Netflix夯劇《華燈初上》一推出就登上熱門排行榜，劇中80年代的條通文化、「光 HIKARI」日式酒店風情，令不少觀眾沉浸其中，台北晶華酒店跟上這股熱潮，打造日式酒店氛圍、場景，讓與會貴賓穿越時空、宛如置身劇中年代。
繼先前推出「晶．華燈初上」住房專案後，適逢開工春酒旺季，晶華酒店推出「華燈初上 X 復古酒家菜」主題宴飲，先是佈置充滿80年代的復古打卡牆，再搭配環繞式音樂、復古妝髮體驗等豐富體驗，讓與會貴賓宛如坐上時光機般，感受80年代的沉浸式時空背景。
既然是開工春酒，料理自然是重頭主角！由晶華宴會廳行政主廚吳俊煌掌杓、端出考究《華燈初上》劇中時空背景中具代表性的10道「酒家大菜」！像是前菜「龍蝦五福拼盤」集結烘烤烏魚子、五味軟絲、芥末鯊魚等5道開胃料理；從罐頭食品搖身成為宴席料理的「魷魚螺肉蒜鍋」，以及紅燒西魯肉、大稻埕燴三鮮、一品酒糟香酥骨、紅蟳米糕等多道復古佳餚，最後再用冠軍甜點「八寶甜芋泥」做結尾，讓味蕾重溫美好年代。
台北晶華酒店
地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號
電話：02-2523-8000
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