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「炒飯王創意冠軍」就在林口喜來登酒店！秋冬佳餚暖心又驚艷味蕾，老饕聚餐新選擇
by Benny-更新
Photo／林口亞昕福朋喜來登酒店、Marie Claire Taiwan
有著絕佳交通位置的「林口亞昕福朋喜來登酒店」，以離喧不離城、親切服務品質特色，成旅人近郊度假絕佳之選。在年末之際換上秋冬全新菜式，改良多道經典美饌，為各位吃貨創造全新的味蕾大驚艷！
2018年底開幕的林口亞昕福朋喜來登酒店，位於機場捷運線林口A9站正對面，三井Outlet則在幾步之遙。提供精釀啤酒、三溫暖及露天無邊際泳池，加上隸屬萬豪國際集團，住宿品質不在話下。館內2樓「聚味軒」延攬有超過20年廚藝的李俊毅主廚掌杓，秋冬登場的「食在聚味」，14道料理融入各方菜系精髓，為團聚時光不只暖胃，還很暖心。
首推將四川涼菜「怪味雞」結合「青醬燉飯」而成的「清麻怪味雞炒飯」，有著酸、鹹、甜、麻、辣、鮮、香等多重滋味，榮獲2022炒飯王創意組冠軍殊榮！招牌湯品「濃湯蒜子土雞鍋」則是滋補身心的必點料理，將干貝、豬腳、豬大骨等多種食材熬煮6小時，加入生蒜、炸蒜與黑蒜與土雞肉一同熬煮，每口都是濃郁甘醇精華。
視覺、味覺都令人印象深刻的「麥香稻扎牛肋骨」，將帶骨牛肋條用稻草捲起後再經黑麥醬汁浸滷，而隨著桌邊服務剪開後，會輕飄稻草香及煙燻焦糖氣味，吸附醬汁的肉質更是令人想一口接一口！其餘推薦菜色還有改良自鳳凰蝦球的「金沙雲丹奶皇蝦」，將海膽與鹹蛋黃調製成「雲丹醬」，把海味醇厚蛋香完美結合。
最後別忘記用碗入口即化的人氣甜點「杏香豆腐腦」或有著溫潤甘甜滋味的「玫瑰酒釀甜湯圓」 當作美好句點。適逢年末聚餐、尾牙旺季，「聚味軒」勢必能讓賓主盡歡、留下難忘的舌尖美好旅程。
林口亞昕福朋喜來登酒店
地址：新北市林口區文化三路一段1號
訂位專線：02-7727-6993
營業時間：午餐11:30~14:00；晚餐17:30~21:00
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