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在梅花與木造光影間漫步古都!福岡HOTEL CULTIA 太宰府以百年文化財浪漫建築與法式旬味料理,解鎖日式深度漫遊

太宰府天滿宮長年吸引無數參拜者,福岡HOTEL CULTIA 太宰府將1914年大正時期興建的登錄有形古民家文化財化為養分,讓歷史建築重新回到街區生活,也讓旅人有了留宿古都的理由。

Edit/Berry Liang、Text/TRAVELER Luxe旅人誌、Photo/HOTEL CULTIA 太宰府

在梅花與木造光影間漫步古都!福岡HOTEL CULTIA 太宰府以百年文化財浪漫建築與法式旬味料理,解鎖日式深度漫遊

太宰府天滿宮長久以來吸引無數參拜者到訪,也因此成為太宰府最具代表性的觀光景點。然而,過去旅客多以當日往返為主,城鎮裡的歷史與文化資源並未充分轉化為留宿與深度旅行的契機。為了改變這樣的觀光型態,並讓散落於街區各處的歷史建築重新融入當地生活,HOTEL CULTIA 太宰府沒有選擇興建全新的飯店,而是將既有建築活用為客房,打造出分散於太宰府街區中的分散型飯店。

HOTEL CULTIA 太宰府的分散型飯店概念

櫃檯與住宿棟分散於街區各處,旅客辦理入住後,必須步行幾分鐘前往自己的客房。原本單純的移動過程,也因此成為走進太宰府街道的一部分。HOTEL CULTIA 太宰府的主建築與倉庫等設施,本身即為登錄有形文化財。這座建築興建於1914年7月,最初是服務於太宰府天滿宮的水墨畫家吉嗣的宅邸與畫室,如今,建築在保留原有風貌的同時,經過細心修繕與活用,成為旅客可以實際入住其中、感受太宰府歷史的住宿空間。

走進建築內,仍能看見當年建造以及70週年慶祝時留下的歷史記錄。牆面上掛著吉嗣本人的畫作,也保存著東郷平八郎等歷史人物的墨寶真蹟,以及太宰府天滿宮宮司所賦予的匾額。這些留下來的物件,讓建築不只是具有歷史價值的空間,也保留了不同時代在此生活、往來的人們所留下的痕跡。

HOTEL CULTIA 太宰府空間設計,大正浪漫與現代光影交織

HOTEL CULTIA 太宰府在空間改建上,極力尊重並保留大正時期的原始建築風貌,呈現出木元素所帶來的溫潤與歲月痕跡。設計團隊保留了昭和初期宴會廳留下的梁柱構造、傳統土壁,甚至將過去榻榻米邊緣的木板巧妙改造成牆面裝飾,讓古材在現代空間中煥發新生。同時,由於日本傳統古民家與土藏倉庫建築往往缺乏窗戶、容易產生封閉感,設計上盡可能特別大量運用大面積玻璃窗引進自然採光,打破壓迫感,讓明亮的光影與庭園景緻流入室內,呈現大正浪漫交融現代簡約的開闊氛圍。

特別的是,飯店打破了傳統日式旅館必須脫鞋的慣例,全區採取可穿鞋入場的動線設計。這項設計源自2019年10月開幕時的規劃,考量到海外旅客的使用習慣,同時也是為了配合館內舉辦日西式婚禮時,穿著蓬鬆婚紗的新娘能方便行走。客房內則配置舒適的西式床鋪,兼顧了傳統木造老宅的典雅景致與現代住宿的舒適感。

客房庭園紅白梅與木造樑柱的沉靜美感

此外,客房庭園中栽種著紅白梅花,每逢二月至四月的梅花與櫻花盛開季節,便會吸引許多旅客前來。梅花作為太宰府與菅原道真公最具代表性的象徵,與古樸的木造樑柱相互輝映,讓旅人在漫步於歷史建築棟之間時,能深刻體會到自然植物與木造建築交織出的沉靜美感。

福岡九州在地食材的法式旬味體驗

在餐飲與服務上也深刻連結福岡與九州這片土地的饋贈。餐飲服務由精通法式料理的主廚掌舵,晚餐主打以福岡及九州在地新鮮食材創作的法式料理。

料理的核心在於凸顯食材本味,例如嚴選古賀等地的優質蔬菜、糸島豬肉以及九州真鯛,並搭配費時約一小時慢火細烤的肉品料理,或是以耐熱包膜封存海鮮與蔬菜鮮味的蒸烤料理,展現精緻而細膩的法餐工藝。

早餐則融合主廚的法餐背景與日式飲食文化,提供滋味溫潤的日式和食,像是茶泡飯等體驗最日式的早晨。

除了料理之外,飲品也推出融入在地風味的特色飲品。例如結合梅花糖漿、甘酒與紅石榴糖漿調製而成的原創雞尾酒「梅花」,以及使用特製無酒精加熱味醂、青檸與通寧水調配的清爽特調「琥珀」,將在地風味巧妙注入杯中,品嚐來到當地才喝得到的新滋味。

太宰府天滿宮周邊漫遊

在服務與活動設計上,飯店致力於引導旅客融入城鎮。工作人員在辦理入住時,會為每位旅客提供詳細的太宰府天滿宮周邊觀光地圖,並附贈合作咖啡館與餐廳的專屬優惠券。透過這種貼心的地域合作服務,旅客能像在地人般輕鬆漫步於古都街巷,自然地接觸城鎮日常,感受太宰府最真摯的人情與活力。

讓文化財重回生活,太宰府歷史建築的新使用方式

對 HOTEL CULTIA 太宰府而言,保存歷史建築並不只是將它維持在原有狀態,而是透過新的使用方式,讓文化財重新回到人們的生活之中。當老建築再次有人入住、街道重新產生旅人的腳步,歷史也不再只是被保存下來的過去,而成為今日太宰府城鎮持續發展的一部分。

HOTEL CULTIA 太宰府

地址:日本福岡県太宰府市宰府3-3-33

電話:+81 120-210-289

官網:https://www.kazenoheritage.jp/hotels/dazaifu/

訂房平台比價: Agoda|Booking.com|Trip.com

原文出處於此

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