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蛤Huh Pot火鍋推「巨蛤宴」以12斤蛤蠣打造8種超狂吃法!還有全鴨三吃

蛤Huh Pot火鍋挑戰海味極限!推出超狂的「巨蛤宴」,重達12斤超過500顆的新鮮文蛤、波士頓龍蝦、鮑魚、干貝等海鮮及30盎司大肉盤澎湃上桌,還有全鴨三吃等著大家!

Photo/marieclaire taiwan、蛤Huh Pot

蛤Huh Pot火鍋推「巨蛤宴」以12斤蛤蠣打造8種超狂吃法!還有全鴨三吃

蛤?!卜卜蜆打邊爐推出8吃「巨蛤宴」

蛤Huh Pot以肥美蛤蠣火鍋、正宗港式點心及超好拍的港風裝潢成為IG人氣打卡火鍋店!這次更推出了浮誇無極限的「巨蛤宴」,端上桌的瞬間絕對會讓海鮮控尖叫!除了滿滿的海鮮外,還有包廂限定的「片皮全鴨」及全台獨創的「鴨片菠蘿油」,減肥只好明天再說啦!

巨蛤宴8種吃法

各位海鮮控一定要來試試!蛤Huh Pot完全沒有在客氣,直接將重達12斤(約8公斤)數量超過500顆的肥美文蛤、6隻鮮活波士頓龍蝦、九孔鮑魚、干貝等澎湃海鮮盤,及30盎司大肉盤一併推到包廂,光是視覺就超震撼!

將12斤的蛤蠣變化成8種吃法,能夠品嘗到4種蛤蠣鍋物、4種蛤蠣料理。鍋物的部分可以品嚐到大SIZE正宗原味卜卜蜆、港式雞煲、翠玉瑶柱雞白鍋,此外,還可以在從正宗原味卜卜蜆 /正宗辣味卜卜蜆 /胡椒勁味卜卜蜆 /新創黑蒜卜卜蜆中4選一,真的太幸福啦!

4款獨家蛤蠣料理

豉椒炒蛤蠣

香港大排風味地道小菜,鮮甜蛤蜊肉再加入主廚特調豆鼓醬汁,接著以烈火炒熟,打造出色、香、味俱全的美味料理,是一道鍋氣十足的廣東名菜!

上湯娃娃菜煨蛤蠣

屬於傳統粵菜名餚。讓蛤蠣的鮮與娃娃菜的甜完美融入滾煮金華火腿之上湯,口感濃郁鮮甜,讓人忍不住一口接一口!

酥炸七味蛤

這道是小編的私心推薦!以台灣小吃蚵仔酥為發想,以蛤蜊為主要食材,主廚以秘製酥炸漿炸至金黃色,再撒上日本進口七味粉,搭配炸至酥脆的九層塔,金黃酥脆,香氣四溢的口感,每一口都是幸福滋味!

 

蛤式水瓜烙

此菜為潮州菜代表之一,潮州人說烙其實是煎的意思,而水瓜烙即為煎餅。以粉漿調入絲瓜、蛤蜊再烙成煎餅狀,入口感受外酥內滑的獨特口感。


巨蛤宴價格&幾人吃

價格:$23,888

適合約10~14人一起享用


全鴨3吃

包廂限定「片皮鴨」嚴選3-4個月約5斤的宜蘭櫻桃鴨!使用獨家秘方並遵循古法倒立式歷經三日醃製而成。打造出外酥內嫩的口感,帶點粉色的鮮美肉質。

包廂限定主廚桌邊片鴨,一刀下去「咔滋」酥脆的聲音伴隨香氣,讓人口水直流!油亮鴨皮無論是沾白糖感受油脂甜蜜滋味,或是跟柔嫩鴨肉一同包進餅皮搭配宜蘭三星蔥,再淋上特製熬煮甜麵醬,真的很好吃!

最後絕對不能錯過全新的「鴨片菠蘿油」,酥脆鴨皮融化厚切奶油,一口咬下感受鹹甜滋味交織在口中,讓人一吃上癮!

片皮全鴨
價格:$1,800

片皮全鴨二吃(片皮鴨、椒鹽鴨塊)
價格:$2,188

片皮全鴨二吃(片皮鴨、酸菜鴨湯鍋)
價格: $2,388

片皮全鴨三吃(片皮鴨、椒鹽鴨塊、酸菜鴨湯鍋)
價格:$2,600

蛤?!市民創始店訂位電話&店面資訊

地址:台北市大安區市民大道四段82號
電話:02-2721-9488
營業時間:
週一至週五17:00-01:00(最後接單23:30)
週六至週日12:00-01:00 (最後接單23:30)

蛤?!市民創始店FB

蛤?!台北忠孝店 訂位電話&店面資訊

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄7號
訂位電話:02-87717177
營業時間:
週一至週五12:00-16:00(最後接單14:30)、17:00-22:30(最後接單21:00)
週六至週日12:00-22:30(最後接單21:00)

蛤?!台北忠孝店FB

蛤?!台中公益店 訂位電話&店面資訊

地址:台中西區公益路258號
訂位電話:04-2328-6168
營業時間:
週一至週五 12:00-23:30(最後收客22:00)
週六至週日 11:30-23:30(最後收客22:00)

蛤?!台中公益店FB

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