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夜貓族必收！台中10大必吃宵夜地圖，不吃會後悔的深夜限定美食一次看
by 美麗佳人編輯部-更新
Text／Turtle、Photo／濃鄉臭豆腐、Concept La'麺Knock Out 、高浪川、吾曹 Wowcao、吳留手串燒居酒屋、夜間部控肉飯、日正豆漿、艸祭牛肉湯製所、夕日裡的王八蛋官網、IG@ cc.eattting
到台中吃火鍋、燒肉是必須，但請別忘了還有宵夜場。無論是剛下班、聚會完還是單純肚子餓，還有許多深夜美食值得品嚐，從炭香四溢的串燒、濃郁蝦拉麵到爆汁冰花煎餃等，全部開到半夜，滿足每個飢腸轆轆的肚子。這邊整理了10間人氣台中宵夜名單，夜貓族們請收下。
台中宵夜推薦｜濃鄉臭豆腐
說到臭豆腐，台中人的口袋清單裡一定會有這家「濃鄉臭豆腐」，距離台中火車站大約步行7分鐘，門口經常排著長長人潮。臭豆腐屬於中部吃法，炸得金黃酥脆後，中間挖個洞，加入蒜泥、醬油和辣椒，先吃一口原味，再搭配酸甜台式泡菜清爽又涮嘴，此外店家還有提供飲料跟現煮的熱湯無限暢飲，銅板價美食還超佛心，沒理由不愛吧！
地址：台中市東區大智路89-1號
營業時間：15:30～22:00，週三休
電話：098323898
濃鄉臭豆腐官網
台中宵夜推薦｜Concept La'麺Knock Out
「Concept La'麺Knock Out 」外觀是不顯眼水泥牆，低調的裝潢裡頭藏著令人驚喜的創意拉麵。湯頭以雞白湯和蝦拉麵為主，來自日本的老闆將日式拉麵與法式料理巧秒融合，擺盤美的像藝術品，還可以加入黑松露醬、起司提味，直接扳倒你對拉麵的想像。飯後必吃的甜點「神布丁」濃濃的蛋香上頭灑滿巴芮脆片，入口瞬間化開、奶香四溢，是吃完還會無限回味的極上美味。
地址：台中市西區忠誠街127號
營業時間：12:00～00:00
台中宵夜推薦｜高浪川
去年開幕的「高浪川」主打濃厚雞白湯拉麵，共有三種口味「塩味雞白湯」、「櫻花蝦青醬」與「辣味噌」，其中「櫻花蝦青醬」使用現炒的青醬搭配櫻花蝦及舒肥雞胸，再以菇類點綴；辣味以特製辣醬融入雞白湯，搭配雞腿與鴨肉，湯頭回甘保有層層豐厚的滋味，正適合深夜想來碗不無聊的拉麵人。
地址：台中市西屯區西屯路二段175號
營業時間：17:00～00:00，週一休
電話：04-23168666
高浪川官網
台中宵夜推薦｜吾曹 Wowcao
「吾曹 Wowcao」原本是太原夜市的日式串燒店，如今搬到北興街，老宅改建的居酒屋點上一盞盞黃燈，門口擺著復古的拍貼機，入夜後瀰漫著懷舊溫度。除了燈光美氣氛佳，這裏的串燒口味多達40幾種選擇，還有關東煮、調酒等，烤飯糰更是必點，炭烤過後的米飯帶著焦香，點綴上鮭魚卵、干貝等，多層海味爆擊搭配療癒碳水，作為宵夜再滿足不過啦～
地址：台中市北區北興街207號
營業時間：17:00～11:30，週二休
電話：04-22353151
台中宵夜推薦｜吳留手串燒居酒屋
北中南都有的「吳留手串燒居酒屋」，在台中共有勤美、崇德兩間分店，木造建築的日式裝潢，宛如來到日本街頭的小巷居酒屋。餐點包括串燒、炸物、烤物、還有生啤酒作伴，從晚上一路開到凌晨一點，微微熱鬧的氛圍不會太吵，卻有種剛剛好的喧囂感，讓人自然卸下壓力與朋友輕鬆聚會談天說地。
勤美店
地址：台中市西區中興街111號
營業時間：18:00～01:00
電話：04-23028611
崇德店
地址：台中市北屯區崇德路二段226號
營業時間：18:00～01:00
電話：04-22411112
吳留手串燒居酒屋官網
台中宵夜推薦｜夜間部控肉飯
曾獲得米其林必比登推薦的「夜間部控肉飯」是台中必吃的深夜控肉飯。招牌控肉飯偏肥，但滷得透、不膩之外，肉質也相當軟嫩，尤其是許多熟客都大讚的豬腳，幾乎一抿就骨肉分離，滿嘴都是膠質香氣，澆上南部口味的甜甜滷汁，搭配清脆酸菜與辣菜脯，熟悉的家常菜色就是深夜最實在的療癒。
地址：台中市西區精誠路109號
營業時間：17:00～02:00
電話：04-07352320
夜間部控肉飯官網
台中宵夜推薦｜日正豆漿
位於健行路上的「日正豆漿」，距離科博館和SOGO都不遠，不少人不只當作宵夜，也會到這裡吃早餐。餐點包括燒餅、蛋餅、飯糰等經典台式早餐為主，雖然看起來樸實，但其實用料相當實在，燒餅的麵團都是每天手工桿製，尤其是這裡的鹹豆漿以鰹魚高湯為底，加入蔥花、海苔、油條等，溫和的台日滋味無論是早晨或深夜來一碗都是大大的幸福。
地址：台中市西區健行路1000號
營業時間：00:00～11:30，18:00～00:00
電話：04-23230307
日正豆漿官網
台中宵夜推薦｜艸祭牛肉湯製所
向上路周邊美食不少，藏身巷弄裡的「艸祭牛肉湯製所」位置低調，卻默默累積了極高評價。高湯以牛大骨加上中藥材熬煮超過8小時，帶有淡淡藥香，比起一般紅燒湯底更清爽順口，搭配彈牙麵條和大塊牛肉，份量十足又相當入味，用餐時間總會排起長長人龍，沒有華麗的裝潢、顯眼的招牌，單純就只為這碗牛肉麵而來。
地址：台中市西區向上路一段258巷1號1樓
營業時間：18:00～02:00
電話：04-23230307
艸祭牛肉湯製所官網
台中宵夜推薦｜肉汁餃子軒
位於南區的「肉汁餃子軒」可說是許多夜貓族的必訪清單，小小的店面走得是復古日式風，冰花煎餃外殼金黃酥脆，一口咬下真的會噴肉汁，還有原味、蝦仁、蚵仔等多種口味，實在太享受。品嚐煎餃的同時，不少人還會加點一碗鍋燒意麵，溫和的湯頭正好清爽解膩，半夜臨時想吃點熱騰騰的，來這裡準沒錯。
地址：台中市南區工學北路126號全家商店旁
營業時間：17:00～00:00，週日、三休
電話：0936048898
肉汁餃子軒官網
台中宵夜推薦｜夕日裡的王八蛋
隨著夏天的到來，悶熱難耐的暑氣持續整個夜晚，「夕日裡的王八蛋」就成了深夜裡的避暑聖地。店面由老宅改建，結合台灣和日式的氛圍，保留了許多懷舊家具，瀰漫的文青的復古感。這裡沒有固定的菜單，每款冰品都有獨特的名字，不只是單純的吃刨冰，更像在一層層挖掘裡頭究竟藏著什麼配料，慢慢感受其中的滋味。
地址：台中市西區五權西六街26巷34號
營業時間：16:16～00:00，店休日請看IG
夕日裡的王八蛋官網
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