情調，特別提升前菜比例到20%，菜單預計每季更換，主廚更會以當周採買的新鮮海產推出驚喜主餐，即便是常客也能品嚐不同的好滋味。酒水選用歐盟認證有機茶調配，並邀請Trio三重奏太別打造8款茶酒，隨興配點前菜就能享有愜意、輕鬆的美好時光。
從視覺到味覺，CANTINE MARAIS瑪黑餐酒都期望打造「理想餐桌」，值得大家親自去感受。
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