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星巴克DREAM PLAZA門市24小時營業+必喝飲品有哪些?台北牆打卡區,還有江振誠打造專屬套餐
by Ren-更新
Photo / 星巴克

信義新百貨DREAM PLAZA中,想必許多人最期待的是「全台最大星巴克」DREAM PLAZA門市,除了呈現絕美藝術長廊設計,還有「DREAM PLAZA台北牆」全新藝術裝置讓大家拍照打卡,在這裡,更設有24小時營業的調酒吧檯,以及江振誠親自設計的套餐,有哪些必喝飲品與限定商品,趕快看下去!
星巴克DREAM PLAZA門市亮點:打造5大特色吧檯
由星巴克國際團隊精心打造,星巴克DREAM PLAZA門市匯聚5大特色吧檯,包括首度登場的「星巴克創意調酒吧檯(Mixology Bar)」、「茶瓦納吧檯(Teavana™ Bar)」、「烘焙點心坊Bakery」和傾心打造獨一無二的「尊榮體驗區(Siren's Lounge)」,此外,設有「咖啡體驗室(Coffee Experience Room)」,邀請咖啡師與顧客深度交流,共同探索咖啡的無限可能。
星巴克DREAM PLAZA門市亮點:24小時營業
熬夜咖終於有新據點,星巴克DREAM PLAZA門市首次導入「星巴克創意調酒吧檯(Mixology Bar)」,該區吧檯為24小時營業(視情況滾動式調整,請依官方公布為主),夜間販售飲品除了典藏摩登吧檯咖啡飲品不間斷供應外,調酒區也有多款精選調酒品項可供選擇,2:00 AM後調酒再挑出10款繼續供應,加上典藏摩登吧檯、啤酒與紅白酒的品項,總共高達近50款的飲品選擇。
亮點調酒:咖啡馬丁尼三部曲
「咖啡馬丁尼三部曲」以三款星巴克典藏濃縮,展現濃烈香醇與細緻層次,濃郁咖啡香氣交織圓潤酒感經典「咖啡馬丁尼」,質地滑順,展現經典而純粹的迷人風味。堅果香氣十足的「榛果咖啡馬丁尼」,馥郁堅果香氣縈繞其中,層次豐富溫潤,帶出咖啡深沉柔和的底蘊。清爽柑橘風味「柑橘咖啡馬丁尼」,以清新柑橘香氣點綴典藏咖啡的深邃,餘韻優雅迷人,展現活潑且洗鍊的風格。(供應時間1800~0200)
亮點調酒:松高拾壹號、靜謐山林、山城茶韻
還有以在地元素為靈感打造特調「松高拾壹號」,以金門58度陳年高粱展現濃郁醇厚的酒體與悠長的餘韻,搭配新鮮果汁,帶來鮮明的柑橘果香與酸甜平衡。以碧螺春為基底的「靜謐山林」,搭配伏特加的純淨酒體,氣泡的口感突顯茶香,整體風味輕逸雅致;茶香蜜韻交織白蘭地果香的「山城茶韻」,層次豐富如山城晨曦,溫潤入口,餘韻繞舌,帶來優雅沉靜的品飲時光。
星巴克DREAM PLAZA門市亮點:DREAM PLAZA台北牆打卡點
門市中還有全新藝術裝置「DREAM PLAZA台北牆」,以品牌經典元素豆標卡拼貼出「TAIPEI」字樣,每一張卡片皆代表一款全球小批次咖啡,象徵台北與世界咖啡文化的深度連結。此面藝術牆展現星巴克對咖啡產地與烘焙工藝的尊重,邀請顧客探索每一張豆標背後的風味故事,進而感受全球咖啡社群的多元與溫度。
星巴克DREAM PLAZA門市亮點:必喝飲品
經典吧檯(Central Bar):粉漾佳人冷萃咖啡、春之宴曲燕麥奶星冰樂
星巴克DREAM PLAZA門市亮點飲品推薦在地限定紅心芭樂風味「粉漾佳人冷萃咖啡」,紅心芭樂的豐富果香,搭配檸檬清新香氣,最後以香草點綴,為飲品增添誘人色彩,清新美味的絕佳組合。而「春之宴曲燕麥奶星冰樂」,以燕麥奶為基底,融合優雅的蜂蜜玫瑰荔枝醬,搭配絲滑的玫瑰荔枝奶油與細緻的抹茶,巧妙呈現分層之美。
典藏摩登吧檯(Starbucks Reserve™ Bar):冷萃檸檬騷兒、翡翠城之騾、杏語花蜜、典藏經典阿法奇朵
在典藏摩登吧檯飲品推薦「冷萃檸檬騷兒」,以楓糖糖漿帶來楓木香與甜感,融合典藏冷萃的濃郁咖啡風味與檸檬的明亮酸爽,清新口感瞬間綻放,檸檬皮與糖漬櫻桃點綴,讓香氣更添層次;「翡翠城之騾」以典藏冷萃為基底,帶有可可與堅果香氣,加入肉桂與生薑糖漿,增添溫暖辛香,綠檸檬的酸爽與蘋果的香甜交織出清新提振的果香層次。
融合鹽之花蜂蜜奶油泡沫與杏仁風味糖漿「杏語花蜜」,加入星巴克典藏濃縮咖啡,展現飽滿而溫潤的暖心滋味,最後,撒上香脆的杏仁果碎粒,為飲品增添誘人香氣,每一口都充滿杏仁的芬芳,絕對是杏仁愛好者不容錯過的選擇;此外首次推出「 典藏經典阿法奇朵」,將濃縮咖啡緩緩淋在一球香草冰淇淋上,香氣四溢,入口瞬間交融咖啡的濃郁醇厚與冰淇淋的柔滑乳香,帶來層次豐富的味覺驚喜。
茶瓦納吧檯TEAVANA™ Bar:杉林之戀、茉莉蜜蜜、熟香烏龍茶那提
首間STARBUCKS® TEAVANA™茶瓦納吧檯,靈感源自「Heaven of Tea」,以現代詮釋傳統茶藝,呈現在地茶文化的自然風韻,精選杉林溪烏龍茶搭配紅石榴果汁與紅心芭樂醬的「杉林之戀」,融合茶香與果香,創造酸甜清新、層次豐富的味蕾體驗,是一款充滿在地風味的創意茶飲。
以花蓮蜜香紅茶為基底的「茉莉蜜蜜」,融合蜜桃的香甜與茉莉的幽雅芬芳,經冰鎮搖製,釋放出層次豐富的茶香與果香;還有熟香烏龍與絲滑牛奶完美融合「熟香烏龍茶那提 」,濃郁茶香與奶香交織,口感圓潤順滑。
星巴克DREAM PLAZA門市亮點:江振誠打造專屬套餐
在星巴克DREAM PLAZA門市也能吃到國際名廚江振誠的美味,像是「黑胡椒牛肉烤薄餅」、「玄米抹茶法式千層派」、「栗子甘藷蒙布朗」和「白味噌巴斯克起司蛋糕」。
黑胡椒牛肉烤薄餅
玄米抹茶法式千層派、栗子甘藷蒙布朗、白味噌巴斯克起司蛋糕
星巴克DREAM PLAZA門市亮點:限定必收商品
1. 典藏漸層Bling不鏽鋼TOGO冷水杯
2. 典藏女神對杯
3. 典藏台北收藏系列杯款
4. 典藏帆布小禮袋提袋
5. 典藏咖啡大師熊寶寶
星巴克DREAM PLAZA門市亮點:7樓設置戶外客席區
星巴克典藏DREAM PLAZA台北於7樓設置戶外客席區(Starbucks® Outdoor Seating),是一座別具風格的空中花園悄然綻放於都市之上,眼前無遮蔽的遼闊視野,將信義區的日夜繁華盡收眼底,白日裡高樓交錯、人潮湧動的節奏感,夜晚則是萬家燈火與霓虹交織的浪漫詩篇。
星巴克DREAM PLAZA門市亮點:山形客席區、全光譜植物燈
星巴克DREAM PLAZA門市設計以「藝術長廊」(Gallery Wall)為主軸貫穿整體動線,入口設有山形階梯式座席區,山形客席區靈感取自咖啡莊園的自然地景,透過層層遞進的階梯結構,塑造宛如高山步道般的交流空間。
而為維持植物健康生長,全面採用全光譜植物燈,模擬自然日照條件,同時優化植栽配置,集中於視覺焦點區,讓整體景觀更具層次與綠意,兼顧設計與實用性。
星巴克DREAM PLAZA門市亮點:呈現9大國際藝術家作品
星巴克DREAM PLAZA門市以「自然、永續與創新」為核心主題,邀請來自國際知名藝術家共同創作,藝術品橫跨數位生成藝術、金屬雕塑、手工彩繪、編織裝置與複合媒材,涵蓋9件作品,包括《咖啡幻夢》、《閃耀女神》、《立體風味》、《咖啡百景》、《文化連結》、《魔幻時刻》、《四季舞動》、《咖啡與萬物共生》、《解壓縮》及《匯載》。
星巴克DREAM PLAZA開幕時間?
星巴克DREAM PLAZA門市將於2025年7月25日開幕。
星巴克DREAM PLAZA門市地址、營業時間
門市地址:110206 台北市信義區松高路11號6F+7F(戶外區)
門市電話:0800-000-482
營業時間:週日~週四09:00-21:30、週五、週六、假日前 09:00-22:00
(部分吧檯為24hrs營業,營運將視情況滾動式調整,詳細資訊請依企業網站及現場公告為準。)
座席數:548席(6F 486席+7F戶外空間62席)
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