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厚切豬排專賣店「豚門」進駐信義區吉祥道！推出厚達4公分、每日限量8份「特盛豬排丼飯」
豬排狂熱者必訪，厚切豬排專賣店「豚門」進駐「吉祥道」小百貨，還推出每日限量只有8份的「特盛豬排丼飯」！
by Ren-更新
Photo / 豚門 、Instagram@toun_mon
信義區迎來新地標「吉祥道」，而厚切豬排專賣店「豚門」也特別以日式板前空間進駐，是老饕們不能錯過的美味料理。
「豚門」厚切豬排專賣店亮點｜嚴選台灣優質宜蘭噶瑪蘭黑豚
「豚門」選用台灣多家米其林餐廳愛用之頂級「噶瑪蘭黑豚」與「究好豬」大里肌部位製作炸豬排，點用「大盛」或「並盛」可選擇肉質細緻帶奶香的噶瑪蘭黑豚、或口感軟嫩純淨甘甜的究好豬，招牌的「特盛」則使用究好豬厚切，先低溫烹調再酥炸，配上宜蘭夢田越光米，絕對是豬排控必嚐。
「豚門」厚切豬排專賣店亮點｜厚達4公分「特盛豬排丼飯」每日限量8份
來到「豚門」，肯定要吃的則是「特盛豬排丼飯」，主打厚達4公分豬排，厚實肉質粉嫩甘美，鋪在炸豬排下方絲滑香嫩的燒蛋更是另一亮點，重點是每日限量只有8份，想吃可得提早。
「豚門」厚切豬排專賣店亮點｜「富硒蛋」每日新鮮配送
丼飯中的歐姆蛋肯定是美味重點之一，「豚門」選用台灣有機農場生產的「富硒蛋」每日新鮮配送，內含豐富礦物質與葉黃素，以平底鍋煎出半生熟，口感柔嫩絲滑如歐姆蛋，鋪於越光米飯上，一口豬排一口蛋飯根本人間享受。
「豚門」厚切豬排專賣店亮點｜日式板前空間
「豚門」僅有11個座位，其中L型板前座位設置7席高腳椅，開放式廚房可直接看到師傅料理炸豬排及煎蛋過程，還懸掛日本神社常見的祈願麻繩裝飾，呼應吉祥道專賣幸運的宗旨。
「豚門」厚切豬排專賣店菜單
「豚門」厚切豬排專賣店資訊
地址：台北市信義區永吉路17號
電話：02-2711-0117
營業時間：12:00~16:00；17:00~20:00 (最後點餐19:00)
座位數：共11席(板前7席，一桌4席)
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