不做SpaceX火箭！台裔工程師改行打造超狂披薩餐車 機器人45秒現烤出爐

牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、蔬菜……看似所有的食材都能放在披薩上，這塊充滿彈性的麵皮上彷彿能包容任何風味，無論多獨特都成立，連披薩發源國義大利都無法接受的鳳梨等水果，也成了其他國家的披薩口味之一，吃披薩彷彿能吃到全世界，披薩還能多狂？由全球首富馬斯克（Elon Musk）旗下太空科技公司SpaceX前工程師們打造的披薩機器人絕對超乎想像，45秒就能新鮮出爐的客製化披薩，覺得如何？

客製化的現烤披薩

根據《Insider》、《Forbes》、《L.A. Times》等媒體報導，曾在SpaceX工作5年、負責設計火箭和衛星電池系統設計的台裔執行長Benson Tsai，以及Brian Langone、James Wahawisan不打算繼續造火箭，在2019年改行創立Stellar Pizza，公司內更包含SpaceX的23名前員工，他們組成的團隊共同打造全程自動化製作披薩的機器人。

放進預先製作好的麵糰，這部機器人可以在不到5分鐘的時間內完成製作餅皮、添加配料、烘烤等步驟，機器最高轉速每45秒就能出爐一份披薩，完全實現非接觸式販賣披薩。最棒的是，菜單上雖提供經典款口味，但屆時透過APP點餐就能自選配料和口味，這台機器人體積不大，從商業廚房到餐車都便於安裝，在送餐的途中製作披薩，消費者可望拿到真正現烤出爐的披薩，Stellar Pizza預計2022年春季於洛杉磯街頭開始營運。

改善外送效率與獲利的行動廚房

Benson Tsai對此表示，他認為目前的外送系統不夠完善，消費者付出的金額高昂、餐廳無法真正獲利，甚至是外送業者也沒有真的賺到錢，Stellar Pizza的研發團隊看似從工程師改行賣披薩，但實際上他們是改善外送效率與獲利的團隊，「我們想以專業知識解決問題，建立一個自動化、不用人力的行動廚房」。

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Benson Tsai與Stellar Pizza機器人