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開箱宜蘭凱渡廣場酒店！房內遠眺龜山島日出，江振誠操刀現流海鮮盛宴，親子一起紓壓

未來去宜蘭衝浪就有更舒適旅宿選擇！座落烏石港遊艇碼頭的「凱渡廣場酒店」試營運，有絕佳海景視野、延攬國際名廚江振誠擔任餐飲創意總監，一起隨著開箱看看有那些亮點？

by Benny-2023/03/13更新

Photo／凱渡廣場酒店 The Archipelago

隨著春夏到來，越來越多人開始往海邊跑、準備投身進熱情的太陽與浪花裡，在2023年初，宜蘭迎來一座「陸上郵輪」！外型超吸睛的「凱渡廣場酒店」於3/10~5/31展開部分試營運，歷時5年、耗資30億打造，成為東北角渡假全新地標。

烏石港衝浪絕佳住宿選擇

座落烏石港遊艇碼頭北側、緊鄰外澳沙灘，有著能遠眺龜山島、觀賞日出的絕佳地理位置，幾步之遙就是「北部衝浪天堂」，不難想像夏天會擠滿來烏石港衝浪、玩水的遊客。周遭還有蘭陽博物館、頭城老街、外澳飛行傘基地等人氣景點，方便遊客安排小旅行、暢玩遊艇、飛行傘或騎馬，同集團的OA Hotel青年旅館也在一旁，能體驗截然不同的住宿氛圍。

待在房內就能遠眺龜山島、看日出

「凱渡廣場酒店」有著270度賞海景的絕佳視野，共規劃285間房，單號房間面對太平洋，光是悠哉待在房內便能看著遼闊大海發呆，陽台還能看到衝浪客在的身影。臥室特別透視玻璃設計，在浴室泡澡同樣能遠眺龜山島及遼闊海景，相當舒心。雙號房則面對山景，有著完全不同的度假氛圍。客房、套房面積自15~27坪不等。

江振誠設計「宜蘭山珍海味盛宴」

美食餐廳分為兩個等級，入住10~11樓「天際客房」的旅客，因一泊二食方案能享用到由米其林國際名廚江振誠掌杓、擔任餐飲創意總監的「archi藝廚」義式料理。已搬來宜蘭5年的江振誠表示自己很常到頭城來，對於大海很有熱忱，以現流、熟成、烹調三種方式結合義式料理手法，招待饕客來自宜蘭的山珍海味。

「archi藝廚」用餐時間約3小時，入內的食客還可以參觀江振誠特地打造的「熟成室」，可以在此了解待會即將享用的食材、美酒，甚至還可以先試酒體驗。道道皆是將宜蘭海鮮以不同形式呈現，更會以當天食材製作精緻雙主餐，壓軸的「招牌蝴蝶麵」加入宜蘭在地的宵夜「麻醬麵、餛飩湯」概念，是你絕對沒吃過的台味義料。

入住10樓客房以下的旅客，則能在「pelago百匯廚」享用自助餐點，包含提供直送海鮮、宜蘭道地料理、東南亞風格餐點、特色港式燒鵝等多元風格美食。甚至會出現宜蘭人氣美食，如糕渣、乾花、棗餅、西魯肉、魚丸米粉等。試營運期間，一泊二食住房專案售價8140元起。

打造「陸上的郵輪體驗 Cruise on land」

酒店以度假、美食、親子、休閒、溫泉作為5大特色亮點，光是外形如郵輪的造型，便揭示提供如「上船」般的度假體驗。大廳有16公尺高落地窗引進陽光、10公尺長巨大鯨魚裝置、船舵造型裝置藝術，以及深淺不一的藍、圓點、波紋、泡泡圖騰遍佈各場域。一樓的「Blue Bar藍調」入夜後會投射波光，有著如置身海底世界、瀰漫著波光粼粼的絕美意象。

打造大人放鬆、小孩放電特別空間

度假不外乎想好好放鬆，3樓的「thermal club 溫泉俱樂部」可以泡男女大眾裸湯及設置健身房，深鑿1300公尺取得的「弱鹼性碳酸氫鈉泉」，能在此好好紓壓、眺望海景放空。1樓則專為親子設置400坪大的「kids club 同趣」，擺放室內迷宮、遊戲機台、Crazy mini golf、Nintendo Switch、Shuffleboard 沙狐球等多達10種遊樂設施及器材，未來還會有游泳池、海水飄飄河，大小朋友都能盡情放鬆。