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入住電影場景裡！從挪威峽谷到臺北街景，從《一一》到《天才雷普利》帶你細細品味7大經典場景住宿
by Sky Chen-更新
撰文／陳純純 Photo／DR
挪威尤維特景觀旅館《人造意識》—
在孤立實驗裡挑戰神之界線的 Nathan：「Isn't it strange, to create something that hates you?」 （創造出憎恨你的人，不覺得奇怪嗎？）
2014年的電影《人造意識》（Ex Machina）是導演 Alex Garland 的處女作，雖說是科幻片，但在11年後的今天看起來似乎一點也不科幻了，反而真實得很，簡直就是末日預言了吧！ 長達100分鐘的劇情，幾乎都是在挪威西岸瓦爾達爾峽谷（Valldal Valley）的「尤維特景觀旅館」拍攝。從男主角 Nathan 打拳擊的露台、Caleb 第一次見到 Ava 的測試室，到那些透明玻璃牆後的對話，都不難看出建築師 Jensen & Skodvin 企圖傳達「讓建築退一步」的理念。
旅館以七○年代的農場改建，使用七座玻璃盒子散落在松林與岩壁之間，讓建物與自然融為一體。所有房間選用40mm 的鋼筋扎進岩體做支撐，像搭積木般堆疊，施工過程中每棵樹與岩石都被保留下來。特別的是客房不僅沒有窗簾，還有一兩面牆使用全玻璃，不但保有寬闊的視野，又能做到客房與客房間的私密。室內空間選用深色木質調降低光反射，為的是確保所有旅人能一覽窗外的瀑布、河流、山形或像地毯般華麗蔓延的苔蘚。
這裡無處不在強調的「透明感」，就像是電影中權力與觀察的隱喻，外界的自然成為了自由的幻影。Nathan 自負、孤立、掌控一切的性格，卻也被自然包圍、被造物審視，而玻璃牆讓這裡看來既是實驗室也是囚籠，或是說神的居所，但最終成了被自己造物反照的場域。
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新加坡萊佛士酒店《瘋狂亞洲富豪》—
深陷愛是利己還是利他的 Rachel：「I'm not leaving because I'm scared, or because I think I'm not enough. Because maybe for the first time in my life, I know I am.」（我不是因為害怕或覺得自己不夠好才離開，因為這一次，我知道我本來就很好。）
電影透過柚木陽台的光澤、白色大理石柱廊的優雅、還有熱帶花園裡的生機，提醒著我們這是慾望與階級打造的世界，那些宴會和聚會的畫面，大多都選在新加坡「萊佛士酒店」拍攝，包括在 Long Bar 裡的夜間對話、Raffles Courtyard 的聚會與大理石柱廊間的過場畫面。
酒店誕生於1887年，見證了新加坡從殖民地到獨立國家的轉變。在2016年翻修、2019年重新開幕，設計師 Alexandra Champalimaud 和建築事務所 Aedas 保留了經典的白色立面和柚木陽台，室內則用現代家具和柔和燈光轉譯了殖民時期的優雅。重生的 Long Bar 保留下「新加坡司令」（Singapore Sling）的傳統，客人依然可以把花生殼扔在地上。
新與舊之間找平衡的姿態，就像這座城市，也像 Rachel 面對的課題，他選擇離開，因為真正的自由不需要透過融入與對抗來證明。
羅馬瑞吉酒店 The St. Regis Rome《天才雷普利》—
寄生上流的 Tom Ripley：「I always thought it would be better to be a fake somebody than a real nobody.」（我一直覺得，當一個假冒的「誰」，也比當一個真正的「無名之輩」好。）
Tom Ripley 是個為了階級與身份而活的人。他模仿、偽裝、說謊成癮，只為走進那個本不屬於他的世界。《天才雷普利》裡他在羅馬體驗上流生活的場景，取景於建於1894年的「The St. Regis Rome」，過去被稱為羅馬最早的社交熱點，也是歐洲第一家瑞吉飯店，自開幕那日起，這裡就象徵著奢華、文化與權力的交會。
飯店的公共空間本身就像階級的隱喻，像是挑高的天花板、高級紡織品牌 Rubelli 的絲綢、義大利手工玻璃、古董與藝術品散落在大廳與房間裡，每個細節都讓 Tom 的「假身份」顯得既合理又危險。近年「St. Regis Rome」經過整修後空間更加明亮、現代，却仍保留經典的羅馬氣質、依舊華麗的公共空間。不過戲裡戲外，它都還是像場關於階級華美的幻夢，美得令人不安。
The St. Regis Rome
Via Vittorio E. Orlando, 3, Rome, Italy, 00185
www.marriott.com/en-us/hotels/romxr-the-st-regis-rome/overview
東京柏悅酒店 《愛情，不用翻譯》—
在高空裡孤獨失眠的 Charlotte：「I just feel so alone, even when I'm surrounded by other people.」 （我只是覺得好孤單，即使身邊有人也一樣。）
Charlotte 被困在高樓，在擁有完美秩序的城市景緻中輾轉難眠，導演蘇菲亞柯波拉的鏡頭下，霓虹燈與時差同時襲來作為開場，「孤獨」竟然變得如此迷人。
電影主要場景位在新宿公園至高處的「東京柏悅酒店」，建築由普立茲克建築獎得主丹下健三設計，從39樓到52樓每個角落都懸在東京天際線之上，夜晚讓窗外的城市像一座不眠的銀河，遠近清晰可見卻又無法抵達。位在52樓的「New York Grill & Bar」，是劇中 Bob 與 Charlotte 因為失眠產生對話的起頭，畫面以深夜的爵士樂與琥珀色燈光為背景，飯店場景反而更像是第三個角色，見證著兩個陌生人的相遇。
去年五月起「東京柏悅酒店」展開全面翻新，由巴黎設計工作室 「Studio Jouin Manku」操刀，他們保留下 John Morford 原始設計的精神，以更當代的語彙重新詮釋。把客房數減少，讓空間更為開闊色調也更柔和，浴室則採用日本傳統「濕區」概念，將淋浴與浴缸合而為一。還新增了「Girandole by Alain Ducasse」餐廳，透過法式小酒館愜意氛圍為這座經典酒店注入新的溫度。Charlotte 住過的那個房間，那些失眠的夜晚發生的地方，會以全新姿態在今年12月亮相，不變的是，飯店窗外的這座城市，仍然是世界旅人都嚮往的目的地。
Park Hyatt Tokyo
2, 3 Chome-7-1 Nishishinjuku, Shinjuku City, Tokyo 163-1055
倫敦朗廷酒店《天菜大廚》—
困在完美裡的 Chef Adam：「People eat because they're hungry. I want to make food that makes people stop eating.」（人們吃東西只是因為餓了，而我想做的是讓人吃到停不下來、甚至忘了自己正在吃的料理。）
被「完美」推向極端的主廚 Adam Jones，從擁有兩星榮耀，又因傲慢而掉星，他帶著重啟人生與事業的執念回到倫敦，試圖在曾經熟悉的廚房裡奪回第三顆星。電影多數場景毫不意外的都在廚房，因此導演選擇創立於1865年的「朗廷酒店」作為拍攝地。
它是歐洲第一間「Grand Hotel」，至今仍是「奢華」兩字的代名詞。飯店位於西區攝政街，以維多利亞時期的結構融合現代設計。最具代表的空間首推「Sterling Suite」，不僅空間寬闊，還設有私人餐廳、媒體室與專屬管家，是名流與劇組的指定住所。此外，Palm Court 更被視為「英式下午茶的誕生地」，酒吧 Artesian 還曾多次登上「世界最佳酒吧」榜首。戲裡戲外酒店都顯得完美無瑕，也更襯托出 Adam 的孤獨，不過對他而言，那不過是維持完美的一部分。
Langham London
1C Portland Pl, London W1B 1JA United Kingdom
台北圓山大飯店 The Grand Hotel《一一》—
記錄日常的 Yang Yang：「你看到的我看不到，我看到的你也看不到。我怎麼知道你在看什麼呢？我們是不是只能知道一半的事情呢？我只能看到前面，不能看到後面，這樣，不是就有一半的事情看不到了嗎？」
導演楊德昌用最平靜的方式記錄臺北日常的細節，從家庭到城市，都像被放進一個16:9的觀察框裡。印象最深刻的莫過於婚宴的場景，熟悉的「圓山大飯店」空間中有紅柱、金瓦、長廊與吊燈，隱喻著那個時代的繁華美好。
飯店建於1952年，1973年由建築師楊卓成改建成14層中國宮殿式大樓，是臺灣第一家國際級飯店，也是外交與權力的舞台，如今則成為旅人窺見歷史的窗口。你可以在文化走廊觀看以「大歷史」觀點串聯六個主題區，從圓山貝塚、臺灣神社到冷戰時期的外交記憶，讓時間ㄒㄒ在建築中層層堆疊。大廳中央的「梅花藻井」雕滿23條金龍與16隻鳳凰，象徵吉祥與繁盛；一旁還保存著從臺灣神社遺留下來、已有百年歷史的金龍。從窗外俯瞰城市，景色依舊，只是少了電影裡那種距離感。不只是《一一》，其實飯店還延續了整個九〇年代華人導演對臺北的凝視。從楊德昌的觀察，到李安《飲食男女》《喜宴》的日常家庭場景，那是整個世代眼中的臺北，即使再怎麼變化，始終帶著舊時的情懷。
臺北晶華酒店 Regent Taipei《LUCY》—
穿越臺北的 Lucy：「I've access to 28% of my cerebral capacity. I can feel every living thing.」（現在我能使用大腦28%的運作，我能感知到所有生命。）
鏡頭裡女主角穿越臺北101、永樂市場，最後來到晶華酒店。導演盧貝松讓酒店的前庭、大廳、電梯、房間都隨著劇情一一入鏡，讓臺北「晶華酒店」連成為結現實與超越的關鍵場景。
2013年拍攝當時，也是酒店開幕24年來第一次全面封閉大廳配合劇組。為了呈現真實的服務樣貌，飯店派出15名員工入鏡，飾演行李員、門僮、接待人員等平時擔綱的工作角色。酒店1990年開幕，因為位於市中心，結合完善的餐飲、購物商場與榮獲「臺灣最佳飯店SPA」首獎的沐蘭SPA，成為城市旅人住宿首選。近年來更積極投入跨界合作，從與三星主廚打造主題餐會，到結合潮流與藝術的限定活動，都在重新定義飯店與城市的關係。就像踏著 Lucy 穿越台北的那條路線，這間老字號酒店始終是連結現實與想像的媒介。
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