Explora Journeys 開箱｜奢華郵輪「Explora I」解析：從全景套房、多元餐飲到行程規劃，一次看懂海上慢旅行哲學

「Explora I」特色—

・1.25 : 1 高比例服務：服務人員幾乎和旅客一樣多，還會記得你的偏好。還沒開口紅酒、枕頭或座位已經幫你準備好。
・Explora Journeys App：每日行程、岸上導覽、餐廳訂位全都能在 App 上完成；每天傍晚還有隔日專屬的活動清單 List，對喜歡掌握節奏的人來說非常受用。
・全陽台套房設計：461間陽台套房，沒有壓迫的「內艙房」。無論哪種房型都能看海、吹風，部分套房甚至附設浴缸。
 ・私人管家服務：「Penthouse」等級以上房型，都有專屬管家，收拾行李、安排餐飲各種疑難雜症都做到細節滿分。
・度假氛圍滿滿：沒有千人擁擠的大型郵輪感，而是更像座移動的五星酒店。甲板酒吧、各式泳池、娛樂場域、多元餐廳等等，就像住進移動的私人俱樂部。

Emporium Marketplace 全日餐廳

位於11樓甲板的「Emporium Marketplace」是全船最繁忙的空間，這裡挑高、明亮又開放，還有十八個各式各樣的料理台，就像是船上的美食市集，從清晨早餐到深夜的宵夜，都能滿足來自世界各地旅人的期待。並且擁有200個座位，一人也能輕鬆享用的高腳椅區、家庭聚會的沙發區，或是擁有無敵海景的落地窗座位，整個用餐氛圍輕鬆，且無需預約隨時都可入座。

料理選項也相當豐富，除了冷檯的生蠔、生魚片、現做沙拉等等，還有現切的火腿拼盤、麵包吧、現烤披薩等等；熱食匯聚了亞洲麵點、快炒，還有新鮮的義大利麵料理區，備有至少5～6種風格的醬料以及麵條，想怎麼搭就怎麼搭，最後再以各國甜點、新鮮水果還是冰淇淋收尾，每道都帶著「現做現嚐」的市集感。除了可以隨意取食，也可以請廚師客製化簡單料理，這裡幾乎成了每日必訪的餐廳。

Med Yacht Club 地中海遊艇會餐廳

位在4樓甲板的「Med Yacht Club」，是「Explora I」最能代表地中海風格料理的餐廳。空間以藍白色為主調，搭配木材質的點綴。餐廳約有一百多個座位，以及典型郵輪的圓形艙窗設計，一坐下來就能望見流動中的海面，提醒著你自己正身處航行的狀態。

這裡供應當代地中海料理，從海鮮義大利麵、希臘燉羊肉，到西班牙小點與清爽沙拉，餐酒單則精選南歐產區白酒與氣泡酒，搭配新鮮橄欖油與香草更顯風味。與船上其他較為正式的餐廳不同，「Med Yacht Club」屬於免費餐廳，不需額外付費，但仍建議提前透過船上 App 或客服部門預訂，以確保晚餐時段的座位。此外，這裡午餐與晚餐皆營業，是旅程中隨時能感受「南歐風味」的最佳選擇。

Fil Rouge 法式餐廳

位在「Med Yacht Club」旁的是法式餐廳「Fil Rouge」。餐廳名在法文有「紅線」之意，寓意著法式料理精緻優雅的樣貌。空間雖然低調淨白，但你還是能發現許多紅色線條的細節穿插其中。餐廳共設有90個座位，多數為雙人桌或四人桌。

菜色則融合法式經典、國際料理的特色，從鵝肝、焗田螺，到結合法式技藝的亞洲或地中海料理。酒單則以香檳與法國葡萄酒為主，搭配起來更能凸顯料理層次。餐廳需提前預約，且只在晚餐時段開放，這裡是最適合在船上來個浪漫晚餐的首選。

Sakura 亞洲風味餐廳

深受歐陸遊客喜愛的亞洲料理餐廳「Sakura」位在5樓甲板，空間有著濃厚的日式風格，木材質、極簡屏風線條與柔和燈光，還有櫻花造景營造沉穩迷人的氛圍，這裡設有八十餘席座位，其中部分規劃為開放式吧台，也呼應了日式板前用餐的模式，讓客人能近距離欣賞主廚的料理表演。

這裡的菜單橫跨壽司、鐵板燒與亞洲創意料理，並融入清酒、梅酒與茶基底的亞洲風格調酒。餐廳相當熱門，尤其在晚餐時段經常客滿，原因大概與空間裡有大面開窗脫不了關係，因為當夕陽餘暉時，這裡光線讓餐桌帶來滿滿的浪漫氛圍，成為最迷人的場景。因此務必提前透過 App 或管家協助預訂。這裡供應有午、晚餐，對於有亞洲胃的我們來說，是最能撫慰味蕾的所在啊。

Anthology 主廚客座餐廳

「Anthology」同樣位在5樓甲板，是「Explora I」唯一付費制的高級餐廳。空間設計以黑白對比與藝術感線條呈現低調華麗，僅有五十席座位，強調私密性與專屬感。最大的特色在於每一季都會邀請不同的國際星級名廚客座，依照航程與季節設計限定菜單，從當代法式、北歐新派到亞洲精緻料理都有可能登場，因此每次造訪都將會是全新的體驗。同樣需提前預約，晚餐時段尤為搶手，建議搭配葡萄酒套餐享用，對於追求驚喜與喜愛精緻餐飲的旅人來說，這裡無疑是最佳選擇，也最能感受到一期一會精神的餐廳。

Marble & Co. Grill 歐式牛排餐廳

船上唯一經典歐陸風格的牛排餐廳位在6樓甲板位置，餐廳風格穩重成熟，皮革座椅、深色木質與金屬搭配，營造出低調奢華、正式私密的氛圍，而這樣的設計靈感則是來自牛肉的大理石紋，只要踏進空間就會不自覺放輕腳步小聲細語，且，許多賓客會身著正裝出席，彷彿來到「Gatsby」年代的盛宴場景。

座位多為四人桌、雙人桌，總共設有70席。 菜色主打乾式熟成牛排與精選牛肉部位，另有海鮮、配菜與酒單呼應，特別是來自法國、義大利與新世界的紅酒，可與牛排的油花做完美的搭配。「Marble & Co. Grill」是必需要預約才能入場的正式餐廳，僅開放晚餐，也是全船最能展現儀式感的餐點選擇。

12間酒吧與咖啡廳

在「Explora I」上的酒吧與咖啡廳同樣精彩，它們分散在不同甲板角落，各自有獨特氛圍，包括了陽光充足、帶有度假氣息的「Astern Pool & Bar」，專為烈酒愛好者準備的大人味「Malt Whisky Bar」，或是不定時有現場表演的「Journeys Lounge」，以及適合午後閱讀與觀海的「Explora Lounge」等等。

最具代表的是一上船就抓住眾人目光的大廳酒吧「Lobby Bar」，其設計俐落而現代，整面高挑的酒牆成為視覺焦點，在柔和燈光下酒瓶、酒杯皆透出溫暖柔和的光澤。搭配上淺米色的吧台與皮革高腳椅排列整齊，與深色木質牆面形成對比，帶來穩重卻不壓迫的氛圍。大多時候是所有旅人隨意停留的「客廳」，在旅程開始與結束時也是最初與最後的一站。 

位於船尾頂樓的「Sky Bar 14」，是一處擁有全景視野的酒吧。半露天的設計與至高的位置，讓它在日落時分成為全船最熱鬧的社交場所。特別是在離港的瞬間，船身緩緩駛動，激起的浪花在海面上劃出一道道軌跡，彷彿替旅程寫下前行的記號。當金橘色的夕陽灑落其間，光線與海浪交織出無比動人的景象，是怎樣也看不膩的風景。此外，這裡也不定時邀請 DJ 在此播放音樂，直接讓這裡成為海上的戶外派對現場。

酒吧巡禮

酒吧與 Lounge 是「Explora I」的日常風景。全船共有12間各具風格的空間，從香檳到手工調酒，每天都能換個場景，讓旅程隨心切換。白天甲板上有五處泳池酒吧與休憩區，包括「Astern Pool & Bar 」、「Helios Pool & Bar」，以及全天候開放的「The Conservatory Pool & Bar」、最熱鬧的「Lobby Bar 」。還有日咖夜酒的「Explora Lounge」，以及最大的社交場域「Journeys Lounge」 是船上最大的社交場域。「Malt Whisky Bar」則可品嚐威士忌與雪茄，還有視野最佳、全景海天一色的「Sky Bar 14」。

詳細介紹

泳池換心情

船上共有五座泳池各自展現不同氛圍。船尾的「Astern Pool & Bar」最熱鬧，白天悠閒、夜晚則有 DJ 與現場樂手；專屬成人的「Helios Pool & Bar」；「Atoll Pool & Bar」氛圍寧靜，適合放空小憩；而「The Conservatory Pool & Bar」則是全船最大的泳池，設置在玻璃穹頂下全天候開放，夜裡還會化身星空電影院。
另外，船身兩側還分布著幾座小型恆溫泳池，像是隱身甲板的祕密角落，相當適合想要安靜獨處、享受片刻私密時光的旅人。

身心放鬆

船上的「Ocean Wellness」匯聚所有放鬆身心的可能。像是「鹽療空間」（Salt Cave）、 「蒸氣室」、「芬蘭式桑拿」（（Finnish Sauna）、「水療池」、「加熱大理石躺椅」等等。也可以預約芳療、面部與身體護理，或這預約「Dr. Levy」瑞士醫美療程。

美食不設限

除了五間主題餐廳外，還提供24小時客房餐飲服務讓旅程中隨時都能享用一餐，不需額外付費；想要更互動的體驗，還能參加「Chef’s Kitchen」烹飪課程。除了全日咖啡廳「Crema Café」，還有大人小孩都愛的「Gelateria & Crêperie」，提供義大利冰淇淋、法式可麗餅和鬆餅，為午後時光添上一抹甜意。即便不在正餐時段，隨手都能遇見驚喜。

海上購物

船中央的大廳特設品牌專賣店，有「Rolex」、「Cartier」、「Panerai」與「Piaget」等瑞士經典鐘錶與珠寶名品。令人驚喜的還有選物店「The Journey」，匯集超過三十個精選工匠品牌，涵蓋香氛、保養、服飾、家飾與概念食品，還有「Explora Journeys」自有品牌的商品。

海上博弈

想要一點刺激？博弈室是夜晚最容易讓人血脈噴張的角落，這裡設有各式遊戲桌，從經典的撲克、21 點到美式輪盤、百家樂，應有盡有。空間設計延續了全船的高雅氛圍，以沉穩燈光與舒適座席營造出私密卻又不失華麗的場景。

動起來

Ocean Wellness 體育中心擁有超過 350 平方公尺的健身空間，搭配「Technogym」器材，從肌力訓練、有氧到功能訓練、Pilates Reformer與專屬課程，無論是個人還是團體課都能完整滿足。在戶外甲板上還規劃了Skillrow 划船機、團體單車，還是跑一圈全長約250公尺的慢跑道，每一步都伴隨海景與海風 探索之旅。另外，Sports Court 還有羽毛球、半場籃球或瑜伽空間甚至籃球場。

夜晚小驚喜

船上的夜晚隨時有驚喜，像是「Journeys Lounge」變身為享受音樂與歌舞的舞台，「Astern Lounge」則是黃昏的派對現場，而「The Conservatory Pool & Bar」有時還會化身露天電影院，在星空與海風吹拂下看場電影，讓人捨不得回房。