在台北有兩間分店的越南咖啡品牌「Cộng Cà Phê」，全新主打「抹茶×越南風味」創新組合，從椰子元素到鹹奶蓋層層堆疊，不僅吸引抹茶控關注，也讓曾在越南旅遊喝過的粉絲掀起回憶殺，掀起一波打卡與嚐鮮熱潮。
承載越南記憶的Cong Caphe咖啡
Cong Caphe的故事始於2007年，第一家店座落在河內歷史悠久的咖啡館街「朝越王街」。創辦人Linh Dung以越南官方名稱的第一個字「Cộng」命名，象徵著集體的記憶與連結。在那個精品咖啡尚未盛行的年代，Linh Dung親自操刀室內設計、家具挑選與選色，將童年記憶中那份質樸、浪漫且略帶詩意的越南情感注入品牌。
至今，Cong Caphe已在越南及全球開設超過80家門市，足跡遍布韓國、加拿大、馬來西亞，並於2024年8月進軍台灣，從家具到裝飾皆直接從越南採購，延續品牌標誌性的軍綠色調與復古風格。
抹茶控暴動！Cong Caphe全新抹茶系列
Cong Caphe台灣分店宣布於3月20日推出全新抹茶系列，以日本高品質抹茶粉為基底，結合品牌擅長的越式風味，打造6款風格鮮明的飲品：
越式白抹茶（MATCHA COCO）
越式白抹茶靈感來自Cong Caphe的招牌「越式白咖啡」，日式抹茶加上越南經典的煉乳與椰奶，口感滑順、層次柔和，是入門款首選。
醇抹茶（PURE MATCHA）
主打純粹抹茶風味，茶感濃厚、微苦回甘，適合重度抹茶控細細品嚐。
椰子抹茶冰沙（MATCHA COCO ICE BLEND）
將抹茶與椰子製成冰沙，帶有綿密冰涼口感，甜度與茶香平衡，炎熱天氣特別消暑。
鹹奶蓋抹茶（MATCHA W. SALTED CREAM）
濃郁抹茶搭配鹹奶蓋，鹹甜交織提升風味層次，每一口都更有記憶點，適合喜歡創新口味的人。
抹茶拿鐵（MATCHA LATTE）
經典不敗款，以抹茶結合牛奶，口感溫潤順口，茶香與奶香平衡，接受度最高。
抹茶可可（MATCHA COCOA）
將抹茶與可可結合，苦甜交錯，帶出不同層次的風味變化，適合喜歡甜點感飲品的人。
Cộng Cà Phê 台北總店
地址： 臺北市中正區開封街一段16號
營業時間：09:00–21:00
Cộng Cà Phê 台北光復南店
地址： 臺北市松山區光復南路4號
營業時間：09:30–20:30
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