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旅店開箱｜泰國「芭達雅納中天 The Standard」：全球首間海灘俱樂部、音樂派對交織的最潮度假酒店

潮流旅宿「The Standard」再度把「不按牌理出牌」的精神帶到泰國東海岸，在寧靜的納中天海灘開設全新據點「芭達雅納中天 The Standard 酒店」。這是品牌在泰國的第三間酒店，融合全球首間海灘俱樂部、大膽曲線的建築設計、美墨交織的餐飲與現場音樂，預計10/21開放入住，為芭達雅開啟截然不同的度假假期。

by Sky Chen-2025/09/25更新

Photo／The Standard, Pattaya Na Jomtien、SkyC

旅店開箱｜泰國「芭達雅納中天 The Standard」：全球首間海灘俱樂部、音樂派對交織的最潮度假酒店

在九月初陰鬱的週三抵達曼谷「蘇凡納布機場」（Suvarnabhumi Airport），車子沿著高速高路往西行走，約90分就抵達芭達雅。從熱鬧的街景，轉向原始叢林中的小巷，「芭達雅納中天 The Standard 酒店」的位置正好繞開城市中最喧鬧的地帶，反而選擇落腳在一處寧靜的海岸線。完全顛覆過去對「芭達雅」充斥著派對、複雜、吵鬧的印象。於是那個在心理的疑問——「為什麼是納中天（ Na Jomtien）？」才有了答案。

「芭達雅納中天 The Standard 酒店」的位置正好繞開城市中最喧鬧的地帶，反而選擇落腳在一處寧靜的海岸線。

「納中天」：芭達雅秘境海岸

對許多台灣人而言，「芭達雅」其實一點都不陌生，這裡白天可以望海放鬆、傍晚追逐日落，是許多人短暫抽離現實生活的理想度假選擇。然而，它的名字同時也被夜生活與紅燈區的標籤緊緊綁住，然而，只要稍稍往南走一點，就能抵達氛圍截然不同的「納中天海岸」，這裡的海水平穩、松樹成蔭，臨近克蘭島（Koh Larn Island）、派島（Koh Phai）等小島，常常可以看見搭乘快艇展開浮潛、立槳或航行的旅人們在這裡聚集。

近年來，隨著社群文化與年輕旅人湧入，沿岸也逐漸出現更多小而美的咖啡館與設計取向的餐廳。白天的海邊早午餐、黃昏時分的酒吧與餐館，氛圍講究又提供精緻服務，也讓曼谷旅客紛紛在週末逃到此地放空度假。「納中天」就這樣在「狂歡」與「逃逸」的對比中，長出了屬於自己的雙重樣貌。也正因為這股低調卻完整的度假條件，潮流旅宿品牌「The Standard」選擇在此落點。繼曼谷與華欣之後，「芭達雅納中天 The Standard 酒店」更直接把設計、音樂、美食與自然景致重新拼接，讓東海岸的度假想像更前進一步；從白天的海灘躺椅到夜晚的節奏與燈光，讓這裡不再只是芭達雅的旁支，而是能獨當一面的海攤度假目的地。

芭達雅景點推薦—

飯店周邊也有許多可以探索的景點，像是「納中天夜市」（Jomtien Night Market），或是海岸線上的咖啡館，或設計感十足的酒吧，這些都能感受到納中天閒適又時髦的一面。抑或是來趟深度的文化探索，拜訪當地信仰中心：

白色典雅的皇廟建築

位於芭達雅近郊的 Wat Yansangwararam（泰文：วัดญาณสังวราราม วรมหาวิหาร ），建於 1976 年，由泰國最高僧王頌德帕・延那三瓦拉主持修建。寺廟獲得皇室護持，拉瑪九世國王（Bhumibol Adulyadej）亦多次蒞臨，因而成為泰王最為鍾愛的佛寺之一。寺院佔地遼闊，設計上別於傳統泰國寺廟的金碧輝煌，而是以「節制與樸素」為核心，整體以純白色為主調，典雅又別緻。

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驚人的巨型佛像

位於芭達雅近郊的七珍佛山（Wat Khao Chee-chan / Khao Chi Chan），是當地最熱門的地標。整面石灰岩山壁上雕刻著一尊巨型佛像，高達一百多公尺、寬約七十公尺，以雷射雕刻後再覆上金箔，在陽光下閃耀如金，遠遠就能看見，場面壯觀。佛像在1996年刻畫，用來紀念拉瑪九世登基 50週年。山腳下還規劃了庭園與蓮花池，氛圍靜謐而莊嚴，既適合遊客拍照留念。

「設計」：大膽卻又優雅的曲線

在我們抵達飯店門口時，最先映入眼簾的除了有品牌總經理 Jason Macleod 與公關團隊們熱情的迎接外，再來就是一棟潔白流線線條的建築。不同於「曼谷 The Standard」聳立於城市天際線的高樓，這裡的氣息顯得時而柔和時而優雅，所有空間細節、曲線、視覺甚至是藝術品都在回應鄰近的的海洋。耳邊則傳來不間斷的音樂，周圍綠意環繞，挑高的大廳走廊就像是與外頭的世界的分野，穿越過後就完全卸下城市的緊繃，來到完全放鬆的世界。

冷白色的建築表面在光線下宛如海浪倒影，營造出既現代又富有雕塑感的視覺效果。建築由「ONION」主導設計，以現代主義為靈感，透過蜿蜒曲線與垂直線條，將粗獷語彙轉化為一種帶有韻律的線條，乍看下是很大膽的設計，仔細端詳後，愈看愈細膩，也更顯從容、優雅。室內則由「DIN Studio」與「Studio Lupine」攜手「Verena Haller」打造，延續品牌標誌性的玩味與大膽，在每個轉角創造感官驚喜，並植入品牌一貫豐富的顏色配置在空間中。

景觀部分由「PLA」設計，綠意一路延伸至海岸線，讓賓客從抵達到臨海都像是在走一場流動的感官旅程。光影、聲音、質地隨時間與空間而變化，將「The Standard」最擅長的氛圍營造拉到極致。在這裡，真的只會專注於當下的放鬆與享樂。

公共空間與藝術作品

「芭達雅納中天 The Standard 酒店」的公共空間涵蓋了挑高明亮的大廳、臨海泳池、兒童遊戲空間「The Hut」、健身房，以及多功能會議等等活動場域。而，「公共泳池」是全場的視覺焦點，面積寬闊到能同時容納派對與靜謐的放鬆角落，池畔擺放著品牌標誌性的條紋躺椅，白色涼棚上攀滿九重葛，日間可一邊沐浴陽光、一邊小酌冰涼雞尾酒，夜晚則化身社交舞台，隨音樂與燈光成為度假的核心場景。

對家庭旅客而言，「The Hut」無疑是最重要的空間，這裡設有寬敞的遊戲室，裡面不只有各式玩具與攀爬設施，還定期舉辦手作與藝術課程，讓小朋友動手創作、大人也能輕鬆參與，是一個能兼顧放鬆與互動的空間。

與其他據點一樣，空間同樣放進許多在地藝術家的作品。首先是位在挑高大廳裡「Yarn Story Studio」的作品，這個由泰國藝術家 Pichatorn Nualdaisri 創立的工作室，以紡織為媒介，專注於將傳統工藝轉化為當代語彙。他與團隊以拉菲草與天然纖維編織出兩件專屬作品，一件捕捉芭達雅夕陽的金光，一件則再現海風的律動與色彩，讓旅人初到此地便能感受地方的氛圍。

團體入住大廳也有「Yarn Story Studio」的作品，其靈感來自海風，用鮮明色彩和編織紋理表現出海洋的活力。

庭院則是巴黎藝術家 Chloé Kelly Miller 的石雕《Unity of the Double》，透過雕刻探討潛意識與「雙重性」，兩個彼此凝視的身影彷彿守護靈，象徵愛、友情與家庭，用色活潑而大膽，也為庭院增添了一股活力。

Chloé Kelly Miller 的石雕作品《Unity of the Double》。

此外，藝術也延伸至運動空間。泰國「DIN Studio」與「Jewstudio」則為健身房設計了大型壁畫，將舉重、瑜伽、舞蹈等姿態放入奇幻的場景，讓日常鍛鍊帶有更多玩心與想像力。甚至連服務人員的制服，也交由泰國極簡品牌「Vickteerut」設計操刀，設技師以俐落線條和精緻剪裁呼應品牌的精神。

明亮而帶著玩心的空間細節

「芭達雅納中天 The Standard 酒店」共有 161 間客房與套房，分成 11 種房型，從簡單俐落的「標準客房」（Standard King），到附設私人泳池的「豪華套房」（Deluxe Suite），再到超過 300 平方公尺的「頂樓閣樓套房」（Penthouse）。每間房都以舒適和風格為核心，配備雨淋式淋浴、精選備品，有些能看到花園景色，有些則直接面對沙灘和海景。

海景豪華套房（Deluxe One Bedroom Suite with Ocean View and Private Pool），擁有面海的私人泳池。

家庭房（Family Bunk with One King Bed and One Bunkbed），設有一組上下舖床組與一大床。

豪華泳池套房

這次入住的是「豪華泳池套房」（Deluxe One Bedroom Suite with Private Pool），大約 100 平方公尺，推門就是專屬的私人泳池，空間獨立又私密，可以輕鬆待上一整天。旁邊擺放著橘色的沙灘椅和條紋毛巾，讓人很容易聯想到電影《畢業生》（The Graduate）裡的泳池場景，那種帶著普普色彩的美式假期氛圍。

房間裡延續了「The Standard」一貫的俏皮感，床頭板畫滿葉片和海洋的手繪圖案，中間嵌著一盞紅色「唇形燈」，另一頭設計師則以線條、色彩妝點牆壁，把衝浪、跳水還是游泳的畫面定格在空間內，既搶眼又帶點幽默。家具多以圓潤的線條為主，那張條紋布料的座椅是房裡最舒服的角落，一旁的綠色圓桌搭配木質桌腳，簡單卻有趣，也呼應了飯店大膽又溫潤的設計。整體氛圍明亮而帶點玩心，真的讓人輕易就放鬆下來，真正全新投入度假的節奏。

全日餐廳「Sereia 」、咖啡「The Juice & Cafe」

大廳角落藏著一間充滿個性的「The Juice & Café」，白天是旅人最方便的咖啡因加油站，隨手就能點上一杯義式咖啡、軟性飲料，或搭配簡單輕食與現烤餅乾，在沙發上小坐片刻，讓人忍不住想多待一會兒。

另外大家最長停留的應該會是全日餐廳「Sereia」，白天供應豐盛的西式與泰式早餐，夜晚則化身為最道地的海鮮餐廳。讓人印象深刻的有早餐出現的「泰式煎蛋鍋」（Khai Krata），在鐵鍋中盛著煎蛋，搭配以泰式香料炒的碎肉、培根、蝦仁，再撒上酥脆的油蔥片，簡單卻又充滿在地特色，又或是來碗「豬肉粥」，像極了台南湯飯的口感，看似清澈的湯頭卻充滿鮮味。

中餐則涵納歐陸、泰國菜色，可以點到經典的「B.E.L.T三明治」或是清爽的「泰國和牛漢堡」，也能吃到「蝦餅」、「螃蟹炒飯」與「涼拌花枝」等等經典泰式料理。餐廳最豐盛的餐點，是晚餐菜色，完全集結了泰國東海岸的飲食精華。靈感來自春武里的海鮮傳統，廚房以當季漁獲與頂級肉品為核心，結合現場炭火直烤，帶來獨特的濱海風味。必嚐料理包括以香茅串烤成的魚餅，搭配清爽黃瓜醬，展現沿海小吃的鮮香的「春武里香茅串烤魚餅」；還有將蟹肉包裹於荖葉，再以濃郁紅咖哩提味，口感飽滿且香氣馥郁的「軟殼蟹黃咖哩佐荖葉」。

這裡的酒單同樣亮眼。酒店特別邀請曾在曼谷「亞洲 50 最佳酒吧」之一「Opium Bar」任職的調酒師，為全館統籌設計飲品、酒單。從度假氛圍滿滿的創意調酒，到經典款、葡萄酒、精釀啤酒與無酒精 Mocktail，都展現一致的品味與調性。更有趣的是，他們還策劃了專屬的調酒 DIY 體驗，旅人可以在調酒師的帶領下，依循簡單的酒譜親手完成屬於自己的作品。過程相當愉快，也讓人透過實際操作把納中天的度假記憶帶回家，在日常裡重現那份微醺的愉快。

全球首間海灘俱樂部「Esmé」登場

對「The Standard」來說，海灘不只是放鬆的場景，而是一個能夠轉換情緒與節奏的舞台。或許如此才將品牌全球首間海灘俱樂部「Esmé」設置在此，往後即便不是住客，也能透過海灘俱樂部體驗「The Standard」式的度假，感受白天慵懶自在的，夜晚的派對現場，還有全面的餐飲服務。

此外，品牌還邀請來自倫敦、活躍於歐亞音樂圈的音樂人 Paul Reed 擔任「芭達雅納中天 The Standard 酒店」音樂總監，他擅長以音樂營造情緒，讓現場逐步進入沉浸的故事氛圍。未來他將常駐於此，規劃選曲，讓白天與夜晚的情境自然轉換；同時也會不定期邀請國際 DJ 與泰國各地的頂尖音樂人登場，為週末與特別活動助陣。隨著這些聲音與能量的累積，「Esmé」勢必將成為納中天最不落俗套、最時髦的聚會地標。

此外，「Esmé」也是一處美食天堂，酒店邀請了來自曼谷人氣餐廳「Delia」主廚 Gaby Espinosa 擔任顧問，把墨西哥風味帶到泰國海岸。從酥脆的「豬皮佐酪梨醬」（Chicharrones de Cerdo con Guacamole），還有以香料蒜泥美乃滋提味的「泰國灣鯛魚」（Pescado Zarandeado），還有使用羅望子醃漬虎蝦、搭配炸洋蔥與辣醬的「虎蝦塔可」（Camarón Tacos），每道料理都放進當地特色，以及跨文化融合的樣貌。

飲品也循著同樣的脈絡，除了經典的瑪格麗特之外，還有別具特色的「Pattaya Paloma」，是以以龍舌蘭為基底，杯口抹上泰式麻辣香料，辛辣與酸甜交錯。就算不點餐，只在這裡喝杯酒，也能感受到納中天海岸最時髦的節奏。

即將公開的神秘場景、衝浪小屋

除了餐廳與海灘俱樂部，酒店還藏著兩個截然不同的驚喜場景。位於「Sereia」樓上的「Mmhmmm」是一處僅限成人的屋頂秘境，結合時尚酒吧、泥漿休憩室、冰浴與隱藏泳池，既帶有一絲性感，也保持靜謐，讓人能在全景海景之下，暫時卸下日常，享受難得的放縱時刻。若想要更輕鬆的氛圍，臨海泳池區則是另一個社交中心，赤褐色條紋躺椅與覆滿九重葛的白色涼棚，將海岸線襯托得鮮明又有能量，腳邊草地鋪展開來，赤腳走動也自在，池畔還能隨時點上一杯雞尾酒或冰沙。另一側的「Surf Shack」則把墨西哥下加州的衝浪精神帶到納中天，復古衝浪板裝飾在牆面上，冰啤酒與海岸小食隨時供應，成為衝浪、風箏衝浪或單純逐風之後最放鬆的據點。