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星宇航空飛機餐太狂！夢幻聯動米其林三星態芮Taïrroir，龍蝦濃湯、軟嫩和牛頰陪你遨遊天際
又有理由搭星宇航空了！在最新開航的舊金山航班中，為頭等艙旅客推出與米其林三星餐廳態芮Taïrroir合作的超狂飛機餐，看照片就要流口水～
by Benny-更新
Photo／星宇航空、Benny
迅速拓展新航點的星宇航空，12/16即將開航台北直飛舊金山航班，現在更加碼宣布頭等艙旅客，將享有與2023年擢升米其林三星的「態芮Taïrroir」聯手推出的5道佳餚，在三萬英呎高空能大口品嚐翻完台灣味的法式料理，實在太誘人！
星宇航空不斷致力為旅客創造高空味蕾新體驗，邀請甫獲米其林三星殊榮、唯一一位摘下米其林三星的台灣主廚何順凱合作，從前菜、主菜到甜點，都貫徹其秉持著的「在台灣發現世界，讓世界看見台灣」理念，用法式新浪潮表現手法，結合台灣辦桌文化、在地街頭小吃元素，端出5道令人食指大動的美饌，從諧音取名就能一窺其趣味巧思！
以台式辦桌菜餚：龍蝦沙拉為靈感發想的前菜「龍是為著你」，用龍蝦三明治、龍蝦濃湯，開啟一趟頂級滋味探索之旅；「鱔解人意」結合台式與美式街頭小吃，把酥脆鱔魚夾入塔可餅中，並用藍紋起司點綴增添不少風味。
源自法國家庭料理「火上鍋」而成的主菜「不哞而何」，除了入口即化的軟嫩和牛頰使人魂牽夢縈，還有充滿台味的「沙茶雷莫拉蛋黃醬」，能讓口感更上一層樓！最後一道甜點「莓海羅盤」把薑、黑糖完美結合製作成磅蛋糕，並與酸甜草莓、羅勒冰沙做搭配，在優雅細緻甜味中能有一絲辛香滋味，實為一大驚喜。另外還貼心為蔬食旅客設計主菜「星昂栗宇」，把千層板栗設計成栗子塔，與黑松露菜捲一起享用，帶來意想不到的驚艷。
星宇航空「台北-舊金山」航線開航初期，每週為三班，並於2024年3月20日起，增為每日飛航，皆由新型A350執飛，絕美舒適客艙，與米其林三星級美饌，勢必帶給各位旅客顛覆以往的頂級飛行體驗。
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