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LIFESTYLE閱讀

首本滷肉飯指南《滷肉飯寶島》亮相！搜羅全台13座城市、120間店家用最道地的小吃認識台灣

作家 Chez Kuo 繼《咖啡寶島》再次推出全新作品《滷肉飯寶島 LUROUFAN TAIWAN 》，這次用最能代表台灣的庶民小吃「滷肉飯」作為主角。他親自造訪全台13座城市、120間店家，實際拍攝取材記錄下最貼近生活的美味俯角。

LIFESTYLE美食

海峽會「辰日本料理」夏季盛典，夏季新菜端出頂級和牛、松葉蟹歐日系割烹料理

海峽會「辰日本料理」推出夏季美食盛典，由由江戶前壽司大師阪口琢磨與割烹料理長門間賢彥聯手，用頂級頂級和牛、松葉蟹打造經典日式料理，和具有創意的歐系風格菜品，精彩到讓人目不暇給！

ENTERTAINMENTmc愛追劇

Disney+《大熊餐廳》第三季混亂風暴中那股溫暖人心的力量：飾演卡米妹妹 Sugar 的女星 Abby Elliott 專訪

Abby Elliott ，這位喜劇出身的演員現身和我們聊到如何把療癒能量帶進混亂餐廳業務中，並把 Berzatto 家族的每個成員緊緊繫在一起。

LIFESTYLE美食

台中「燒肉本氣」遷址開幕！由米其林級團隊提供桌邊燒烤服務，首推肉刺身、內臟燒肉盛合以及隱藏版小料理

全台唯一蟬聯《米其林指南》一星的燒肉餐廳「俺達の肉屋」，姊妹店「燒肉本氣」近日悄悄遷址重新開幕，主打內臟燒肉居酒屋，比起本店營造出更為輕鬆的氛圍，卻同樣有著米其林星級規格提供頂級食材、職人桌邊服務以及更為親民的價格。

LIFESTYLE美食

台北「芃卓 le beaujour」沁心甦夏菜單，以竹筍、玉米、魚鮮勾勒明亮清新風味迎接盛夏

「芃卓 le beaujour」全新夏季套餐「沁心甦夏．Reviving Summer」登場，以溫涼菜肴和鮮活海味帶來清爽的夏日享受，法式經典融入當季食材，用明亮的感官迎接盛夏。

LIFESTYLE美食

餐飲實驗計畫「CCC Project」：雙甜點主廚聯手打造鹹味瑪德蓮，透過日式朝食與清粥小菜探索甜點的可能性

由餐飲社群平台「名廚 MINGCHU」發起的餐飲實驗計畫「CCC（Chaotic Chef Colony）Project」，與甜點藝術家平塚牧人及甜點主廚戴峻弘聯手，創作出結合「日本朝食」「台灣清粥小菜」「西班牙酒館」「泰國綠咖喱」帶有四種鄉愁風味的鹹味瑪德蓮，打開大家對於瑪德蓮的風...

LIFESTYLE美食

Sushiyoshi 台北「壽司芳」四週年回歸初心，創辦人 Hiroki 主廚親自駐店服務打造盛夏旬味

「Sushiyoshi 壽司芳」為迎接成立四週年，有「日本創意壽司之神」的創辦人兼主廚中之上公起（Hiroki Nakanoue）親自來台，即日起至7月11日晚席駐店服務。此次推出的盛夏菜單在「回歸初心」理念下出發，十餘道料理專注在當季食材、風味組合與主廚的巧思，重現「壽司芳...

LIFESTYLE旅行

「虹夕諾雅 谷關」五週年，與大自然共譜「彼時此刻・共舞」雙主廚晚宴、影像回顧、池畔暢飲活動

星野集團在台首間溫泉旅宿「虹夕諾雅 谷關」迎來五週年，即日起至9月30日推出「彼時此刻・共舞」五周年系列活動，將有雙主廚精彩晚宴，大廳中展示了歷史照片，記錄下五年來一千八百多個日子的點滴回憶，以及在仲夏夜中還能於池畔邊暢飲、親手製作水拓扇共度這值得紀...

ENTERTAINMENTmc愛電影

文溫德斯鏡頭下的蒼涼詩意—《巴黎，德州》，全新4K數位修復版7/26在台上映

德國電影大師文溫德斯（Wim Wenders）經典神作《巴黎，德州》（Paris, Texas）今年適逢上映40週年，隆重推出全新4K數位修復版。電影在五月時於坎城影展首映，現場座無虛席受到熱烈迴響。台灣片商甲上娛樂今日宣佈《巴黎，德州》4K數位修復版於7月26日首度在台上映，...

LIFESTYLE美食

清粥小菜華麗升級！山海樓推出「清粥小菜宴」，融合千秋陶坊職人精神結合寶島產物打造非凡的臺味日常

日常平凡的清粥小菜也能奢華享受，致力於傳承臺菜文化的「山海樓」，在仲夏推出「清粥小菜宴」，行政主廚廚蔡瑞郎嚴選全台優質食材，結合千秋陶坊林永勝老師的雅緻石器，將職人精神融入整個餐桌風景，打造非凡的臺味日常。

LIFESTYLE美食

酒吧探路｜全台唯一龍舌蘭 Mezcal 酒吧「UNO Taipei」，六款全新調酒引領探索墨西哥的生命之水

龍舌蘭酒其風味複雜且帶有多層次，加上近年歐美名人紛紛推崇，相比威士忌其陳釀時間更短僅需三年，因此讓他的聲望迅速上升，成為酒吧調酒、搭餐的新選擇。全台唯一龍舌蘭 Mezcal 酒吧「UNO Taipei」，透過六款調酒讓大家領略這款來自墨西哥的生命之水。

LIFESTYLE美食

高雄新派法餐「MÚO」春夏菜單登場，珍稀純血和牛、港都海味打造夏季味覺之旅

聯上餐旅集團旗下的高級法餐品牌「MÚO」，以春夏季節食材、在地物產打造全新菜單，由高雄首位女主廚 Ling（許庭綾）掌勺，除了展現其精湛的廚藝，也透過10道料理展現對港都深厚的情感。

LIFESTYLE旅行

安縵「Janu Dubai」預計2027年開幕，由普立茲克建築獎 Herzog & de Meuron 設計打造全面奢華新標竿

安縵集團宣布子品牌「Janu」第二間酒店「Janu Dubai」將於2027年開幕！由普立茲克建築獎得主 Herzog & de Meuron 操刀設計，酒店位於杜拜國際金融中心，鄰近有國際品牌林立的街區與多元餐廳，「Janu Dubai」將持續在豪華住宿外提供全面的身心靈體驗與多元餐飲選...

LIFESTYLE美食

瑪黑餐酒2024「仲夏島味」七道夏季新菜：魷魚螺肉蒜、腐乳、番茄梅經典台味組合搭配創意特調

瑪黑餐酒迎來全新氣象，新主廚上任同步推出夏季新菜單與調酒，此次以童年記憶和飲食點滴為靈感，巧妙昇華經典台味元素，結合歐陸料理手法，精心創作七道全新夏季料理，帶來濃郁的「仲夏島味」。

LIFESTYLE居家生活

夏天理想生活方案！瑪黑家居〈Here Comes the Sun〉透過繽紛色彩、宜人香氛、弛放樂音探索熱情夏季日常

瑪黑家居今年夏季以不朽樂團披頭四名曲〈Here Comes the Sun〉為題，透過舒適度夏的色彩商品、連結快樂的氣味與弛放身心的樂音，串連線上、門市與旗下三家餐廳「Ochre」「Cantine Marais 瑪黑餐酒」和「Lille M」，共同推出豐富的夏日活動並啟動「夏日馬拉松美食計畫...