被譽為「首爾三大可頌名店」之一的Teddy Beurre House，即將首度登台！3/11~4/12快閃台北晶華酒店，帶給廣大吃貨搶眼新選擇。由《黑白大廚》第二季參賽主廚金勳創立，免飛一趟首爾便能品嚐時下社群最夯的人氣美食，4款口味逼人選擇障礙症發作！
首爾Teddy Beurre House由《黑白大廚》創立
近年在首爾爆紅的Teddy Beurre House，由出身米其林三星餐廳體系、參與料理節目《黑白大廚》第二季的主廚金勳Kim Hun所創立。品牌以法式鄉村小鎮風格空間、療癒泰迪熊形象，深受年輕族群喜愛。其各式可頌以傳統法式工藝為基礎，再依亞洲市場的口味調整配方比例，並選定法國Lescure奶油作為核心原料，透過傳統法式摺疊工藝與精準控溫技術，打造外層金黃酥脆、內層蜂巢孔洞結構的可頌麵體，奶油香氣濃郁卻不膩口，也因此被韓國網友封為「三大可頌名店」之一。
此次快閃為台北晶華酒店2026年首波韓系甜點企劃，活動期間於館內指定櫃位販售。為確保最佳出爐品質，商品由飯店廚藝團隊與韓方技術交流後製作，每日定時現烤、手工限量供應。因預期人潮眾多，須於取貨前3天完成預訂，以免向隅。
4大快閃必吃品項
經典可頌
口味包含杜拜巧克力、杏仁奶油、瑪格麗特與美式臘腸。其中話題王「杜拜巧克力可頌」，金黃酥皮包裹著濃厚的堅果與巧克力內餡，切開瞬間視覺感十足，堅果油脂香與微苦可可完美平衡，是韓國社群熱門打卡選項。
法式焦糖奶油酥
推出開心果與經典原味兩款。「開心果口味」外層覆上輕薄焦糖脆殼，內餡滑順濃厚，一次體驗酥、鬆到滑的口感，是甜點控推薦的最佳選擇。
炙烤玉米可頌蛋塔
創意十足的「炙烤玉米可頌蛋塔」將整片炙烤過的鮮甜玉米鋪在香甜蛋塔內餡上，甜鹹交織、口感豐富，被看好成為本次排隊亮點。
酥脆扁可頌
「酥脆扁可頌」將可頌壓製烘烤至薄脆口感，香脆如餅乾，這種口感令人欲罷不能。有紅豆奶油、香濃可可兩種口味可以選擇
Teddy Beurre House快閃資訊
本次Teddy Beurre House快閃活動以組合形式販售，售價自980元~1480元不等。由於所有商品皆為每日手工限量製作，強烈建議於取貨前三日完成預訂，不開放當日現場直接購買，以免向隅。
快閃期間：3/11~4/12
快閃地點：台北晶華酒店（台北市中山北路2段39巷3號）
預訂方式：晶華美食到你家
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